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食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的胡萝卜银耳莲子米糊,相信一定会对你有所帮助。

食材明细:

主料::胡萝卜适量,莲子适量,银耳适量,红枣适量,

辅料::大米适量,小米适量,

胡萝卜银耳莲子米糊的做法步骤:

1.莲子头晚泡上。(放豆浆机时莲子掰开)

2.银耳凉水泡发,洗净,切小朵。

3.胡萝卜切小丁。

4.红枣洗净切小粒。

5.水位在1100。

6.所有食材…胡萝卜丁,莲子,银耳,红枣,大米,小米各适量。

7.所有处理过的食材放豆浆机内。

8.适量冰糖放进豆浆机。

9.选米糊,按启动键开始。大约二十五分钟工作完成。

10.成品。

小贴士:

我打豆浆,米糊,都是放冰糖,感觉上冰糖甜味口感更纯正些。适量的甜味能激发谷物的香。但是不能吃甜的就不用放了。

97Msw.com相关知识

胡萝卜黄豆米糊


黄豆提前泡发,洗净。准备胡萝卜半个、玉米渣、大米适量。

材料:

主料:黄豆半碗,胡萝卜半个,

辅料:大米半个,玉米渣半个,

胡萝卜黄豆米糊的做法步骤:

1. 黄豆提前泡发,洗净。

2. 准备胡萝卜半个、玉米渣、大米适量。

3. 把胡萝卜洗净、切小丁。

4. 大米、玉米渣洗净。(玉米渣忘记拍了。)

5. 所有材料放入豆浆机内,加水至上下水位线之间。

6. 接通电源,选择五谷豆浆键。

7. 听到“嘀嘀嘀”声就好了。

胡萝卜猪肝米糊


手机、电脑的普及和学业上的压力容易使孩子们的视力下降,放眼望去即使是小学,孩子们的鼻梁上也架着厚厚的镜片。其实预防视力降低可以从饮食开始,众所周知,猪肝含有丰富的维生素A,对眼科疾病有很好的的疗效,而胡萝卜亦可以预防近视。

主料:大米40克糯米40克

辅料:熟猪肝50克胡萝卜50克

做法:

1、准备好所用食材。

2、胡萝卜洗净去皮和猪肝切成块。

3、大米和糯米洗净。

4、将所有食材倒入可加热的破壁机中。

5、锁死盖子。

6、将搅拌桶放入机器上,接通电源,选择米糊功能,2档。启动开始键即可。

小贴士:

猪肝我提前用水煮熟的,为了口感好,不建议用生猪肝。

猪肝怎么吃最好猪肝配一宝养颜补血又护肝

提到猪肝,大家都会想到猪肝是补血佳品,其实,猪肝的营养价值远不止这些,合理的食物搭配更有利于身体健康。猪肝怎么吃最好?小编给你支招,肝配一宝养颜补血又护肝!

一、黄豆和猪肝=美颜补血

想吃猪肝,又不想胆固醇过高,可以将猪肝和大豆或豆制品一起烹调。大豆及豆制品中含有植物甾醇,其结构与胆固醇相似,能在肠道内与胆固醇抗争,减少胆固醇的吸收。大豆还能提供优质蛋白质和一些植物化学物质,如其中的大豆异黄酮具有抗氧化、预防衰老、类雌激素样等作用。

黄豆猪肝汤就是一个绝配组合。它具有健脾宽中、润燥消水的功效。儿童多吃有助于补铁,更是女性美容养颜的食疗汤水。

食谱:黄豆猪肝汤

原料:猪肝、黄豆各50克,洗净同炖汤食,每日一次。

做法:

1、洗净的黄豆在沸水中烫片刻,将鲜猪肝洗净,切成薄片;

2、猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;葱姜洗净,葱切段,姜拍破;

3、将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;

4、煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及黄豆,煮至猪肝片、黄豆煮熟即可。

二、猪肝+菊花=清热养肝,明目

食谱:猪肝菊花汤

材料:猪肝100克,白菊5朵。

调料:姜丝、盐各适量。

做法:

1、猪肝洗净,用沸水略[6]焯,切片;白菊洗净;

2、锅中倒入适量清水,放入白菊煮片刻。

3、放入猪肝、姜丝、大火烧沸,改用小火煮20分钟,加盐调味即可。

煮猪肝时不要一直大火,这样煮出来的猪肝才会更软嫩。

三、猪肝+菠菜=补血

猪肝富含B族维生素,铁和叶酸,菠菜富含叶酸,同食能补血。但是菠菜要提前焯水处理,先除去菠菜中大量的草酸,因为草酸盐是抑制铁元素吸收的元素之一!

