“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”很多都应该见过这样的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜都有明确的做法指南，你对哪些美食感兴趣呢？也许"红糖芝麻馅饼"就是你要找的，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：面粉300克
辅料：清水120克，牛奶适量，发酵粉1.5克，红糖35克，黑芝麻粉30克，熟糕粉15克
红糖芝麻馅饼的做法步骤：
1，先取150克面粉，加入1.5克发酵粉，加入120克清水搅拌成稠厚的面糊，如图。盖好进行发酵，可冷藏发酵或是常温发酵。
2，面糊发酵好之后，内部呈网状。
3，加入余下的150克面粉，再添入适量牛奶（每次少量添入）和成光滑，柔软的面团，盖好，进行发酵，天热一般有半小时差不多有1.5倍大了。如果是冬天还可以再添入少量发酵粉。
4，准备好的熟芝麻粉、红糖、熟糕粉拌匀，即是黑芝麻红糖馅了。
5，发酵好的面团再次揉搓光滑，切剂子。面团过软会粘手，可以备些干粉或抹少许油在手上。
6，取一个面剂子擀开，放上适量的红糖黑芝麻馅，然后收口，轻轻压扁即可。
7，包制好馅饼，静放15-20分钟，可以二次进行饧发。比直接下锅煎制要宣软。
8，平锅中加入少量食用油，放入馅饼，加少量清水于馅饼的三分之一处，这是油水煎制方法，加入清水可保持它的水分不流失，煎制出来的馅饼宣软不发硬。
9，味道特棒，还营养丰富。
小贴士：
感谢关注余甘果蜜的厨房。
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红糖芝麻煎饼
红糖芝麻煎饼也太香了吧，一咬一口脆，它是以滋补养生的红糖和黑白芝麻作为馅料的煎饼，营养很丰富，做法简单又松软香甜。做完之后家人都爱吃的不得了，还可以用来当第二天的早餐。我们一起来看看它的做法吧。
材料：
面糊：低筋面粉125克，蛋1个，玉米油25克，水160克，细砂糖25克，泡打粉1/2小勺，小苏打1/2小勺
馅料：红糖30克，熟黑芝麻8克，熟白芝麻8克
做法：
1、将红糖和熟的黑白芝麻混合均匀备用。
2、将蛋和细砂糖倒入盆中，搅拌均匀。
3、依次加入玉米油和水，搅拌均匀。
4、将低筋面粉、泡打粉和小苏打混合筛入蛋糊中，搅拌均匀。
5、锅中抹少许油，倒入一半面糊，小火煎至面糊将熟时，均匀撒入一半的馅料。
6、用锅铲将饼对折成半圆形，煎熟后取出切成4等分三角形即可。
7、剩下的面糊和馅料可以再煎一个饼。
8、这样就可以出锅了。
小贴士：
煎的时间不要过长，不然会糊。
面粉可以做什么面粉的妙用第一个你竟不知
面粉，是我们平时最常见的主食，很多人都以为它只能够拿来吃，其实它除了拿来吃之外，还有很多别的妙处呢。下面，小编就为你介绍，面粉可以做什么，面粉的妙用第一个你竟不知。
1、清洗羊肉
新鲜羊肉上有时会有绒毛，不容易洗掉。其实，在清洗羊肉时，你只要用面粉和一小块面团，在羊肉表面粘一粘，绒毛就会被粘掉了。
2、煎鱼
煎鱼前，在鱼的表面撒上薄薄一层面粉，可以有效防止鱼下锅时，油渍外溅，而且鱼皮也能保持不破，鱼肉酥烂。
3、煎蛋
在煎蛋时，先在热油中撒一点点面粉，能让煎出的蛋黄色泽更加鲜亮，同时也会防止油到处乱溅。
4、炒洋葱
炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后不仅看上去有食欲，吃起来还会十分脆嫩，味美可口。
5、咸味变淡
在做汤时，如果一不小心做咸了，可以在干净的布袋中放些面粉，将面粉袋放入汤中煮一会儿，汤就自然变淡了。
6、除异味
将猪肝、猪心上撒满面粉，放置1小时左右，再用清水洗净，这样可去除异味。
7、去裘皮大衣油渍
翻毛的裘皮衣服上如果沾上油渍，可以在油渍处撒些面粉，再用棕刷，顺着毛刷，直到去掉油渍，然后再拍打毛面，去掉余粉。
8、去滑雪服油渍
滑雪服上如果沾上油渍，可以拿少量的面粉用冷水和成浆糊，涂在有油渍的地方，几小时后，用刷子蘸水刷去残留在衣服上的粉末，油渍就会消失了。
9、洗手
做饭时手上沾了油污，除了用洗手液，也可抓些面粉搓洗，不仅手也会洗得干净，还可以去除腥味。
10、洗葡萄
洗葡萄前，在泡葡萄的水里加入1-2勺面粉，让面粉水和葡萄充分接触，葡萄很快就能被洗干净了。
11、洗餐具
刷洗油腻的锅、盆等厨具餐具时，可以在水中放入少量面粉。
12、洗纱窗
厨房的纱窗，会因为平时炒菜有些油腻。刷洗时，可用1个铝盆，装入100克面粉(多半碗)，加温水打成稀面糊，趁热刷在纱窗的两面，过10分钟后，再用刷子反覆刷几遍，再用水冲洗，纱窗上的油腻就刷洗干净了。
结语：原来面粉有这么多的妙用，能干的事情有这么多，以后家里有麻烦事，不妨通过面粉来解决吧。
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又白又大的馒头可是非常好吃的，但是如何才能蒸出又白又大的馒头呢?小编为你支招，面粉加一物做出营养美味白馒头，爱吃馒头的小伙伴们赶紧来看看。
