俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？你也许需要"快手饭-【腊味南瓜饭】"这样的内容，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：南瓜400g，糯米125g，大米125g，
辅料：：胡萝卜半个，香菇适量，木耳适量，
配料：：生抽两大勺，蚝油一大勺，盐适量，鸡精适量，
快手饭-【腊味南瓜饭】的做法步骤：
1.南瓜切小块。
2.胡萝卜切丁。
3.香菇木耳泡发切碎。
4.腊肉切丁。
5.热锅下入猪油，先煸炒腊肉变色。
6.再一次下入胡萝卜，南瓜，木耳和香菇煸炒。
7.加入生抽和蚝油和适量盐调味。
8.电压力锅中倒入事先泡好的糯米和大米，比例1；1.
9.再加入炒好的南瓜。
10.高压锅排骨档，出锅撒入葱花加盐和鸡精调味即可。
11.成品
小贴士：
提示：1、我选的腊肉比较瘦，如果肥的话可以直接放入压力锅中焖熟不用抄。
2、虽然简单，好吃才是王道。
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腊味合蒸南瓜饭
食材明细：
主料：：腊肉适量，腊肠适量，腊鸭肉适量，南瓜1个，大米适量，
辅料：：葱适量，
腊味合蒸南瓜饭的做法步骤：
1.准备好材料
2.淘米洗干净
3.下锅煮饭。
4.将腊肠、腊、腊鸭肉用清水浸泡十几分钟、洗净，腊味分别切片待用.
5.小南瓜用小刀在边缘切出锯齿形状.
6.将南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏出放在一边。
7.将煮熟的米饭填入南瓜煲中，
8.将腊肠、腊、腊鸭肉分开铺满
9.盖上南瓜盖，起锅蒸
10.将完整的南瓜放到蒸蓝内，放进电说明：最多输入 1000 个字符饭锅开始蒸，大约15分钟即可起锅，滴答滴答...时间到了
11.起锅时小心烫到用手套，轻轻地将南瓜端出来
12.打开盖一阵扑鼻而来的清香味，让人口水都溜出来了，恨不得马上开吃，但还是拍完照后开动吧。
小贴士：
1．腊味使用之前，一定要充分浸泡、洗净，放之过多盐分的存留；
2．南瓜的内瓤不要全部掏空，只将较软的部分掏去即可；
3．腊味尽量多铺一些，加热时油脂渗出，体积会缩水；
4．如果仅用一种腊味也可以，但三种味道不同，吃起来别有滋味；
5．根据各人选用的南瓜大小而调整蒸南瓜的时间，如果不确定可能筷子试下，如果南瓜软掉就代表已完全熟透，这时即可起锅了；
6．做该菜最好采用东升小金瓜，该品种水分少，肉质沙面，很甘甜，与米饭混合，口感更好。
快手午餐之腊味饭的做法
忙碌的周一，恨不得一天有48小时，中午的时间只够来一份电饭锅版的腊味饭
材料：
腊肠三条，姜丝适量，油盐适量，酱油一勺，香米两杯，，
快手午餐之腊味饭的做法的做法步骤：
步骤1，腊肠切片，姜片切丝，香米洗干净
步骤2，香米用水泡半个小时，下锅的时候不用放太多水，放点油，放点盐，打开电饭锅的煮饭模式
步骤3，锅里的米煮至干水，放下腊肠
步骤4，腊肠铺满整个面
步骤5，再铺上姜丝
步骤6，浇上酱油
步骤7，简单好吃的腊味饭就做好了
腊味土豆饭
食材明细：
主料：：大米2杯，土豆1个，洋葱半个，
辅料：：腊味适量，酱油适量，
腊味土豆饭的做法步骤：
1.备好所用的食材。
2.锅里加少许的油，将改薄片的腊五花下锅。
3.再将香肠改刀，一并下锅，煎炒至出油再出锅备用。
4.锅里留油，将土豆及洋葱下锅。
5.炒至洋葱及土豆出味，再将炒好的腊味下锅，同炒至出味即可。
6.将米洗好，并加入平时煮饭的水量。
7.再将炒好的配料加至在电饭锅里。
8.选择煲仔饭功能，煮至米饭熟透。
9.最后按个人口感加入酱油提味即可。
10.这样子一份腊味土豆饭就完成了。
小贴士：
腊味都是带咸带鲜的。将香肠及腊肉炒一下，那样子与饭再煮出来，就十分的香。
腊味焗饭
食材明细：
主料：：腊肉适量，香肠适量，香菇适量，胡萝卜适量，大米适量，
辅料：：盐适量，
腊味焗饭的做法步骤：
1.切好材料。
2.淘好大米，放足水，放入腊肉、香菇和胡萝卜。
3.待米快干水时放入香肠，放少许盐。
4.味道不错，只是少了点葱花点缀。
小贴士：
花生油可放可不放
砂锅腊味饭
食材明细：
主料：：大米200克，腊肠1根，
辅料：：腊肉50克，盐适量，
砂锅腊味饭的做法步骤：
1.大米洗净，加适量的水。
2.中小火烧开。
3.腊肉、腊肠洗净切片待用。
4.饭烧开后，打开锅盖，关小火。中途用饭勺通通锅底，以防粘锅。
5.小火烧至米汤全部吸收。
6.放入腊肉、腊肠，盖上盖子，依然是小火烧5分钟。
7.熄火后再焖上十五分钟，一锅腻味砂锅饭就大功告成了。
小贴士：
1、做砂锅饭的关键就是水的用量和火候。
2、水放多了米饭软不好吃，放少了
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