食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？以下是由小编为你整理的《秋季首选甜品：雪梨川贝润肺汤》，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：雪梨半个，川贝10克，银耳半朵，
辅料：：冰糖8块，
秋季首选甜品：雪梨川贝润肺汤的做法步骤：
1.把川贝用水泡10分钟，汤水倒掉。因为这个水是微苦的，所以这一步是必须的哦。
2.银耳尽量选择微黄的，用清水泡发备用。
3.雪梨洗干净，切成小块，不用削皮，不用去核。
4.把前面准备的食材放进微波炉用的容器中，放入清水和冰糖。
5.用保鲜膜盖好，不用扎孔。高火7分种就OK啦。
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【秋季润肺】雪梨川贝瘦肉汤的做法
【雪梨川贝瘦肉汤】有清热止咳，润肺养颜，预防哮喘和上呼吸系统疾病的功效。正合适入秋的天气。
材料：
雪梨1个，瘦肉250g，川贝10，无花果5个，盐少许，，
【秋季润肺】雪梨川贝瘦肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，瘦肉洗净，切小块，放进养生壶里。
步骤3，川贝和无花果冲洗干净，放进养生壶里。
步骤4，往养生壶里注入清水，至养生壶的刻度线1500ML处。
步骤5，按下“养生汤”按键，再按下“开始”按键。
步骤6，等待养生壶工作结束响起“哔哔”提示音，加入少许盐调味，即可享用营养美味的汤水。
止咳润肺汤：川贝雪梨汤的做法
材料：
雪梨(中等大小)1个，川贝20粒左右，水发银耳1大朵，冰糖8粒左右，
止咳润肺汤：川贝雪梨汤的做法的做法步骤：
步骤1，用清水浸泡川贝约10分钟，浸泡后的水，倒掉不要。浸泡川贝的水，有微苦的味道。
步骤2，雪梨洗净后，切成一口大小的块儿，银耳撕成小朵，冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗（微波炉专用）中，倒入可以没过材料的清水。
步骤3，在碗的表面覆盖上一层保鲜膜（不需扎孔），放入微波炉中，用高火打7分钟即可。
川贝雪梨汤
菜系及功能:滋阴食谱
川贝雪梨汤
原料:川贝母15克，雪梨2个，猪肺60克，冰糖适量。
川贝雪梨汤的做法
①将雪梨洗净，去皮、核，切块；猪肺切片，放入沸水中焯一下，捞出过凉；冰糖捣成碎末，备用。
②砂锅内加水适量，放人川贝母、猪肺片，大火烧沸，改用文火煎30分钟，加入雪梨块，再煎lO分钟，投入冰糖即成。
③每日1剂，连服10～15天。
功效:川贝母性微寒，味苦、甘，有润肺化痰、散结除热等功效，适用于治疗阴虚火盛、痰热郁结等症。
雪梨性凉，味甘、微酸，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳之功。猪肺有补肺、止咳、定喘诸功效。
网站小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
润肺止咳之川贝燉雪梨
食材明细：
主料：：川贝5克，雪梨1个，
辅料：：蜂蜜适量，
润肺止咳之川贝燉雪梨的做法步骤：
1.川贝捣碎了。
2.雪梨去皮去心，切成小块。
3.将川贝以及雪梨放入燉盅里。
4.加入适量清水，没过雪梨大概2/3满即可。
5.上锅隔水蒸大概45分钟即可（水开后转小火）。
6.要是觉得太淡，可以在放凉后加入适量枇杷蜜。
润肺美颜甜品之红糖雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，红糖半包，
辅料：：枸杞6颗，
润肺美颜甜品之红糖雪梨的做法步骤：
1.备好食材
2.雪梨3/1处切开
3.用勺子挖出中间的核
4.倒入红糖和枸杞
5.加入少量水盖上雪梨盖
6.送入电饭煲选择蒸煮键
7.晾温即可食用
8.完成
小贴士：
水可以随自己口味是否添加
川贝雪梨甜汤
食材明细：
主料：：雪花梨1只，川贝母9g，麦冬6g，
