只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的黑枸杞银耳羹，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：银耳20克，黑枸杞8克，
辅料：：水适量，冰糖适量，
黑枸杞银耳羹的做法步骤：
1.用料：银耳20克，黑枸杞8克，水适量，冰糖适量
2.银耳用清水浸泡至涨发，
3.掰成小朵，洗去杂质。
4.放入电砂锅中，加入水和冰糖，
5.设置为自动档，炖煮一夜。
6.银耳软融，熄火。
7.倒入容器中，
8.趁热放入黑枸杞，
9.搅拌均匀，盖上盖子，放至温热。
10.枸杞颜色渗出，再次搅拌均匀。
11.盛出，趁热食用。
小贴士：
枸杞也可以与银耳一同熬煮，比例可以随意调整。
冰糖用量需随自己口味酌情添加。
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雪梨银耳枸杞羹
食材明细：
主料：：雪梨2个，银耳适量，
辅料：：枸杞适量，冰糖适量，
雪梨银耳枸杞羹的做法步骤：
3.上菜
枸杞银耳莲子羹
食材明细：
主料：：银耳1朵，
辅料：：枸杞10g，冰糖10粒，莲子6颗，清水适量，
枸杞银耳莲子羹的做法步骤：
1.干银耳和莲子头晚入清水浸泡过夜
2.枸杞子洗净之后泡20分钟，将泡发好的银耳去蒂，用手撕碎成小朵
3.将全部材料放入豆浆机，加入上、下水位的清水
4.插入电源，选择五谷豆浆键
5.20分钟做好后，趁热放入少许冰糖，调化好后，盛出撒上几粒枸杞子
小贴士：
银耳、莲子需提前一晚清水浸泡，枸杞只需提前20分钟浸泡。
也可根据喜好加入红枣，葡萄干，随自己的喜好调换
枸杞栗子银耳羹
食材明细：
主料：：银耳15 克，栗子30克，
辅料：：枸杞子10 克，冰糖40 克，
枸杞栗子银耳羹的做法步骤：
1.准备好银耳、栗子、枸杞子、冰糖。
2.银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3.栗子用开水烫过，除净内膜备用。
4.银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
5.倒入栗子，继续炖煮30分钟。
6.加入冰糖，炖煮5分钟。
7.加入枸杞子，炖煮5分钟。
8.炖好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、糖尿病患者、脾胃虚寒者、消化不良者及风湿病患者少吃栗子。
2、栗子生吃难于消化，熟食滞气隔食，故小孩子不可多吃。
甜瓜枸杞银耳羹
食材明细：
主料：：甜瓜一个，银耳一碗，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
甜瓜枸杞银耳羹的做法步骤：
1.准备好食材。
2.甜瓜去皮切小块，枸杞泡洗干净。
3.砂锅中放入银耳。
4.煮开后依个人口味加入适量冰糖。（银耳已提前炖好，所以煮开即可）
5.再加入切成小块甜瓜。
6.最后再加入枸杞，煮开后即可离火。
7.银耳能滋阴润肺，增强人体免疫力，枸杞具有补肾养肝、润肺明目等功效，香瓜中抗氧化性物质含量极高，具有清热祛暑的作用，所以这是一道非常适合夏令时节的养生甜羹。
小贴士：
银耳我已经提前炖粘稠，甜瓜和枸杞不用煮太久。
枸杞荸荠银耳羹
食材明细：
主料：：银耳适量，枸杞适量，荸荠适量，
辅料：：冰糖三小块，
枸杞荸荠银耳羹的做法步骤：
1.材料：银耳（已泡发）
2.枸杞（已泡）
3.荸荠（已洗净）
4.冰糖
5.将已泡发的银耳去蒂清洗一下。
6.捞出待用。
7.将已洗净的荸荠、去皮，放在案板上切开，待用。
8.随后，将银耳下入高压锅中，搁入冰糖。
9.接着，加入一些清水。
10.盖上盖烧煮15分钟关火。焖至没气后开盖。
11.然后，合入切好的荸荠。
12.搅动一下煮开，煮上2分钟。
13.最后，搁入泡好的枸杞，即成。
14.盛出，装入碗中，就可以享用喽。
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