馒头的营养价值
馒头是由面粉制作而成，面粉的主要成分也是淀粉，但是同时其他成分和微量元素的含量也较高，尤其是蛋白质;
馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
市面上的馒头，很多商贩为了使馒头的卖相好看，添加禁止使用的增白剂，或用硫磺熏蒸馒头。食用这种馒头，会引起中毒或其他疾病。
那么如何自己蒸出又大又白的好吃的馒头呢?
1、兑碱检查法：
若想使馒头蒸的又白又大，兑碱是否合适至关重要。兑碱后揪块面团闻闻，放在舌尖添添，若有酸味则碱少;若有涩味则碱过。将面团一切两半，截面蜂窝呈蚕豆眼状则碱少;呈芝麻眼状碱多。
2、冷水上屉法：
将蒸锅内放好冷水后，便可将生馒头上屉。这样，在整个加热过程中，馒头和冷水的温度同步逐渐上升，可使馒头受热均匀，蒸出馒头又白又大，即使和面时发酵时间欠佳，也可得到极大改善。
做好馒头还有4个关键：
1、也可以用老面发面，据说酵母粉发面更营养，加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多，揉面的最高境界就是三光：面光、盆光、手光，这是初学都必学的哦。
2、发酵的时候可根据天气而定，夏天发时间短一些，冬天则长一些。
3、做馒头是最简单的面食，不是很复杂，关键看你揉面的时间长短，揉的时间越长这馒头越筋道，就越好吃，一般最少揉15分钟，如不怕累可以再加5分钟左右哦。
4、蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住，周围用干净毛巾盖住以防漏气，而且多焖几分钟可以使馒头皮不沾，蒸馒头时下面一定要放布，否则下面会很干，我试验过的。
结语：以上就是小编带来的内容，这样又白又大的馒头怎么蒸出来的呢?赶紧来学吧!
馒头很适合早上吃，早餐可是三餐中最重要的，那么看看早餐该怎么吃才营养呢?》》》早餐怎么吃才有营养早餐一种吃法缩短寿命20年
早餐怎么吃才有营养早餐一种吃法缩短寿命20年
早餐，是我们一日三餐中的第一餐，也是一天中最重要的一餐，这餐吃不好就会让人没有精神，甚至会体力不支，而且早餐一种吃法缩短寿命20年，下面就跟着小编来看看，到底什么吃法这么恐怖。
早餐这样吃易短命
不吃早餐，惹来三高：
调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取垃圾食品的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。
早餐吃太快，患癌风险高：
调查中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐，5分钟内吃完的占9.38%。对此，马冠生指出，狼吞虎咽最直接的影响是消化不良。美国南卡罗来纳医科大学研究指出，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加。日本神经内科医学博士米山公启说，吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。
日本大阪大学还研究发现，吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
早餐不营养，反应跟不上：
早餐不仅要吃，更要吃好，但调查发现，国人普遍不够重视早餐的营养搭配，吃的内容较单一。马冠生说，早餐质量差，造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率。
美国印第安纳大学医学院詹姆斯鲍尔奇博士指出，吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等，甚至严重阻碍血液循环。美国弗吉尼亚联邦大学研究显示，早餐吃得越丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显著。
早餐街头买，卫生难保证：
记者调查发现，街头早点摊卫生条件堪忧，很多摊主都是一边找钱一边加工食品，摊子多设在路边，灰尘、汽车尾气此起彼伏。大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者：炸油条、油饼需要大量用油，小贩很可能用地沟油。
即使正规油，经反复烹炸，有害成分也会越聚越多。另外，国际食品包装协会秘书长董金狮指出，多数早点摊提供的塑料袋质量不过关，将高温食物装入其中，会析出重金属和化学物质，有致癌危险。
早餐第一口吃什么最养胃
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应。
换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
早餐如果能够补充水果，品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!