辅料：：干百合15g，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，桃浆适量，
川贝雪梨甜汤的做法步骤：
1.麦冬，川贝，百合，枸杞，雪花梨。
2.干百合。
烧煮之前要用水浸泡，直至柔软。需要大约4小时左右。
3.麦冬。
主要功效是养阴清热，润肺止咳。
在煮之前我将麦冬与百合一起浸泡着，也不知道这样可不可以，不过，问题应该不大。嘿嘿
4.川贝母。
川贝母是一颗颗的，但是，我用家里的研磨机把它打成粉了，这样煮的时候也比较快。
不打粉其实也没关系，只不过我是懒人，什么都以方便为主。
5.梨。
老妈说，要选这种上面有点点的梨来煮糖水比较好。
望天，这是为什么呢，谁能告诉我。
不过，这种梨确实挺好吃的，煮了它的肉之后，我在啃切下来的梨心，很清口，很甜，哈哈，味道不错
6.先把百合，麦冬，川贝粉倒进入冷水内，煮到水开。
接着放入梨肉和桃胶。再煮15-20分钟。
最后，关火前，放入枸杞和冰糖，煮1-2分钟。
搞定。
7.嗯~~~~美味的糖水~~~~
里面左边，靠勺子这边，咖啡色，像果冻一样的是桃胶
平时经常在煮桃胶蔓越莓或者桃胶银耳，所以几乎天天都有浸泡好的成品。
今天随手放了点进去，味道也很不错。
吃桃胶对皮肤好，所以，甜汤里，好像都可以放桃胶，而且，QQ的很好吃。
有时候炖锅炖一晚上，桃胶都化成粘粘的汤了，哇~~那个汤的口感，非常棒！
啊，对了，桃胶还很适合给糖尿病人吃。
我家老爸这种富贵病三高人群也非常适用
#秋季滋阴润肺#雪梨西红柿橙汁
食材明细：
主料：：雪梨一个，橙子一个，
辅料：：西红柿一个，
#秋季滋阴润肺#雪梨西红柿橙汁的做法步骤：
1.准备材料
2.水果洗净去皮、切块
3.接通原汁机电源，放入切块的水果，出汁口暂时先堵上，让果汁充分混合
4.基本快榨好的时候，或者挤压杯中超过2/3时，打开出汁口
5.挤好的果汁和挤压出的果渣，倒入杯中开喝；
6.果汁不宜久放，鲜榨现喝
小贴士：
1、鲜榨的果汁不宜久放，会氧化变色，应尽快饮用
2、雪梨与橙子搭配，也是经过多次实验，特别是买到不太好吃的梨子，与橙子搭配可以干煸口感，添加西红柿纯属偶然，口感更胜一筹
秋季滋阴润肺—银耳润肺汤
食材明细：
主料：：银耳适量，大枣适量，梨汁适量，
辅料：：糖适量，
秋季滋阴润肺—银耳润肺汤的做法步骤：
1.首先必须准备好大颗大颗的冰糖，这里我选择了非常好吃的黄糖
2.然后呢就是把上好的银耳，一朵一朵的，给他放在水里面让他浸泡一会儿
3.切一只梨子，这个可以放到锅里去煮，但是不一定非要吃
4.效果就可以了，慢慢炖半小时
小贴士：
银耳可以用雪耳代替哦
清咽润肺民间古方——川贝炖雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，川贝5g，
辅料：：枸杞2g，纯净水300g，
配料：：冰糖24克，
清咽润肺民间古方——川贝炖雪梨的做法步骤：
1.将雪梨清洗干净，最后用点蔬果净，连皮切成小块。
2.称约20克冰糖，大约是川贝的四倍分量差不多就行。
3.称量川贝，传承妈妈的一个经验是放在勺子里称量，然后好下锅，因为川贝是特别贵的材料了，所以要发挥节约的精神。
4.在炖盅里放上300克纯净水，最好不要用自来水，O(∩_∩)O~
5.将切好的雪梨入水平铺到1.6升的炖盅里。
6.撒入枸杞。
7.加入川贝粉。
8.加入冰糖，轻轻搅拌，使钢勺上的粉全融入纯净水里。
9.放入炖盅，快炖半小时之后，慢火炖煮半小时，到筷子可以容易插入雪梨即可。
秋季滋阴润肺 ――银耳莲子雪梨羹
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子适量，百合适量，雪梨适量，
辅料：：老冰糖适量，
秋季滋阴润肺 ――银耳莲子雪梨羹的做法步骤：
1.把食材提前泡好
2.清洗过的莲子
3.百合
4.银耳
5.雪梨，适量老冰糖
6.熬至银耳粘稠
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