返回

食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?推荐你看看以下的新西兰花胶燕窝鸡汤,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::新西兰花胶干货50g,

辅料::燕窝10g,土鸡1只,黄芪30g,红枣50g,生姜一小块,

新西兰花胶燕窝鸡汤的做法步骤:

1. 花胶提前泡发好,切小块备用;

2.土鸡切块备用;

3.生姜切片备用;

4.提前泡发好的花胶、土鸡、黄芪和生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;

5.燕窝提前泡发好,炖煮好备用;

6.红枣洗净去核切片;

7.加入红枣、枸杞继续炖煮10分钟

8.加入盐、炖好的燕窝,搅拌均匀即可。

小贴士:

功效:
益气补血  滋阴润燥 
 养肝润肺  强心降压  安神助眠 
益智健脑  美容养颜  增强免疫力

97msW.com相关推荐

新西兰花胶鸡脚汤


食材明细:

主料::泡发后的新西兰花胶66g,

辅料::鸡脚183g,胡萝卜2根,花生米150g,

新西兰花胶鸡脚汤的做法步骤:

1.将提前泡发好的新西兰花胶切断备用 

2.花生米、鸡脚洗净备用;

3.胡萝卜洗净切块放入盘中;

4.胡萝卜、花生、鸡脚、新西兰花胶放入炖盅倒满水;

5. 把炖盅放入电炖盅隔水炖3小时。(入盐调味即可)

小贴士:

功效:
理气补益,健脾润肺,润肠和胃
安神补脑,丰胸通乳,滋润皮肤
延缓衰老,增强免疫力 

马蹄排骨新西兰花胶汤


食材明细:

主料::新西兰花胶干货30g,

辅料::排骨150g,火腿30g,马蹄150g,枸杞5g,生姜一小块,

马蹄排骨新西兰花胶汤的做法步骤:

1.花胶提前泡发好,切小块备用;

2.排骨焯水备用;

3.火腿切片备用;

4.马蹄洗净去皮备用;

5.生姜切片备用;

6.提前泡发好的花胶和排骨、火腿、马蹄、生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;

7.加入枸杞继续炖煮10分钟即可。

小贴士:

功效:
滋阴 养颜 补精益血 清热泻火
凉血解毒 健脑抗衰 增加食欲 阴
消除疲劳 增强抵抗力。

红枣桃胶新西兰花胶汤


食材明细:

主料::新西兰花胶干货40g,

辅料::红枣10颗,桃胶8粒,冰糖1块,

红枣桃胶新西兰花胶汤的做法步骤:

1.新西兰花胶干货提前泡发好,切小块 ;

2.桃胶提前泡发好,清洗干净;

3.将泡发好的桃胶、花胶、以及洗净的红枣一起放入炖盅内,隔水炖3小时 ;

4.红枣洗净去核切片;

5.将切好的红枣片、冰糖放入锅内,焖15分钟即可。

小贴士:

功效:
调节血糖、降低血压、护胃润肠
补脑益智、益气补血、美容养颜
增强身体免疫力

新西兰花胶腌笃鲜


食材明细:

主料::新西兰花胶干货40g,

辅料::新鲜排骨300g,烟熏腊肉150g,新鲜冬笋3个,生姜50g,枸杞10g,

新西兰花胶腌笃鲜的做法步骤:

1.花胶提前泡发好,切小块备用;

2.冬笋去皮,去老茎,滚刀切小块;

3.腊肉切片备用;

4.生姜切片备用;

5.烧一锅水,放入生姜、大葱,将排骨放葱姜水里焯水后捞出,沥干水备用;

6.排骨、腊肉、冬笋放入炖盅内,加适量水隔水炖2小时;

7.将冬笋块放入炖盅内,继续炖1小时;

8.加入枸杞炖15分钟即可。

小贴士:

功效:
补肾养血  滋阴润燥
促进消化  保护肠胃  开胃驱寒 
美容润肤  增强体质

松茸新西兰花胶汤


食材明细:

主料::新西兰花胶100克(泡发好的),

辅料::鸽子1只,松茸2朵,莲子50克,枸杞10克,红枣10颗,生姜1块,

松茸新西兰花胶汤的做法步骤:

