“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你对美食菜谱感兴趣吗？小编特别整理来自网络的苹果系列三：苹果山药银耳甜汤，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：苹果2个，山药80g，银耳适量，红枣数个
辅料：冰糖适量
苹果系列三：苹果山药银耳甜汤的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净
2，山药切块
3，事前泡银耳，红枣，半小时，苹果切块
4，把苹果煮开
5，放入红枣，银耳，再煮开了，加入冰糖，多煮15分钟
6，成了
7，成品图。
小贴士：
甜度按自己喜好
也可以加入雪梨，生津止渴，润喉润肺。
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苹果系列五：苹果山药糕
食材明细：
主料：苹果1个，山药60g，鸡蛋1个
辅料：油少量
苹果系列五：苹果山药糕的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净，山药切小段。
2，苹果去皮，去芯，切小块，放入搅拌机，连同山药和鸡蛋。
3，开动搅拌机。
4，时不时看一下，大约1分钟到1分半。
5，倒出来，放入抹油的碟子。
6，盖上保鲜膜，开几个小孔。
7，开水蒸15分钟，关火，不开盖，焖10分钟。
8，成了，软绵绵，甜甜的，适合2-3岁小孩呢。
苹果山药银耳羹
食材明细：
主料：干银耳15克，鲜山药300克，苹果1只
辅料：冰糖适量
苹果山药银耳羹的做法步骤：
1，材料简单
2，银耳清水浸泡至充分发开
3，浸泡好的银耳去蒂洗净杂质撕小朵
4，锅中加水放入银耳先煲半小时
5，山药去皮洗净切块
6，苹果去皮切块
7，山药和苹果一起下入汤煲中再煮半小时
8，最后加适量冰糖搅拌融化就好了。
苹果系列九：苹果排骨海带汤
食材明细：
主料：苹果2个，海带适量，排骨适量
辅料：油适量，盐适量
苹果系列九：苹果排骨海带汤的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净
2，排骨出出血水
3，苹果去皮，去芯，切块
4，热水，下苹果
5，再下海带，和出了水的排骨，
6，大火煮开，中火煲20分钟，下盐调味
7，成了。
苹果系列七：红糖苹果
食材明细：
主料：苹果2个
辅料：红糖50g，水适量
苹果系列七：红糖苹果的做法步骤：
1，预备材料
2，苹果切块
3，预备红糖
4，适量的热水下锅
5，加入红糖
6，放入苹果，小火，慢慢煮
7，勤翻面，待苹果煮到软软的
8，红糖水还有，不浪费，再可以多煮一个；或者用红糖水泡水喝也可以
9，就可以上碟了
10，淋上红糖汁
11，另一个苹果也可以装碟了
12，淋上红糖水，就成了
苹果系列六：苹果糯米煎饼
食材明细：
主料：苹果1个，糯米粉适量
辅料：油适量，白芝麻适量
苹果系列六：苹果糯米煎饼的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净。
2，苹果去皮，去芯。
3，切小丁。
4，加入糯米粉，均匀搅拌一起。
5，平均分几份，压扁。
6，两面占点儿白芝麻。
7，热油。
8，下饼。
9，反面煎。
10，直到两面都煎得微焦。
11，成了
苹果系列一：苹果脆片
食材明细：
主料：苹果1个
辅料：盐2勺，水适量
苹果系列一：苹果脆片的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净，一个就够
2，大苹果一个
3，凉开水，加2勺子盐，
4，把苹果横切，泡盐水
5，凉干
6，放在烤架上
7，也可以放在烤盘里
8，预热，100度，上下烤
9，放进去烤 100度，大约1小时，
10，拿出来放凉，上下翻一下，再烤大约40分钟，也是100度
11，出炉，放凉，就成了。
小贴士：
1切薄片，约3-5mm，会脆一点，
2每个烤箱不一样，要时不时看一下变化
要不然会烤焦，或者控不干，不脆，淋淋的
3不用盐水，可以用柠檬水，两个一起也行
味道会好点
4 特别温馨提示：一定要小心：烤的过程不时传来苹果香，超香，香味容易使人醉倒，而且容易让人偷吃，小心东西越烤越小。
苹果银耳红果汤
食材明细：
小苹果3个，山楂适量，干银耳适量，干红枣适量，枸杞适量，冰糖适量
苹果银耳红果汤的做法步骤：
第1步苹果洗净，去核切小块。山楂洗净去核，准备红枣
第2步干银耳用水泡发，洗净撕成小朵。将所有材料放入锅中，加入3－4碗水，大火煮开，转小火煮约20分钟，中途加入冰糖即可
银耳苹果开胃汤
食材明细：
主料：银耳1朵，苹果1个
辅料：冰糖适量
银耳苹果开胃汤的做法步骤：
1，银耳提前泡发，摘掉根部黄色部分，反复清洗干净。
2，苹果去皮洗净，切条。苹果可以选择自己喜欢的口味。
3，汤锅中加入适量的水，下入银耳大火烧开，小火煮1小时左右至银耳软糯。
4，加入苹果条，继续小火煮半小时左右，直至苹果软烂。
5，当苹果和银耳都煮到软糯的程度时，加入冰糖煮至冰糖融化。
6，关火之前可以品尝下，看看是否适合自己的口味，此时还可以调整调味料。
7，出锅装碗，早餐下午茶夜宵都是不错的选择，清淡甜糯，营养又美味。
苹果系列四：苹果苦瓜汁
食材明细：
主料：苹果1个，苦瓜适量
辅料：冰开水150ml
苹果系列四：苹果苦瓜汁的做法步骤：
1，预备材料，清洗干净
2，苦瓜去瓤，切小丁
3，苹果去皮，去芯，切小块
4，一同放入搅拌机，加入凉开水
5，搅拌1分钟，倒入过筛网，隔走渣
6，成了
7，成品图。
小贴士：
怕苦，可以加入一勺蜂蜜。
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