好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下为小编为你收集整理的【玉米笋百合排骨汤】-----滋润一夏的汤水，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：玉米笋适量，排骨适量，百合适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，香菜适量，
【玉米笋百合排骨汤】-----滋润一夏的汤水的做法步骤：
1.排骨焯水。
2.砂锅煮开水，放入排骨。（喜欢放姜的可以放2片姜，我个人不喜欢，排骨不会有腥味，放姜反而影响原有的味道)。把排骨用小火煲半小时。
3.新鲜百合剥成一片片洗净备着。
4.胡萝卜切滚刀块，玉米笋切段，半小时后放入，继续煮开后小火煲半小时。
5.剩余最后3分钟加入百合。
6.新鲜的百合容易熟，最后煮3分钟调入盐即可。出锅放点香菜提味。
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大枣百合排骨汤
食材明细：
主料：：排骨4小块，大枣4枚，新鲜百合1个，
辅料：：葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，
大枣百合排骨汤的做法步骤：
1.排骨放入热水在焯一下，洗去血水。
2.姜切片，葱切段
3.百合剥成瓣洗净备用。
4.把排骨、百合、大枣、姜片、葱段放入炖盅里。
5.放入略淹没食物的水量，并放入料酒、盐。
6.再放入少许胡椒粉。
7.把大枣百合排骨盅放入小熊电炖锅内，往机体内加入适量的水，然后盖上盖子选择“筋骨”功能。下班回家汤就可以食用了。
南瓜百合排骨汤
食材明细：
主料：：排骨适量，南瓜适量，百合适量，
辅料：：生姜适量，葱适量，
配料：：盐适量，
南瓜百合排骨汤的做法步骤：
1.剁好的排骨清水洗干净。
2.锅里放清水，入生姜和葱煮开之后加入排骨再次煮开约二分钟。
3.将南瓜切小块。要略厚一些。
4.清洗干净的百合待用。
5.将所有食材放入炖锅内胆，加入清水。
6.选菜单“筋骨”通电之后，炖熟即可。（我在默认时间提前停止，只用了1.30时）
7.清香不油腻哦。
小贴士：
1、可以适量加点盐。因南瓜甘甜，不宜加多。
2、我用的是隔水炖盅，若用普通汤锅可以在排骨七八成熟时把南瓜百合再加入炖熟即可。
芡实百合莲子排骨汤
食材明细：
主料：：排骨适量，芡实适量，莲子适量，百合适量，
辅料：：盐适量，
芡实百合莲子排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净，然后放入凉水中，大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉，目的是去除排骨的血水和减少油脂。
2.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣（百合不需要提前浸泡）
3.所有材料入锅，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1小时。
4.出锅前下盐调味即可。
小贴士：
此汤一般人群（包括孕妇）皆可食用，特别适合皮肤干燥的朋友。
百合雪梨汤水
食材明细：
主料：：百合1小把，雪梨1个，冰糖3块，柠檬汁几滴，
辅料：：纯净水600ml，
百合雪梨汤水的做法步骤：
1.百合1小把，雪梨1个，冰糖三块(准备多了放到第三块甜度就够了)，柠檬汁几滴。
2.干百合煮前泡10分钟。
3.平底锅加热加600ml水，大火烧开转小火炖10分钟。
4.雪梨洗净去皮。
5.去核切块。
6.百合煮好之后加上雪梨烧开转小火，加冰糖三块，柠檬汁几滴。梨熟透就可以了。
7.润肺，润喉，去燥的百合雪梨汤水。
8.百合雪梨汤水有止咳化痰，清火生津，润肺去燥的功效。
黄花菜百合排骨汤
食材明细：
主料：：黄花菜50克，百合50克，排骨200克（飞水），
辅料：：木耳50克，荷兰豆50克，
配料：：姜丝10克，盐3克，白胡椒2克，
黄花菜百合排骨汤的做法步骤：
1.1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟；
2.2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟；
3.3、最后加盐、白胡椒调味。
丑耳百合汤水
食材明细：
主料：：丑耳30克，百合30克，
辅料：：梨花蜜适量，
丑耳百合汤水的做法步骤：
1.准备原料。丑耳碎、药用百合提前12小时用温水浸泡。
2.泡好的丑耳、百合冲洗，凉水入锅。
3.大火煮开后，转小火熬煮约一小时。
4.煮至汤色微黄，浓稠。
5.加梨花蜜调味。
小贴士：
药用百合微苦，加梨花蜜调味。
【莲子百合炖瘦肉】----滋润养生汤
食材明细：
主料：：莲子适量，百合适量，瘦肉适量，枸杞适量，
辅料：：盐少许，
【莲子百合炖瘦肉】----滋润养生汤的做法步骤：
1.莲子用清水泡发。
2.瘦肉洗净。
3.瘦肉焯水，洗去浮沫。
4.另起一盆水，瘦肉和莲子洗净后放入，煮开。
5.倒入炖盅。
6.预约好炖煮的时间。我是炖了1.5小时。
7.中途开盖，加入新鲜百合和枸杞。继续炖20分钟。(干百合也可以的，但是干的就要提前泡发一下，然后提前放入）。
8.最后调入少许盐即可。
百合梨甜汤〜滋润小食〜的做法
最近感冒强势来袭，一不小心我也中了招。头晕鼻塞嗓子疼，不能更不舒服了。来碗百合梨甜汤，小小的滋润一下，嗓子很快就好了。绝对的给力小食啊！
材料：
梨1个，百合15g，冰糖30g，水4碗，
百合梨甜汤〜滋润小食〜的做法的做法步骤：
步骤1，食材大集合
步骤2，梨去皮切块，百合洗干净一起放入锅内。
步骤3，加适量水，按煮饭键，一小时后关掉电源即可。
步骤4，杯子内放两朵玫瑰花，盛入煮好的甜汤，美美的享受吧！
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