1. 莲子提前清水泡半小时,生姜切片;

2.洗净的鸽子、花胶、莲子、生姜一起隔水炖3小时;

3.松茸洗净切小片,红枣、枸杞洗净备用;

4.煲了3小时的汤中加入新鲜松茸片、红枣、 枸杞,再煲半小时;

5.入盐调味即可。

小贴士:

功效:
益气补血、 清热解毒、补肝益肾
安神补脑、防癌抗癌 、 美容养颜
增强人体免疫力。

虫草花干贝新西兰花胶汤


食材明细:

主料::新西兰花胶干货40g,

辅料::虫草花干货5g,干贝10g,芡实10g,排骨250g,枸杞5g,

虫草花干贝新西兰花胶汤的做法步骤:

1. 干贝、芡实,提前泡半小时;

2.泡发好的新西兰花胶切小块,排骨洗净;

3.将所有食材放入炖盅,一起隔水炖3小时;

4.3小时后,入盐调味即可。

小贴士:

功效:
生津健脾、利尿消肿
祛脂降压、养肝固肾
润肺平喘、美容养颜、增强体质

藜麦小米新西兰花胶粥


食材明细:

主料::新西兰花胶干货40克,

辅料::藜麦50克,小米80克,

藜麦小米新西兰花胶粥的做法步骤:

1.小米、藜麦淘洗干净;

2.将洗净的藜麦、小米和泡发好的新西兰花胶放入锅内大火煮沸;

3.煮沸后换小火继续煮45分钟即可。

小贴士:

功效:
养肝护胃、调节血糖、保护血管
改善酸碱平衡、减肥塑身
美容养颜、暖宫助孕、增强免疫力

紫薯银耳新西兰花胶汤


食材明细:

主料::新西兰花胶干货40g,

辅料::新鲜银耳一朵,紫薯一个,桃胶20g,百合20g,老冰糖50g,枸杞5g,

紫薯银耳新西兰花胶汤的做法步骤:

1.新西兰花胶提前泡发好,切块备用;

2.桃胶、百合提前泡发好,清洗干净;

3.紫薯去皮,洗净备用;

4.银耳洗净切块备用;

5.提前泡发好的花胶、银耳、桃胶、老冰糖、百合一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;

6.红枣洗净去核切片备用;

7.加入红枣片、枸杞,继续炖煮10分钟即可。

小贴士:

功效:
排毒补血 通肠润肺
抗皱嫩肤 清血降脂
安神助眠 提高免疫力

新西兰花胶腊八粥


食材明细:

主料::新西兰花胶40克,

辅料::小黄米40克,薏米20克,黑米25克,糯米25克,花生米30克,小赤豆30克,百合20克,淮山20克,核桃8个,

新西兰花胶腊八粥的做法步骤:

1.黑 米 、 赤 小 豆 、 百 合 、 薏 米 、 糯 米 提 前 泡 一 个 晚 上 ;

2.核 桃 去 皮 取 仁 备 用 ;

3.新 西 兰 花 胶 提 前 泡 发 好 , 切 小 块 ;

4.所 有 食 材 一 起 放 入 炖 盅 内 , 加 适 量 清 水 隔 水 炖 3 小 时 即 可 。

小贴士:

功 效 :
健 脾 养 胃     消 脂 减 肥  
益 气 安 神     补 血 养 颜     促 进 消 化  
预 防 高 血 压     增 强 免 疫 力

红枣枸杞小米新西兰花胶粥


食材明细:

主料::泡发后新西兰花胶70g,

辅料::红枣6颗,小米80g,枸杞5g,

红枣枸杞小米新西兰花胶粥的做法步骤:

1. 将泡发好的新西兰花胶切小块;

2.把准备好的红枣、枸杞、小米、新西兰花胶一起倒入炖盅,倒满水;

3. 装好食材的炖盅放入电锅,隔水炖3小时即可。

小贴士:

功效:
平肝护肾、滋养脾胃 
补中益气、调养气血 
安神护脑、滋润皮肤、提高免疫力

食材大全《新西兰花胶燕窝鸡汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了炒西兰花专题,希望您能喜欢!