小油菜炒黑木耳

食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？以下由小编收集整理的《小油菜炒黑木耳》，欢迎大家参考阅读。

食材明细：

主料：：油菜500g，黑木耳100g，

辅料：：葱适量，红辣椒适量，

配料：：油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，

小油菜炒黑木耳的做法步骤：

1.小油菜洗干净。

2.木耳用温水泡发洗干净，去蒂择成小朵。

3.锅内油热后，放葱花和红辣椒炒出香味。

4.倒入黑木耳翻炒片刻。

5.放入油菜，滴入少许醋，翻炒至变翠绿色。

6.加盐，鸡精，水淀粉勾芡，营养美味的小油菜炒木耳就出锅了。

小贴士：

油菜也可加盐在开水里烫一下再炒。

97msw.cOm延伸阅读

黑木耳炒油菜

食材明细：

主料：：黑木耳250g，油菜3棵，

辅料：：生姜丝适量，

配料：：盐适量，味精适量，

黑木耳炒油菜的做法步骤：

1.黑木耳充分泡发冲洗干净，切成条状备用。

2.油菜洗干净，每棵切成两刀分成四份。

3.汤锅中放入清水烧开。

4.水烧开后，加一小勺食盐放入油菜罩熟。

5.罩过水的油菜捞出后立刻过冷水。

6.油菜沥干备用。

7.锅中油烧热后放入生姜丝爆香。

8.放入木耳翻炒。

9.加入适量的清水焖上2-3分钟。

10.放入罩过水的油菜翻炒。

11.烧焖1-2分钟，放入适量盐、味精调味即可出锅。

12.出锅装盘。

黑木耳红椒炒小素鸡

食材明细：

主料：：小素鸡135克，红椒130克，黑木耳5克，

辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，

黑木耳红椒炒小素鸡的做法步骤：

1.食材：小素鸡、红椒（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）

2.将已清洗的红椒放在案板上切开，待用。

3.将小素鸡放在案板上切开，待用。

4.将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的红椒、小素鸡和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

6.然后，加适量的酱油。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀即成。

相信《小油菜炒黑木耳》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了黑木耳的做法专题，希望您能喜欢！