“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对哪些美食感兴趣呢？经过整理，小编为你呈上泡萝卜条(2)，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：萝卜适量
辅料：盐适量，糖适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，泡椒适量，干辣椒适量，酱油适量，水适量
泡萝卜条的做法步骤：
1，原料。
2，萝卜去皮洗净备用。
3，萝卜切条块。
4，用盐腌制出水备用。
5，锅中加适量的水，放盐糖，酱油八角，桂皮，香叶，泡椒，干辣椒，大火煮开，放凉备用。
6，萝卜挤出多余水份。
7，放凉的汁。
8，装入无水无油的容器中。
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酸辣泡萝卜条
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食材配方
主料：
白萝卜
500g辅料：
蒜头
适量小红尖辣椒
适量盐
适量白砂糖
适量白醋
适量
做法 共7个步骤
1.萝卜两条，去皮。
2.切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。
3.腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。
4.开始做泡萝卜条的料，很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌，使白糖颗粒散开。
5.把洗好的萝卜条，倒入保鲜盒里，用保鲜膜附上，然后盖好盖子。
6.放到冰箱里，一天一夜。我是晚上做的，第二天下班回家7点多就可以开了。
7.做好了，酸辣泡萝卜条，酸脆可口，辣度刚好，还有点甜甜的味道，很开胃。
泡萝卜
食材明细：
白萝卜4大根，糖适量，盐适量，白醋适量，小泡椒一包
泡萝卜的做法步骤：
第1步萝卜洗净，去头去尾，用纸巾洗掉水分，皮上带点肉切成丁(左边)，萝卜心子(右边，第二次做了萝卜糕)大小形状不限，喜欢什么样切什么样，萝卜皮带点肉就行
第2步这样的形状我觉得皮肉分离再切丁要容易些全部切好后加盐
第3步我用了四根大萝卜，加了十勺盐，搅拌均匀放着让萝卜出水，我放了两三个小时
第4步水分一定要挤干净，第一次我是用手挤的，好难挤，第二次我用上了干净的一次性洗脸巾，替换了三次，感觉水分挤的很干了加小泡椒，泡椒一定要切开，我是剪开的，把泡椒水和泡椒一起倒进萝卜里搅拌
第5步再加白糖和白醋，糖一大勺，醋的话，如果能吃辣就少放，不能吃辣就多放，一瓶白醋我放了三分之二，照顾其他人的口感装罐后搅拌一下，再淋点芝麻油，再搅拌均匀，好了，可以封盖了，没有尝味道，好紧张啊，决定放上三天入入味，再吃，第一次做，希望成功。
小贴士：
关键是水分一定要挤干净，盐糖醋的比例全靠感觉了，毕竟只是听到方法再自己琢磨的
萝卜条
食材明细：
咸萝卜条，鸡蛋，葱花
萝卜条的做法步骤：
1、咸萝卜条切好了，如果很咸就泡一下，不咸就直接放盘子里。
2、倒上油，盘子放锅里蒸熟。
3、然后炒一个鸡蛋，多来点葱花，再放上蒸熟的萝卜条，ok！
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