比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
结语：最重要的早餐往往人们最没有时间做的，但也要吃的尽量好一些，千万不要为了省时省时间而随便一吃。
喝豆浆的好处秋季早餐喝它美容养颜益气
秋季干燥，温度也有所下降，很适合喝豆浆。早餐喝豆浆是一个很好的选择哦!喝豆浆都有什么好处呢?小编为你推荐几种美容养颜益气的豆浆，好喝又养生，超级赞哦!
1.密法黑芝麻糊
蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。黄豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。养颜美容、益智健脑。
2.红枣莲子豆浆
黄豆50克浸泡6-16小时;将15克莲子肉泡至发软;将红枣(去核)15克红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入50克白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
3.五豆豆浆
将黑豆、豌豆、花生米、青豆、黄豆按1：1：1：1：3的比例配好，浸泡6至12小时后洗净，用豆浆机做好。五豆豆浆食疗功效：降胆固醇，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用。
4.枸杞豆浆
黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。黄豆浸泡6-16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
5.黄豆浆
黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
6.红枣枸杞豆浆
将干黄豆60克洗净、泡好，红枣15克去核洗净，枸杞10克装入豆浆机，做熟可饮。补虚益气、改善心肌营养、安神补肾，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。
红糖芝麻卷
食材明细：
面粉适量，酵母适量，水适量，白芝麻适量，红糖适量
红糖芝麻卷的做法步骤：
第1步先发面酵母和面粉1:100的比例进行和面首先将酵母倒入适量的水中溶解，静置一会，将酵母水倒入面粉中搅成絮状，揉成粗糙的面团，放在阳光下或温水里等待发酵，发到1.5倍大。炒芝麻发面期间把白芝麻小火炒熟，一定要小火，慢慢炒，你会听到芝麻噼噼啪啪的响，炒到微微发黄就好了。不确定的可以尝一下。
第2步粉碎芝麻待炒熟的芝麻凉了，用料理机打碎，如果没有料理机用擀面棍擀碎也可以，不过速度很慢的，要有耐心。加红糖搅拌把红糖放在面板上擀一擀，然后加到打碎的芝麻里用手拌匀。如果不太爱吃甜可以少放糖，放太多的话蒸的过程中糖会液化会流出来。
第3步这是拌匀的芝麻红糖做卷卷这时候面也发的差不多了，把面揉好擀平，均匀的撒上红糖芝麻，要撒厚一点哦，不然蒸出来会发现量很小。
第4步从一面开始卷，大概卷成这个样子，不要卷太松哦。卷子太长了，所以从中间切断了。切开
第5步上开水锅蒸15-20分钟。出锅啦
第6步白白胖胖的卷卷新鲜出炉
家常红糖芝麻饼
食材明细：
面粉适量，红糖适量，芝麻适量
家常红糖芝麻饼的做法步骤：
第1步用温水和一块面，要和的软一些，盖上湿布放温暖处饧一个小时。饧好的面擀成大面片。
第2步卷起来，揪成大小均匀的剂子。取一块剂子按扁擀成圆形。
第3步包上用红糖、芝麻、干面粉拌成的馅料。收口朝下，按扁。
第4步擀薄后下锅烙。一面烙熟，翻面烙另一面。
墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉
食材明细：
6寸美之享全麦卷饼4张，洋葱半个，鸡蛋3个，阳光番茄罗勒奶酪100克，番茄350克，熟火腿4片，罗勒少许，香菜少许，盐少许，橄榄油适量
墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉的做法步骤：
第1步洋葱切粒、番茄去皮去籽切粒、罗勒、香菜切碎，鸡蛋加少许盐打成蛋液；锅里放入橄榄油，下洋葱粒煸炒至透明；
