“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编经过搜集和处理，为你提供经典的秋天滋润饮品---【百合银耳红枣汤】(1)，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：百合适量，银耳适量，红枣适量
辅料：方糖三小块
经典的秋天滋润饮品---【百合银耳红枣汤】的做法步骤：
1，干的百合，红枣，银耳各适量。
2，银耳先泡发。
3，百合洗净待用。
4，红枣洗净，加小半碗水泡发待用。
5，电饭煲放适量水，先加百合煮十分钟。
6，然后再放银耳继续煮至软烂，至少要煮半小时以上。
7，最后下入泡发好的红枣，连泡好的水一起倒下去。
8，煮好后可以一直保温，准备喝的时候加三小块方糖，其实不是很甜，百合还有一种清苦的味道，所以喜欢甜的朋友可以适量再加点糖。
9，煮好了,装一碗喝喝。
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银耳百合红枣汤怎么做好吃 银耳百合红枣汤
银耳百合红枣汤
银耳红枣汤不但是美味的小点心，还能使你的脸色白里透红。爱美的mm要多喝噢
食材配方
主料：
银耳
200g辅料：
百合
适量红枣
适量冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.先把银耳用水泡上
2.红枣洗净，泡一下
3.百合洗净，泡一下
4.银耳泡开后用水清洗干净，控水
5.将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，倒入电饭煲蒸炖档
6.水开了二十分钟左右加入红枣、百合。很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个小时才行呢
7.快煮好时放入冰糖，依个人口味定
银耳百合莲子红枣汤怎么做好吃 银耳百合莲子红枣汤
银耳百合莲子红枣汤
这是一款在我们家备受欢迎的汤，银耳可以滋阴润肤，百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，这款汤老少皆宜，而且银耳富含缮食纤维，具有减肥的功效。
食材配方
主料：
银耳
30g莲子
35g百合
20g红枣
10个辅料：冰糖
适量水
适量做法 共4个步骤
1.银耳泡软撕成小块，莲子泡软，将所有材料放入砂锅，倒入清水
2.大火烧开
3.放入焖锅中高火两个小时
4.拿出，放煤气上再小火煮20分钟呈粘稠状即可
甲鱼百合红枣汤
食材明细：
甲鱼500克，百合50克，枣(干)30克，冰糖15克
甲鱼百合红枣汤的做法步骤：
1. 甲鱼宰杀后斩去头、足，剖开龟壳，除去内脏，洗净切成4块；
2. 百合放入清水中泡发，洗净；
3. 红枣洗净去核；
4. 锅内注入适量清水，放入龟肉煮沸，再捞出洗净，放入沙锅内；
5. 锅内再次放入百合、红枣继续煮至龟肉烂熟，加入冰糖煮溶即成。
小贴士：
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
滋润补血汤：花生百合银耳羹(1)
食材明细：
主料：银耳半朵，莲子1两，花生2两，百合1两
辅料：冰糖适量
滋润补血汤：花生百合银耳羹的做法步骤：
1，材料备好。
2，银耳、莲子、花生、百合洗净，隔晚泡发好。
3，把泡好的材料放入电高压锅内，加上适量的水，高压20分钟。
4，排气开盖后加入适量的冰糖即可。
滋润养颜---【木瓜百合银耳羹】(1)
食材明细：
主料：木瓜半个，银耳适量，百合适量
辅料：枸杞子适量
配料：冰糖适量，水适量
滋润养颜---【木瓜百合银耳羹】的做法步骤：
1，准备好原料，木瓜去皮去籽切块，百合洗净泡发好，银耳提前洗净泡发好，撕成小朵；
2，银耳放入高压锅中，加入适量水；
3，盖好锅盖，中大火上汽后，转小火25分钟；
4，泄气后的高压锅打开锅盖，放入木瓜煮五分钟；
5，放入泡好的百合；
6，放入洗净的枸杞子；
7，放入冰糖，中火煮5分钟；
8，至百合熟透，银耳羹很粘稠；
9，关火后即可盛出享用了！
红枣百合银耳羹
食材明细：
主料：银耳15 克，百合20 克，红枣30 克
辅料：枸杞子10 克
配料：冰糖50 克
红枣百合银耳羹的做法步骤：
1，准备好红枣、银耳、百合、冰糖。
2，银耳提前泡发，洗净备用。
3，百合隔夜泡发，洗净后再煮。红枣洗净，用冷水浸泡。
4，银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
5，倒入百合，炖煮10分钟。
6，加入红枣，炖煮30分钟。
7，加入冰糖。
8，加入枸杞子，煮5分钟。炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、百合隔夜泡发，洗净后再煮。
2、红枣不宜同鱼和葱一起食用。
银耳百合猪骨汤(1)
食材明细：
主料：猪骨适量，银耳适量
辅料：百合适量，红枣适量
配料：盐适量，姜适量
银耳百合猪骨汤的做法步骤：
1，材料：猪骨。
2，银耳、百合提前用温水泡发，红枣去核。
3，锅里烧开水，将猪骨飞水后捞出用凉水冲净。
4，将所有材料放入汤煲。
5，大火烧开后小火煲2小时。
6，喝时加盐调味即可。
银耳红枣百合羹(2)
食材明细：
银耳，红枣，百合，冰糖
银耳红枣百合羹的做法步骤：
1.银耳温水泡发，几分钟就软了，听说过泡一晚上的，没那么费劲真的。两三小朵可以泡开可以够三人份，压缩饼干一样，啧啧。小枣洗洗待用。百合少许待用。
2.水开后放入银耳滚个十来分钟，加冰糖适量，适量的意思就是爱加多少加多少，图里那些没全加完，放到还剩五六颗的时候就甜得和二五八万一样了。接着转小火（电磁炉的煮粥档）加盖煮两小时，直到汤水变粘稠，银耳用汤勺一掐就断的程度就差不多。
3.加红枣和百合加盖小火再煮十五分钟。
4.欧了。
小贴士：
银耳大人你真像巨蟹女要小火慢煨。
红枣银耳莲子百合羹
食材明细：
红枣20粒，银耳若干，莲子20粒，百合1把，冰糖适量
红枣银耳莲子百合羹的做法步骤：
第1步所有食材洗干净，浸泡六小时银耳切小块，红枣切小块，入锅中炖煮
第2步滚开后放入莲子，百合，冰糖，炖煮30分钟炖煮至银耳汤粘稠即可
第3步完成，冷饮，热饮都好喝，美容养颜啊
小贴士：
银耳一定切小块，否则不容易粘稠
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