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食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“万味林:三色玉米粒、松仁玉米粒”,我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

主料::胡萝卜40,玉米200,青豆100,

辅料::盐5,鸡精10,糖5,

万味林:三色玉米粒、松仁玉米粒的做法步骤:

1.玉米、胡萝卜、和青豆200g,40g,100g,调味料有盐5,鸡精10g,和糖5g做法也是相当的简单。

2.玉米德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老,胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。

3.烹饪方法1、精华版:把玉米、青豆、胡萝卜焯水备用,少量油烧热,将焯好的玉米、青豆和胡萝卜倒入,加入盐、鸡精和糖调好味,均匀翻炒至熟即可。 2、超级懒人版:少量油烧热,将玉米、青豆、胡萝卜,全部倒入翻炒,再加水盖盖子等食材煮熟,期间翻动几次,将汁水炒干盐、糖、味精装盘即可。3、进阶版用同样的方法还可以制作松仁玉米,主材还是玉米,还可以加入火腿肠、黄瓜、花生米等食材,举一反三,美食统统拿下!用万味林净菜学会烹饪三色玉米粒后可以逐渐尝试不同版本的玉米粒的做法,举一反三,不久就能进阶大厨啦!

小贴士:

万味林净菜操作简单,按照操作介绍自己动手做菜,一段时间后就可进阶大厨了。

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玉米粒


食材明细:

主料::玉米1个,生粉5勺,糯米粉3勺,炼乳2勺,

辅料::食用油5勺,白砂糖2茶匙,

玉米粒的做法步骤:

1.玉米粒

2.准备材料

3.玉米粒煮熟,拌上炼乳

4.在煮玉米粒的时候把糯米粉和生粉拌匀

5.煮熟的玉米粒裹上粉

6.放在锅中煎炸

7.装盘的时候撒些白砂糖,趁热吃会更香

黄金三色玉米粒的做法


材料:

玉米粒,黄瓜,胡萝卜一袋玉米粒,一根胡萝卜,一根黄瓜,,

黄金三色玉米粒的做法的做法步骤:

步骤1,玉米粒炒一下,凉凉,黄瓜胡萝卜分别切丁状备用,点火,到油,放入玉米粒翻炒10秒,加入黄瓜玉米粒,翻炒半分钟即可出锅~

松仁玉米粒的做法


鲜甜可口。没有松仁可选用其它干果代替。玉米罐头甜玉米速冻玉米均可使用。糖的用量适当多些,突出鲜甜的口感。

材料:

玉米粒1袋,黄瓜1个,胡萝卜1个,糖少许,盐少许,淀粉少许,

松仁玉米粒的做法的做法步骤:

步骤1,将玉米抄水后沥干备用

步骤2,将胡萝卜黄瓜切丁备用

步骤3,将淀粉溶于水备用(勾芡使用)

步骤4,将油加热至七成熟,将玉米粒黄瓜胡萝丁导入油锅翻炒,加入适量糖和少许盐,最后倒入淀粉汁勾芡

玉米粒饼


食材明细:

主料::玉米粒适量,全麦自发粉适量,葡萄干适量,红枣适量,

辅料::蜂蜜适量,

玉米粒饼的做法步骤:

1.甜玉米粒,全麦自发粉加水搅成糊,发酵40分钟。

2.撒上红枣碎和葡萄干,加点蜂蜜...上蒸隔...20几分钟后就好了。

玉米粒松饼


食材明细:

主料::玉米粒30克,鸡蛋1个,牛奶40克,玉米油10克,低筋粉50克,无铝泡打粉1/2匙,

辅料::细砂糖20克,

玉米粒松饼的做法步骤:

1.鸡蛋加细砂糖放入大碗中用手动打蛋器打散

2.加入牛奶搅拌

3.筛入低筋面粉和泡打粉

4.搅拌均匀至可以顺利丝般滴落。

5.加入玉米油和玉米粒

6.稍微搅拌均匀后放冰箱冷藏20分钟左右

7.平底锅烧热改小火,用勺子挖起一勺面糊摊开在平底锅中,煎至表面出现很多气泡后翻面稍微煎一下即可。

8.我选用玉米粒是自家种的很嫩的玉米。用刀刮下来即可。

9.冷冻玉米粒建议稍微焯水一下再用。

椰奶玉米粒


食材明细:

主料::玉米粒200g,椰粉32g,奶粉50g,

辅料::水适量,

椰奶玉米粒的做法步骤:

1.将椰粉倒入碗中。

2.再倒入奶粉。

3.将玉米粒加入水中煮熟关火。

4.倒入椰粉和奶粉搅拌均匀即可。

5.成品图。

玉米粒馒头


食材明细:

主料::面粉150克,玉米半包,酵母1克,

玉米粒馒头的做法步骤:

1.1、用刀把每行玉米粒分三次削下来,削成小颗粒状。

2.2、玉米粒与面粉、酵母混合均匀。

3.3、放入适量水,揉成光滑面团。

4.4、放入保鲜盒中入冰箱冷藏发酵一夜。(这是准备明天的早餐,平时不需冷藏,常温发酵30分钟即可)

5.5、清晨从冰箱取出来,进行排气,案板撒上面粉揉透。

6.6、擀成长条状卷起来,切成小块。

7.7、放入蒸锅中饧10分钟,开火蒸十分钟,关火后焖五分钟即可。

8.成品图

9.成品图

山楂玉米粒


玉米的维生素含量很高,是大米和小麦的5倍。玉米不仅含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素,而且还含有核黄素和其他营养素。

山楂玉米粒

原料:鲜玉米500克,干山楂、青豆各50克,食用油、蒜蓉、红柿子椒一个、盐、味精各适量。

山楂玉米粒的做法

1、红柿子、山楂切粒。

2、玉米取玉米粒,待用。

3、锅内下油,下蒜蓉爆香。

4、然后加入山楂粒、玉米粒、青豆翻炒。

5、将近熟时,调入盐、味精,出锅即可。

小提示

发霉的玉米不能食用

山楂玉米粒食材搭配小提示

糖和山楂能一起吃:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,若与红糖搭配食用,能为妇女提供较丰富的营养,对血瘀实证闭经有一定疗效。

蜂蜜和山楂能一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载:凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三个,绝佳。若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用,则对小儿伤食,疳积有一定疗效。

家常玉米粒


食材明细:

主料::玉米1个,

辅料::青椒1个,番茄半个,食盐适量,

家常玉米粒的做法步骤:

1.备好玉米,番茄,青椒。

2.剥好玉米粒,洗净沥干水分。

3.辣椒切丝,番茄切小块。

4.热锅冷油,烧4分热后下玉米粒翻炒。

5.玉米粒炒至6,7分熟后放入番茄,青椒。

6.倒入适量食盐,翻炒至西红柿变软即可。

7.成品图。

什锦玉米粒


食材明细:

主料::玉米粒适量,火腿丁适量,黄瓜丁适量,

辅料::盐适量,味精适量,蚝油适量,葱花适量,

什锦玉米粒的做法步骤:

1.黄瓜和火腿切丁备用。

2.准备适量的熟玉米粒。

3.锅中热油下入葱花炒香。

4.放入火腿炒香。

5.下入黄瓜丁和玉米粒,加盐和耗油翻炒均匀,出锅前加味精。

6.成品图。

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