品客薯片炒饭

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的品客薯片炒饭，但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细：

主料：：剩饭一碗，品客薯片十块，腊肠一条，

辅料：：蛋一个，葱花一棵，红萝卜少许，

配料：：盐适量，味精少许，鸡精少许，生抽适量，油适量，

品客薯片炒饭的做法步骤：

1.剩饭一碗

2.葱花切小， 红萝卜切小丁， 腊肠切丁

3.一个鸡蛋和品客薯片

4.我选了大概十片薯片， 把薯片压碎

5.起油锅，将鸡蛋煎熟，盛起备用

6.锅里加油，五成热就倒进腊肠丁爆香

7.加入红萝卜丁炒会儿

8.倒进剩饭炒至均匀后，加入生抽，鸡精，味精和盐调色调味

9.之后将蛋和葱花入锅炒匀

10.最后加入品客薯片碎，炒均匀就立刻出锅装盘。

11.这个炒饭啊， 要即时吃才好吃。脆香的饭，爽滑的鸡蛋。老公吃得不剩一粒米饭。

12.

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品臻客试用：绿豆薏米粥

食材明细：

主料：：粥米半杯，绿豆1把，薏米1小碟，

辅料：：水适量，

品臻客试用：绿豆薏米粥的做法步骤：

1.品臻客香粥米

2.绿豆洗净，用清水浸泡半小时以上，薏米洗净用适量水煮至涨发

3.粥米过一遍水

4.锅中加适量清水，倒入所有用料

5.大火煮开，转小火熬煮，并不时搅动，以免糊锅

6.煮至米粒软烂，绿豆开花，关火

小贴士：

绿豆事先泡发会比较容易煮开花。

薏米不容易软烂，所以事先煮至涨发半熟再同米一起下锅，以免米已经软烂了，而薏米还是硬硬的。

仿必胜客版章鱼炒饭

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：章鱼适量，洋葱适量，青椒适量，

配料：：盐少许，味极鲜适量，糖少许，

仿必胜客版章鱼炒饭的做法步骤：

1.准备材料（八带已焯水切开处理）

2.将洋葱和青椒切丝

3.热油锅先将洋葱煸香后放入青椒炒熟

4.炒好的洋葱和青椒丝加入少许盐，倒入适量味极鲜，放入打散的凉米饭，小火翻炒均匀，加少许糖

5.放入八带翻炒均匀

6.加少许糖，翻炒均匀

7.起锅装盘即可

小贴士：

1、八带最后放，以免炒皮了。八带也就是小章鱼可以用鱿鱼代替。

2、少许糖提味，炒出的米饭鲜咸中捎带一丝甜味，非常好吃，但糖别过量！

【品臻客五常稻花香大米试用报告】----华丽虾仁炒饭

食材明细：

主料：：品臻客五常稻花得大米300克，

辅料：：虾仁150克，香菇适量，玉米适量，胡萝卜适量，青豆适量，洋葱适量，

【品臻客五常稻花香大米试用报告】----华丽虾仁炒饭的做法步骤：

1.原料：品臻客五常稻花香大米。

2.洗净用适量的水浸泡半小时。

3.放入电饭煲做成米饭。

4.配料图洋葱、胡萝卜、香菇切丁备用。

5.胡萝卜，青豆和玉米放入汤锅煮5分钟左右沥出备用。

6.虾仁去泥肠洗净放入料酒、盐淀粉淹上。

7.炒锅放油烧热，放入洋葱煸炒。

8.再放入香菇同炒片刻。

9.放入虾仁快速翻炒。

10.加入煮好的胡萝卜，青豆，玉米粒，调入盐和一勺生抽。

11.加入煮好的米饭炒匀即可。

椒盐薯片

食材明细：

主料：：土豆2个，

辅料：：黑芝麻1匙，白芝麻2汤匙，黑胡椒1匙，盐适量，油适量，

椒盐薯片的做法步骤：

1.土豆去皮切薄片

2.切完的土豆放入水里把淀粉泡出洗净

3.捞出沥干

4.同时制作椒盐

5.待锅内的油烧制五成热 将沥干的土豆片放入锅内炸至金黄

6.土豆片炸好将制作好的椒盐撒在上面拌匀即可试用，老少皆宜……喜辣的同学也可以在椒盐内放适量辣椒细面

小贴士：

小火煎炸

薯片鸡翅

食材明细：

薯片1袋，鸡翅中9个，面粉1小碗，鸡蛋液1个，盐1勺，白胡椒粉适量，蒜蓉适量，孜然粉适量

薯片鸡翅的做法步骤：

第1步材料:鸡翅9个洗净两面切两刀

第2步用厨房纸擦干水份,加入适量的盐、白胡椒粉、孜然粉和蒜末拌匀腌制半小时以上!

第3步准备一包薯片，放入保鲜袋用擀面杖碾碎腌好的鸡翅均匀裹上面粉

第4步再沾满一层鸡蛋液再滚上薯片碎

第5步裹满薯片碎的鸡翅有间歇地放入烤架上,烤箱180度预热,烤20分钟即可,中途需翻面一次。香香脆脆的,非常好吃!

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