食谱:菠菜猪肝汤

原料:菠菜400克、猪肝150克、生姜几片、清水4~5碗、盐。

做法:

1、猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀;

2、锅里放水,煮开,放进菠菜灼烫至水开,捞出冲洗一下;

3、锅里烧4~5碗清水,水开后,放进灼烫过的菠菜;大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里;

4、水开后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可。

四、猪肝+银耳=养肝,明目

猪肝和银耳搭配能够补肝明目,润肺养阴。

食谱:银耳猪肝汤

原料:银耳10克、猪肝50克、小白菜50克、姜3克、葱3克、盐3克、酱油5克、生粉15克、鸡蛋1只、素油20克

做法:

1、把银耳放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状,猪肝洗净、切片;小白菜洗净,切5厘米长的段,姜切片、葱切段。

2、把猪肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油;打入鸡蛋拌匀挂浆,待用。

3、把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即成。

五、猪肝+番茄=养血,明目

番茄味甘、酸,性微寒,能凉血平肝;猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效。二者合用,能养血明目。适用于肝血不足,或肝热上扰所致之眼睛疲劳,视力减退者。

食谱:番茄猪肝

原料:番茄100克,猪肝250克,油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。

做法:

1、番茄洗净,开水浇烫,剥皮去籽,切成6瓣。猪肝洗净,切薄片,用少量酱油拌匀。

2、烧热锅下油,烧至八成热,下番茄、葱花爆炒3分钟,加入精盐及开水,滚开后放入猪肝。待再滚后撇去浮沫,再煮3分钟,加入胡椒粉、味精调味即可。

六、猪肝+韭菜=促进营养吸收

吃猪肝时,可以搭配一些高纤维素的蔬菜,如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等,既可以降低胆固醇的吸收,还能帮助身体排出毒素。

食谱:韭菜炒猪肝

原料:猪肝250克,韭菜100克。食用油,盐,黄酒,干淀粉,味精。

做法:

1、韭菜洗净后沥干水分,切成小段。

2、猪肝洗净去筋膜,切成薄片,放在淡盐水中浸泡半小时,反复换水至水变清。

3、捞出猪肝片,加黄酒、盐、干淀粉抓匀腌制5分钟。

4、锅里加油烧热,倒入猪肝用大火快炒至猪肝片挺起饱满。

5、韭菜下锅,炒到韭菜变软,加少许盐和味精,翻炒均匀即可。

结语:以上是小编带来的全部内容,合理的食物搭配养生功效更加哦!

便秘怎么办生姜配一物多年的便秘都好了

秋季天气干燥,很多人都会被便秘这个问题所困扰,虽说便秘不是病,很反反复复总是不好着实让人苦恼,便秘怎么办?小编教你一招,生姜配一物多年的便秘都好了。

一、秘方组成:

生姜一片、白酒少许、白醋少许、创可贴一张。

生姜可和胃止、辛散水气。

白酒为药引,将姜的陈芬引入肾脏,促进肾脏代谢。

白醋能令硬结的大便软化,易于排除人体。

二、用法:

1、生姜取一大片切成末。

2、用棉签蘸取白酒轻擦肚脐。

3、将切好的生姜粒填满肚脐。

4、棉棒蘸少许白醋,涂在生姜上。

5、用肚脐用创可贴封住即可。

三、注意:

本秘方在每晚九至十一点之间贴好,即可入睡。而到第二天后如果便秘已缓解,即可将创口贴揭下;若无明显缓解,可一直贴到24小时再揭下。

结语:以上是小编分享的有关便秘的小妙招,被便秘问题困扰的朋友们一定要试试呀!

