银耳百合红豆粥

食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？小编经过整理，为你编辑了银耳百合红豆粥，希望能对你有所帮助，请收藏。

食材明细：

主料：：银耳15克，百合15克，莲子15克，红豆50克，南瓜1个，

辅料：：糯米100克，

银耳百合红豆粥的做法步骤：

1.做这道粥的材料。

2.把银耳和百合泡发。

3.红豆清洗干净，用清水浸泡，泡豆的水不要倒掉一同加进锅内煮粥，过夜浸泡时候要放进冰箱里冷藏。

4.把浸泡好的银耳去根部清洗干净，百合也清洗干净，莲子洗净、，还有浸泡好的红豆一起放到锅中。

5.把适量的糯米淘洗干净加入锅中。

6.锅中加入适量的清水还有浸泡红豆的水

7.小南瓜一个，顶部切下一块，然后把内瓤挖出，做成碗状备用。

8.把煮好的粥盛进南瓜中，放到蒸锅里大火烧开，改小火蒸制，直到南瓜熟透为止。

9.做好的银耳百合红豆粥。

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银耳百合粥

食材明细：

银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克

银耳百合粥的做法步骤：

银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。

用法：每日1次，配餐温服。

小贴士：

效用：益气，养阴，润肺。秋季养生药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

百合薏米红豆粥

食材明细：

主料：：百合15克，薏米40克，红豆40克，

辅料：：水适量，

百合薏米红豆粥的做法步骤：

1.原料

2.将各材料洗净沥水

3.倒入炖盅

4.加适量清水

5.在电炖锅中倒入清水

6.放入炖盅，低温档隔水炖煮一夜

7.米烂粥成

8.盛出食用。

小贴士：

此粥也可以将各材料泡发后，用锅直接在炉火上炖煮而成。
食用时尽量不要调味，吃原味最佳。

莲子百合红豆粥

莲子、百合、红豆用水洗净，浸泡半小时大米用水洗净，备用砂锅中加适量清水，中火烧开锅中放入莲子、百合、红豆小火煮20分钟左右放入大米，再煮10分钟放入冰糖于锅中用勺子

材料：

主料：大米20克，赤小豆30克，

辅料：百合10克，莲子20克，冰糖适量，开水适量，冰糖适量，，

莲子百合红豆粥的做法步骤：

1. 莲子、百合、红豆用水洗净，浸泡半小时

2. 大米用水洗净，备用

3. 砂锅中加适量清水，中火烧开

4. 锅中放入莲子、百合、红豆

5. 小火煮20分钟左右

6. 放入大米，再煮10分钟

7. 放入冰糖于锅中

8. 用勺子搅拌粥出稠，即可

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