食材是美食味道最原始的来源，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？以下是由小编为大家整理的“快捷酸汤水饺”，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：速冻水饺一袋，小香葱适量，香菜适量，虾皮适量，紫菜适量，味极鲜生抽适量，
辅料：：香醋适量，胡椒粉适量，红油适量，鸡精一勺，香油适量，味精少许，盐少许，
快捷酸汤水饺的做法步骤：
1.速冻饺子一盘（也可以自己包）
2.碗里放入小香葱沫，香菜沫，适量的虾皮，适量的紫菜
3.调入适量的味极鲜生抽，香醋，白胡椒粉，红油，鸡精，香油，味精，和少许盐
4.温水放入速冻水饺（自己包的饺子就等水开了在放入）
5.水大开后淋入少许凉水，然后在盖上锅盖，水再开在淋入凉水，如此四五次（因为是速冻的多淋入几次，自己包的淋入三次凉水就可以）
6.煮好盛入碗中
7.然后浇入煮饺子的水就可以了，好吃，简便，快捷.成品图.
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鲜香牛肉酸汤水饺的做法
最爱吃我家的水饺，冬季食牛肉暖胃又强身健体，鲜香牛肉酸汤水饺，冬季滋补就它了～
材料：
牛肉300g，韭菜200g，面粉260g，香菜适量，生姜适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，五香粉适量，盐适量，食用油适量，调料水适量，香醋适量，生抽适量，味精适量，芝麻油适量，，
鲜香牛肉酸汤水饺的做法的做法步骤：
步骤1，和好面醒着
步骤2，牛肉泡洗，反复换几次水，然后剁成肉馅
步骤3，牛肉馅儿放入盆中，放入生姜末，调入少许料酒，少许胡椒粉，花椒粉，五香粉，盐，味精，食用油，搅匀即可
步骤4，韭菜切碎
步骤5，切好的韭菜放入肉馅中搅拌均匀
步骤6，醒好的面揉光，搓成长条。切成均匀的小剂子
步骤7，擀成周围薄，中间厚的饺子皮儿
步骤8，包好所有饺子
步骤9，在将要盛饺子的碗，调入香醋、生抽，盐，味精，调料水，芝麻油、香菜
步骤10，另起锅水开下入饺子，用勺推散，开一次加一次冷水，总共四开加三次冷水即可
步骤11，饺子煮好，先给调好的汁舀入适量热面汤，然后盛入饺子，再放上紫菜、香菜，再加少许面汤，撒上白芝麻即可
步骤12，边拍照边咽口水呢！
步骤13，等不及了，赶紧吃
原汤水饺
食材明细：
主料：：龙利鱼肉300g，韭菜100g，猪肉馅150g，
辅料：：六月鲜20g，调料油适量，胡椒粉5g，味精适量，葱姜水适量，香油5g，木耳末15g，蛋皮丝少许，清鸡汤适量，香菜末少许，糖少许，
原汤水饺的做法步骤：
1.鱼肉用刀背剁成泥至起胶
2.分次加入适量的葱姜水和清水一个方向搅打，加入猪肉继续搅拌至水分充分吸收后加入调味料和调料油和香油入冰箱冷藏半小时以上取出加入韭菜末
3.加入木耳末拌匀
4.提前加适量盐和好的面团揉成条
5.切成大小均匀的剂子
6.取一个剂子擀成薄皮加入适量馅
7.对折如图捏严，用披萨刀切掉多余的部分
8.饺子成品
9.锅坐水烧开下入饺子煮熟盛入容器中，鸡汤烧开加入容器中即成，可撒一些蛋皮丝，香菜末，海带芽，加入盐，胡椒调味即可
小贴士：
猪肉馅最好用肥一些的，因为鱼没有脂肪。
油要比普通饺子用油量大一些
打水量要大一些，成稀稠状入冰箱冷藏后再包
调料油用葱姜，花椒大料，香菜头，大蒜慢火熬制的油，一次可多做些晾凉密封
骨头汤水饺
食材明细：
主料：：水饺皮一斤，韭菜半斤，豆腐干二块，猪肉馅一斤，大葱5根，
辅料：：盐少许，花椒面半匙，生抽一匙，料酒一匙，菜籽油半匙，
骨头汤水饺的做法步骤：
1.韭菜切成细粒。小葱也切好加一点菜籽油锁住水分。。这个韭菜想他出水的话就放盐不想他出水的话就放油。
2.豆腐干。我喜欢用薄的小的那种，切成细粒。
3.姜蒜剁碎。
4.准备一个大盆。方便一会儿搅拌。把所有的。材料放进大盆。
5.放进去所有的调料。（这个肉馅要选两分肥八分瘦的。）
6.顺一个方向均匀搅拌。
7.把水饺儿包好。这个空档准备高压锅压好骨头汤。今天我用的是童子骨里面加了点绿豆。
8.温水下锅。这个主里面放一点盐，防止粘皮。水饺。煮的浮起来以后再加一点冷水。这样煮出来的口感会很好。继续煮至熟透。
9.把饺子捞起来。然后把煮好的骨头汤到上就行了。可以在汤里面加一点味精。
小贴士：
里面的馅可以自由搭配。
粉汤水饺(2)
食材明细：
主料：：饺子适量，
辅料：：粉适量，木耳适量，粉条适量，葱适量，蒜适量，姜适量，香菜适量，
粉汤水饺的做法步骤：
1.把葱，姜，蒜，干辣子切成块丁。
2.准备饺子，这是我提前包好冻在冰箱里面的。
3.香菜切碎
4.提前泡好
5.提前泡好木耳
6.凉粉切成块
7.肉切成丁，热油放入炒！
8.放十全调料，倒酱油，水份炒干。
9.放切好的葱，姜，蒜，干辣子。
10.爱吃辣，就再放入辣面子。
11.炒熟添水。
12.锅开倒入粉，木耳。
13.锅开再添粉条。
14.锅开放盐，醋，味精。
15.单另起锅煮饺子，熟了捞出。
16.放入饺子，浇上粉汤，撒上香菜，好了?
小贴士：
1.里面配菜可以放其他的。
2.味道可根据个人口味调。
感谢您阅读“97美食网”的《快捷酸汤水饺》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了剥皮辣椒水饺专题，希望您能喜欢！
