食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材是怎么样看待的呢？相信你应该喜欢小编整理的菠菜饼(1)，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，盐适量，鸡精适量，
辅料：：菠菜一把，面粉适量，
菠菜饼的做法步骤：
1.将菠菜洗干净
2.放沸水中焯一下捞出，过一下清水。
3.将菠菜切碎，磕入鸡蛋，加入面粉，根据情况加适量水搅拌均匀。
4.加入适量面粉和水搅拌均匀
5.面粉糊不要太稀哦
6.平底锅倒油，待油热将菠菜蛋糊倒入锅中，煎至两面金黄就可以出锅了。（倒入面糊后看见炒菜剩余的胡萝卜丝干脆也放进去了，这样有红有绿，搭配出来的颜色更漂亮）
7.随意凹个造形就可以吃了
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蛋黄菠菜饼
食材明细：
主料：：鸡蛋黄3个，面粉适量，菠菜3棵左右，
辅料：：盐适量，水适量，
蛋黄菠菜饼的做法步骤：
1.材料如图所示。
2.菠菜去根，洗净，烧一锅开水，把菠菜烫一下。
3.菠菜挤干水分，切碎。
4.鸡蛋黄调开，加一点点清水，加上面粉和一点点盐调成糊糊状。
5.把菠菜拌进去。
6.不粘锅刷薄薄一层油，舀一勺面糊到锅中，抬起锅转一圈就摊开了。
7.一面煎至微微金黄，翻面，把另一面煎至金黄。
8.出锅后切开装盘~
美味菠菜饼
食材明细：
主料：：面粉适量，菠菜适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，酵母适量，盐适量，花椒粉适量，
美味菠菜饼的做法步骤：
1.食材一：面粉（面粉里加适量的盐和花椒粉）
2.食材二：菠菜。
3.菠菜过开水，去除菠菜中的草酸。
4.将焯过开水的菠菜切碎倒入料理机，加适量牛奶和酵母。
5.打碎。
6.将打碎的菠菜倒入事先准备好的面粉里，加两个鸡蛋。
7.揉成面团发酵。
8.发至两倍大即可。
9.将发酵好的面反复揉搓，排出空气。
10.根据需要将揉好的面团分成小块。
11.将其中一个搓成细长条。
12.上面刷一层油。
13.卷起，
14.用擀面杖擀薄。
15.平底锅加少许油。
16.放入饼坯小火慢煎。
17.一面煎至金黄，煎另一面。
18.出锅喽。
小贴士：
一定要小火慢慢煎，否则饼会糊的。
感谢您阅读“97美食网”的《菠菜饼(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
