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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材了解有多少呢?以下是小编为大家整理的“秋季滋补养生粥—枸杞薏米莲子羹 ”,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料::薏米200克,莲子50克,红枣30克,枸杞20克,银耳20克,

辅料::冰糖适量,

秋季滋补养生粥—枸杞薏米莲子羹的做法步骤:

1.食材准备:红枣,枸杞洗净备用。

2.薏米,银耳洗净,用温水浸泡2个小时以上。银耳用温水泡软,去蒂撕小片。

3.将薏米,莲子,银耳,红枣加入适量冷水,大火煮沸改小火煮半小时。

4.加入枸杞,冰糖(可用蜂蜜代替)煮约5分钟即可。

5.。

小贴士:

1 薏米是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火.

2 莲子要选去心,否则粥很苦。

3 如无冰糖,加蜂蜜也可。

4 粥料堂专营店:http://shop73175928.taobao.com/

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滋补养生鸡汤


食材明细:

主料::土鸡1只,

辅料::当归适量,黄芪适量,党参适量,枸杞适量,盐适量,

滋补养生鸡汤的做法步骤:

1.土鸡洗净切块

2.焯水后洗净,换水放入鸡块

3.将中药材洗净

4.将黄芪、当归、党参加入锅中

5.加入少许盐

6.大火煮开,小火炖30分钟左右

7.加入洗净的枸杞,煮开关火即可

8.清淡滋补的鸡汤,鸡肉的香气和中药材的香气融合在一起。

9.美味、滋补、养颜的佳品!

养生粥 绿豆薏米莲子粥


食材明细:

主料::绿豆3两,薏米3两,莲子20个,

辅料::红枣6个,

配料::红糖适量,

养生粥 绿豆薏米莲子粥的做法步骤:

1.准备材料,绿豆 薏米 莲子事先用水净泡待用。

2.所以材料放高压锅放适量的水煮20分钟关火。

3.等高压锅没气了,开锅放红糖。

4.简单方便的养生粥好了。

滋补养生汤


食材明细:

主料::鸽蛋2个,

辅料::松茸1个切片,昆布50克,枸杞20克,香葱未10克,

滋补养生汤的做法步骤:

1.把用水发好的昆布,和鸽蛋,切好的鲜松茸一起用高级清汤炖,同时调味,放入盐,味精,益鲜素,十分钟后出锅即可,最后放上几个枸杞

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