【广东】红枣山药银耳羹

食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上【广东】红枣山药银耳羹，希望能对你有所帮助，请收藏。

食材明细：

主料：：铁棍山药1小段，红枣2颗，银耳10克，

辅料：：枸杞少许，水适量，糖适量，

【广东】红枣山药银耳羹的做法步骤：

1.用料：铁棍山药1小段，红枣2颗，银耳10克，枸杞少许，水适量，糖适量

2.银耳用清水泡发，洗净去根蒂，

3.山药洗净，去皮切小段，同红枣银耳一起放入炖盅。

4.加入水，

5.放入电炖锅，

6.低温档，隔水炖煮2小时以上。

7.煮至银耳软糯，

8.放入枸杞焖数分钟，

9.盛出，加糖调味食用。

小贴士：

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以将糖放入炖盅，一起炖煮。
炖盅比较省事，也可以用普通锅熬煮。

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【广东】红枣马蹄银耳羹

食材明细：

主料：：红枣5颗，马蹄10克，银耳15克，

辅料：：冰糖适量，水适量，

【广东】红枣马蹄银耳羹的做法步骤：

1.用料：红枣5颗，马蹄10个，银耳15克，冰糖适量，水适量

2.银耳泡发，洗净，去根蒂。

3.马蹄洗净去皮。

4.将所有材料倒入砂锅中。

5.加入适量清水。

6.放在加热底座上，启动煮汤功能。

7.煮汤结束，银耳变得软糯，关机。

8.盛出，趁热食用。

小贴士：

各材料用量比例可以根据自己喜好任意调整变化。
没有电砂锅也可以用普通锅在炉火上熬煮。

【广东】苹果银耳羹

食材明细：

主料：：苹果半个，银耳5克，

辅料：：水适量，

【广东】苹果银耳羹的做法步骤：

1.用料：苹果半个，银耳5克，水适量

2.银耳用清水泡发后洗净。

3.苹果去皮核，切小块。

4.将所有材料倒入炖盅，加水。

5.放入电炖锅，

6.低温档，隔水炖煮2-3小时。

7.苹果软烂，熄火。

8.盛出，加糖调味，撒枸杞点缀。

小贴士：

苹果比较甜，在煮好后加糖调味，更容易把握自己需要的甜度。也可以一开始就将糖放入炖盅一起炖煮。

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