食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？也许下面的“补元独参汤未来养生必需品”正合你意！希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：鲜野山参一支，
辅料：：大枣4个，黄芪20g，红糖1匙，
补元独参汤未来养生必需品的做法步骤：
1.林下籽15年野山参鲜品毛刷略刷干净。
2.大枣4个洗净 备红糖一匙 黄芪洗净切段。
3.将野山参 大枣 红糖 黄芪放入锅中，尽量使用砂锅。
4.4两碗 三碗水倒入锅中。
5.武火熬制。
6.武火烧开后改为温火。
7.改为温?。
8.温火熬制成一碗。
9.此例独参汤有点少 平碗即可！
小贴士：
先饮汤再食大枣，再嚼黄芪吸汁儿渣吐掉，再将整支参食下，周为单位服一支！年龄长者服高年头林下参野山参 老山参周服更佳。
97Msw.com相关知识
元蹄焖乌参
食材明细：
猪脚2只，乌参300克，葱2条，姜末少许，酱油l茶匙，糖l/2茶匙，香油少许，生粉适量，上汤2杯，用糖3大匙，味精1大匙，水6杯，八角6颗，桂皮少许，甘草少许，葱2根，姜1小段做成调料。
元蹄焖乌参的做法步骤：
①将猪脚洗净，加调料焖煮至烂熟，起锅，每只对剖成4块。乌参洗净，对剖斜切成4块，备用。
②烧热油锅，放葱姜爆香，倒入猪脚。加味精、糖、酱油、香油、汤，翻炒焖煮3分钟后，加入乌参焖煮2分钟，装碟前用生粉水勾芡即可。
乌元参凉拌黄瓜
袁枚在《随园食单》中说，
海参，无味之物，沙多气腥，最难讨好。
然天性浓重，断不可以清汤煨也。
夏日用芥末、鸡汁拌冷海参丝，甚佳。
或切小碎丁、香蕈丁入鸡汤煨作羹。
【乌元参凉拌黄瓜】简单开胃养生菜
食材：乌元参、黄瓜、大红椒、香葱、大蒜仔、生姜;
乌元参凉拌黄瓜的做法
1、乌元参解冻，洗净，切成2－3厘米的小段，在放了料酒、葱段的沸水中煮至水再次烧开，捞出，沥干水份备用；
2、黄瓜洗净，稍微削皮，削去黄瓜表皮的小凸起，切成小段（或拍成寸段），用少量盐腌制十分钟左右，析出水份，倒掉;
3、大红椒洗净，切小块;香葱、大蒜仔、生姜分别切碎末;
4、蒜末、葱末、姜末混合，放适量盐、生抽、老抽、芝麻油、白糖，搅拌均匀，调成酱汁备用;
5、处理好的乌元参、黄瓜块、大红椒，混合，浇上调味汁，搅拌均匀，静置入味二十分钟左右，即可食用。
美食小提示
1、乌元参是平价海参，很便宜，沃尔玛超市有售;
2、黄瓜事先用少量盐杀出水份倒掉，口感会更脆嫩。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
温补红颜汤（秋季养生汤）
食材明细：
主料：：花生30g，枸杞10g，大枣几颗，红糖30g，
温补红颜汤（秋季养生汤）的做法步骤：
1.新鲜的花生洗净，清水浸泡一会儿。
2.枸杞和大枣，洗净备用。
3.锅中添2碗水，放入花生，开锅后转中小火，盖盖子熬住。（约30分钟）
4.等花生煮熟后，加入洗净的10g枸杞，几颗大枣。
5.盖上盖子，继续煮10-15分钟。
6.加入30g红糖
7.搅拌至红糖全部融化
8.继续煮3分钟即可。
小贴士：
1、花生也要一同吃下，补气血促代谢的功效才会更好。
2、花生、枸杞和大枣的分量可以自己调整，多加一些。多煮的红颜汤，早上起来还可以打进一个荷包蛋，一起服食。
3、一些体质虚弱的女生到了秋天之后会出现忽然肥胖的现象，这主要是气候改变人体气血两虚无法消耗更多营养物质，因此这道用花生做的专门为女生补气血的汤品，适合在饭前半小时饮用，而且绝对不会引起上火。提高了代谢能力，才能把肥胖真正拒之门外。
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