第2步下番茄、罗勒和香菜煸炒后倒入鸡蛋，炒熟后盛出；全麦卷饼分别抹上阳光番茄罗勒奶酪；
第3步将炒好的鸡蛋铺在奶酪上面，再盖上火腿片；将另一片卷饼涂奶酪的一面朝下，盖在火腿片上；
第4步平底锅喷点橄榄油，将铺好馅料的卷饼放入；小火烘焙至一面有点焦黄后翻面，另一面也焙至微黄盛出；
第5步用刀分割后盛放在盘里；芝麻菜洗净沥干，樱桃小番茄对切，蜂蜜、橄榄油、黑醋混合，淋在芝麻菜和番茄上拌匀后盛放在馅饼边上即可。
超软红糖芝麻饼
老面的制作：
取100克面粉，加约40克左右的温水，用筷子搅匀成面疙瘩，再用手揉成团，可盖上盖，放置在温暖处，大概一夜即会发酵为约两倍大，这就是老面。（发酵的时间长短跟气温有关，气温越高发酵的越快）
用老面发面团：（面粉和水的比例约为2比1）
1.将上面发好的老面放在盆中，倒入水，再加面粉，边加面粉边用筷子搅拌，最后用手揉成不粘手的面团，将盆盖上保鲜膜，放在温暖处发至两到三倍大，发好的面团可以看到里面有蜂窝。（国庆期间哈尔滨已经比较凉了，所以姐是把揉好的面团放进蒸锅中盖上锅盖发了一夜发好的）
2.发好的面团里放适量小苏达粉揉匀，揉好的面团用手轻拍会有“嘭嘭”声，揪一小块面放在嘴里嚼一下会感到有一点甜味，这样的面团即是用苏达粉适量的面团。（苏达粉不宜一次加的过多，要尝试着加，直到合适）
3.加好苏达粉的面团再次揉匀，即可开始做各种面食了。
红糖芝麻馅的做法：
红糖、黑芝麻粉、面粉的基本比例为1比1比1。
1.红糖一般比较爱结块，先擀面杖将结块擀开；
2.将红糖与黑芝麻粉和面粉抓匀即成红糖芝麻馅。
芝麻酱红糖饼
食材明细：
面粉500g，芝麻酱适量，红糖适量，香油适量，酵母粉适量，牛奶适量
芝麻酱红糖饼的做法步骤：
第1步酵母粉温水化开，因为是给孩子吃的，特地用的儿童牛奶代替水和面。揉好面团，静止等待面团发酵，成图片孔状为最佳。
第2步揪小面团抹芝麻酱和红糖，满手面，无心拍照。步骤省落～电饼铛双面火，烙熟，开吃！香
红糖花生黑芝麻元宵
马上就是元宵佳节，元宵节的晚上怎么可以缺少好吃味美的元宵呢?芝麻馅看来是大势所趋，所以今天为您推荐的是儿时经典的红糖花生黑芝麻元宵，这馅料那一个香啊!全家人还不闻香而来?
材料：熟花生熟黑芝麻红糖糯米粉猪油
做法：
1、准备食材
2、将花生去皮先入料理机打成半碎的颗粒，然后加入黑芝麻和红糖继续打成均匀的粗颗粒。
3、将打匀后的馅料备用。
4、加入猪油。
5、充分和匀。
6、分成小份团匀备用，放置冰箱冷藏两三个小时定型。
7、将馅料放在糯米粉中。
8、摇匀。
9、将沾满糯米粉的元宵表层均匀洒水，或用漏勺整体放在水中，沾湿快速捞出。
10、再投入糯米粉中。
11、一次又一次，五六次的样子，最后，做好一份，就用保鲜膜封好保湿。
12、锅中煮熟即可食用。
温馨小贴士：红糖的比例放得有点多，吃一个香，吃四个甜，吃到第六个，就感觉，有点咸了，哈哈。
【不看后悔】黑芝麻吃太多竟加速秃头常这样吃小心未老先秃！黑芝麻吃太多竟加速秃头常这样吃小心未老先秃！
现在随处都能看到秃顶的人，甚至很多年轻人未老先秃，虽然很大一部分原因是因学习和工作的压力，但饮食不当也会加速秃头谢顶!比如黑芝麻，人人都知道它养发生发，但是吃过量反而适得其反加速秃头!还有哪些情况会使头发狂掉导致秃头谢顶呢?快来看看。
每天吃黑芝麻超过一勺加速秃头
很多人都认为，脱发的人应多吃黑芝麻。在查尔斯王储的书中就曾提过，威廉每天会吃大量的芝麻，希望能够生发。
但是专家却给出了与常识不同的解释：吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
高血压等药物会导致老来秃头
而对中老年人来说，脱发秃头的原因更多在于饮食和药物方面。饮食中蛋白质含量不足，缺铁等都可导致脱发。另外，一些药物也可引起脱发，包括高剂量的维生素A，治疗关节炎、抑郁症、痛风、心脏病、高血压的药物。因此，在服这些药物时，饮食上多吃杂粮、豆类以及新鲜蔬菜水果。
睡得晚、染发会未老先秃
男性未老先秃有一定遗传，但更多的是生活习惯的影响。食品中的有害化学成分、严重污染、烫发、染发等，都有可能是造成男子脱发年龄提前的原因，另外，睡得晚的人头发容易出油脱落。
超有效的养生护发妙方
