虫草花炖鸡汤

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？根据你的需要，小编精心整理了虫草花炖鸡汤，请阅读后分享你的朋友！

食材明细：

主料：：鸡1只，葱适量，姜适量，

辅料：：虫草花10g，黄芪5g，桂圆4颗，红枣2颗，盐2匙，

虫草花炖鸡汤的做法步骤：

1.食材图。

2.葱姜切片，虫草花用水泡软，红枣，黄芪洗净，桂圆去皮。

3.把鸡头，鸡脖(有油)，腹腔里的油脂撕掉，处理好后用开水焯一遍。

4.把食材放电饭锅里，加入适量水。

5.启动煲汤功能。

6.快好时放入枸杞子5克(选用)。

7.程序结束即可。

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虫草菇炖鸡汤的做法

虫草菇只是一种菌菇类的食材。但它的色泽金黄，营养丰富，很受我家的餐桌欢迎。这次用它和鸡腿一起炖了一壶养生汤。炖出的成品，颜色非常的诱人，鸡腿的肉质非常的鲜美质嫩，与压力锅或其它锅炖出来的口感有很大的区别，特别的鲜香。

材料：

虫草菇60g，鸡腿2只，盐适量，姜3片，枸杞1勺，，

虫草菇炖鸡汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。（我用的琵琶腿）

步骤2，虫草菇去根用沸水略烫下。

步骤3，鸡腿剁成大块，入水中焯出血沫，并用勺去掉血沫，汤和鸡肉都备用。

步骤4，将焯好的鸡肉和去掉血沫的鸡汤一起加入养生壶中，总容量不要超过1500ML。

步骤5，加入三片姜。

步骤6，加入虫草菇。

步骤7，启动启动养生汤模式。

步骤8，先不要盖盖子水沸后，会有浮沫，用勺捞出。

步骤9，再盖上盖子，盖子要留一点点缝隙。

步骤10，养生汤模式为一个小时，在剩下五分钟的时侯，加入盐。

步骤11，再加入一勺枸杞煮至自动断电即可。

步骤12，美美的享用吧。

炖鸡汤

食材明细：

主料：：鸡肉适量，

辅料：：红枣适量，姜适量，盐适量，

炖鸡汤的做法步骤：

1.鸡肉用清水洗净。

2.沥水。

3.姜切片。

4.炒锅中倒油加热，放入鸡肉和姜片，大火翻炒5分钟，炒至肉变色。

5.将炒过的鸡肉倒入高压锅，加足量清水、适量盐、几滴料酒，盖上盖子大火炖煮20分钟，自然冷却后，放入红枣大火煮5分钟即可。

6.成品。

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