便秘怎么调理黑木耳加它对付便秘超有效

相信很多人都经历过便秘,这肯定是一段惨痛的经历,想要远离便秘,不妨试试看小偏方,黑木耳配大白菜,做成汤,效果特别棒哦。

黑木耳配大白菜

黑木耳不仅是人们熟知的血管清道夫,也是肠道清道夫,其中丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。

白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效。

因而,二者相搭配,不但色彩上黑白分明,口感口味互相补充,通便效果也是相得益彰。

做法:

木耳白菜汤的做法很简单,把黑木耳用水泡开,将大白菜叶切段,一起放入锅中加入调料煮熟即可。

结语:想要远离便秘,不妨试试看木耳白菜汤,绝对超有效。

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黑木耳怎么吃最养生?黑木耳最佳吃法竟是这!黑木耳是餐桌上的常见食材,营养丰富,味道鲜美,可素可荤,有素中之荤、菌中之花的美誉,常吃木耳对身体非常有益。你平常是怎么吃黑木耳的?吃的不对,会使木耳营养流失。那么,你知道黑木耳怎么吃最养生吗?不妨跟着菜谱小编来看看。

黑木耳有哪些神奇的养生功效?

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

木耳口感细嫩、味道鲜美,更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采,而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年,还能增强人体免疫力,经常食用甚至能防癌抗癌。

黑木耳怎么吃最养生?黑木耳的最佳吃法是什么?

如果烹饪的方法不对,黑木耳的营养会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等,还有抗辐射、抗溃疡等作用。不过,木耳多糖很容易受温度的影响,烹饪时间稍长就会被破坏。

要保留木耳的全面营养,最佳方法就是生拌。

吃的时候,直接把木耳用冷水泡发,然后加上调料凉拌就行了。此外,泡发木耳最好不要超过2个小时,这样可以减少营养素溶于水中的损失。泡发后还要用清水多洗几次。

如果实在不习惯吃生拌的,可以将木耳泡发好后,用沸水迅速焯一下再拌。

为大家推荐一道方便营养的家常菜:凉拌木耳。

具体做法:胡萝卜切丝,清洗干净的泡发木耳去蒂,撕成小片。把木耳、胡萝卜丝放入盆里,加蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精、少量陈醋一起搅拌均匀,最后洒上白芝麻,淋几滴香油即可。

你知道吗?黑木耳对男性来说,可是特效滋补品噢!秘密就在这里》》》吃黑木耳对男性有7大益处吃黑木耳对男性有7大益处

黑木耳是生活中比较常见的一种食材。多数的人知道黑木耳对于我们的身体有益。那么具体黑木耳在哪些方面对于我们有利呢?下面给大家介绍几种常吃黑木耳的好处供大家了解。(推荐阅读)各地重口味的食材

延缓衰老作用

黑木耳可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基,肝、心、脑组织脂褐质,血浆过氧化脂质,血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇,减少脂质过氧化产物脂褐质的形成,以维护细胞的正常代谢,显示有延缓衰老作用。

薏仁莲子银耳米糊的做法


天气渐冷,暖气仍未开放,码字伸不出手,空调的热风吹得令人口干舌燥,一杯热水的热量已经减弱,一碗热汤一杯热饮成了急需品,需要快速做一杯热饮缓解一下放松一下,薏仁富含可溶性膳食纤维,可降低低密度胆固醇(坏胆固醇),莲子具有补肾养心、补脾益胃的功效,银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,哈哈美白的都喜欢,这些食材放进豆浆机,20分钟就能喝;

材料:

黄豆40克,薏仁20克,莲子20克,干银耳4克,清水1100毫升,,

薏仁莲子银耳米糊的做法的做法步骤:

步骤1,银耳、莲子、黄豆提前用清水泡发洗净

步骤2,银耳撕成小块,黄豆洗净与其他食材一同放入豆浆机中,加入清水至刻度

步骤3,合上机头,启动豆浆机的米糊功能,豆浆机开始制浆

步骤4,程序结束,有提示音提醒,会自动转入保温

步骤5,舀一勺,米糊很细腻

步骤6,趁热喝,对于口中无味的人,可以加糖也可以加一点点的盐调味

步骤7,成品图

黄芪胡萝卜薏米米糊


食材明细:

主料::黄芪10克,胡萝卜半根,薏米30克,大米20克,玉米渣20克,

黄芪胡萝卜薏米米糊的做法步骤:

1.材料有:黄芪、胡萝卜、薏米、玉米渣、大米;

2.黄芪加水煮开,小火炖半小时,取汁;

3.胡萝卜切丁,米淘洗干净;

4.米倒入豆浆机中;

5.加入胡萝卜丁;

6.倒入黄芪汁;

7.按下米糊按键,20分钟即可。

8.降压、降脂、降血糖的保健米糊。

小贴士:

1、此米糊不要加糖,非常适合“三高”人群经常食用。

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