脱发秃头在治疗时需要保持轻松的心态。在食疗方面，在此推荐一个生发护发方：黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1/4量)。将黑豆洗净，加水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。
秃顶非常影响形象，要想摆脱掉发困扰除了改变不良的生活习惯之外，也可以通过一些食物来有效强韧发质发根掉头发吃什么好?这些食物强韧发根发质有神效掉头发吃什么好？这些食物强韧发根发质有神效！
大家每天掉几根头发是很正常的，头发也要新陈代谢啊，每天正常的掉发量是在50到100根，但是早晨起来枕头上都是头发，梳个头也掉一把头发，这种情况你就要当心了，尤其是冬天天气干燥头发更容易出现断发、掉发现象，好担心头发掉光有木有?而且打扫那些散落的掉发也非常麻烦!其实，要想摆脱掉发困扰除了改变不良的生活习惯之外，也可以通过一些食物来有效强韧发质发根，让你拥有乌黑亮丽的秀发，再无掉发烦恼!（头发皂早白，泛黄，掉发严重时，不一定是营养不足，很可能是身体出现了小问题头发透露的健康秘密）
第一种：墨绿色的蔬菜
菠菜、韭菜、椰菜等绿色蔬菜能美化皮肤，有助于黑色素的运动，使头发永葆黑色;并且，由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量。
同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素，帮助保持发质的自然状态。
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第二种：豆
豆类食物对头发的好处显然是不容置疑的。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H。如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。
腰子豆、小扁豆等食物应该成为你食品中重要的一个组成部分，专家推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。
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第三类：坚果类
经常吃坚果利于头发的健康。硒元素是维系头皮健康的最重要的矿物质，而巴西的坚果是最佳的获得硒元素的来源。核桃富有阿尔法亚麻酸、欧米茄3脂肪酸，可以帮助改善你的发质，同时，也是获得大量锌的源泉。
腰果、杏仁、核桃均是推荐的食品。因此，上述的食品都应该定期出现在你的食谱里，来维系你头发的健康状态。
掉几根头发是正常的新陈代谢现象，但是总是大量掉发可要想办法补救了，严重掉头发的人最应该吃什么呢？更多强韧发根发质的食物猛戳掉头发吃什么好？这些食物强韧发根发质有神效（续）掉头发吃什么好？这些食物强韧发根发质有神效(续)
第四类：家禽
那些长羽毛的家禽，鸡与火鸡，可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是缺乏高质量的蛋白质，将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，这就保证了身体对铁元素的吸收率，利于头发生长。
第五类：蛋
鸡蛋中含有的卵磷脂，是一种保养皮肤的高效物质。由于卵磷脂中同时含有水分和油分，还常常被用做乳液及其他化妆品的乳化剂。
鸡蛋清能清除积聚在头发上的油垢;蛋黄则可以滋润干枯的头发，让它们恢复光泽。我们常在市场中看到的针对干性发质或易断裂、受损发质的洗发液中，就将蛋黄作为了一种基本成分。
红糖芝麻酱饼
食材明细：
普通面粉200g，芝麻酱适量，红糖适量，温水100g
红糖芝麻酱饼的做法步骤：
第1步用温水和好面盖上盖子放温暖处畅一个小时畅好的面取出来擀成大薄饼
第2步抹上芝麻酱和红糖从内侧卷起来
第3步再从另一头盘起来畅5分钟用手压扁擀成饼胚
第4步热锅刷油放入饼胚煎至两面金黄色即可
第5步装盘
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