食材明细:
主料::五花肉适量,大白菜适量,粉丝适量,
辅料::盐适量,生姜适量,红尖椒适量,八角适量,鸡精适量,
肉烧大白菜粉丝的做法步骤:
1.五花肉洗净切片
2.大白菜洗净,叶子可直接手撕成片,梗子用刀斜切成片
3.粉丝泡软洗净
4.生姜,红尖椒,八角备好
5.锅中倒油,放入红尖椒生姜八角小火炸香(小火炸香可避免炸焦了)
6.放入五花肉翻炒,然后放入老抽再翻炒入味
7.先后放入大白菜梗子和叶子翻炒入味
8.放入一点点糖起鲜,再翻炒后放入水
9.烧开后放入泡好的粉丝翻炒入味,再放入盐(个人喜欢后放盐)翻炒
10.锅中烧开,即可起锅了
11.一盘热乎乎的肉烧大白菜粉丝上桌啦!
大冬天的来上一盘辣辣的牛肉粉丝炖白菜,超级下饭有味
材料:
白菜1棵,粉丝1卷,蒜蓉适量,生抽/油/蚝油/盐/料酒/盐适量,熟牛肉300g,姜适量,葱适量,青菜50g,糖1小勺,辣椒酱1勺,
牛肉粉丝炖白菜的做法的做法步骤:
步骤1,食材备齐,牛肉切片,粉丝温水泡软,白菜切小段,姜切片,蒜剁碎,葱切碎
步骤2,热锅冷油,放入蒜蓉和姜片爆香,倒入牛肉片
步骤3,倒入料酒,生抽,糖,蚝油,加适量水烧开
步骤4,倒入白菜炒匀
步骤5,放入粉丝
步骤6,煮至白菜熟了后放入青菜炒匀,放入辣椒酱和盐拌匀就可以了
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,成品
食材明细:
主料::粉丝适量,白菜适量,
辅料::盐适量,猪油适量,油辣椒适量,味精适量,生抽适量,
白菜粉丝的做法步骤:
1.粉丝泡软,白菜梗子切丝
2.炒白菜
3.炒软
4.倒进粉丝
5.放盐
6.淋上生抽
7.放进油辣椒
8.炒匀
9.放清水或高汤烧开
10.撒上鸡精
11.即成
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