银耳百合莲子红枣汤
这是一款在我们家备受欢迎的汤,银耳可以滋阴润肤,百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,这款汤老少皆宜,而且银耳富含缮食纤维,具有减肥的功效。
食材配方
主料:
银耳
30g莲子
35g百合
20g红枣
10个辅料:冰糖
适量水
适量做法 共4个步骤
1.银耳泡软撕成小块,莲子泡软,将所有材料放入砂锅,倒入清水
2.大火烧开
3.放入焖锅中高火两个小时
4.拿出,放煤气上再小火煮20分钟呈粘稠状即可
食材明细:
甲鱼500克,百合50克,枣(干)30克,冰糖15克
甲鱼百合红枣汤的做法步骤:
1. 甲鱼宰杀后斩去头、足,剖开龟壳,除去内脏,洗净切成4块;
2. 百合放入清水中泡发,洗净;
3. 红枣洗净去核;
4. 锅内注入适量清水,放入龟肉煮沸,再捞出洗净,放入沙锅内;
5. 锅内再次放入百合、红枣继续煮至龟肉烂熟,加入冰糖煮溶即成。
小贴士:
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
食材明细:
主料:银耳15 克,百合20 克,红枣30 克
辅料:枸杞子10 克
配料:冰糖50 克
红枣百合银耳羹的做法步骤:
1,准备好红枣、银耳、百合、冰糖。
2,银耳提前泡发,洗净备用。
3,百合隔夜泡发,洗净后再煮。红枣洗净,用冷水浸泡。
4,银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。
5,倒入百合,炖煮10分钟。
6,加入红枣,炖煮30分钟。
7,加入冰糖。
8,加入枸杞子,煮5分钟。炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小贴士:
1、百合隔夜泡发,洗净后再煮。
2、红枣不宜同鱼和葱一起食用。
食材明细:
主料:百合适量,银耳适量,红枣适量
辅料:方糖三小块
经典的秋天滋润饮品---【百合银耳红枣汤】的做法步骤:
1,干的百合,红枣,银耳各适量。
2,银耳先泡发。
3,百合洗净待用。
4,红枣洗净,加小半碗水泡发待用。
5,电饭煲放适量水,先加百合煮十分钟。
6,然后再放银耳继续煮至软烂,至少要煮半小时以上。
7,最后下入泡发好的红枣,连泡好的水一起倒下去。
8,煮好后可以一直保温,准备喝的时候加三小块方糖,其实不是很甜,百合还有一种清苦的味道,所以喜欢甜的朋友可以适量再加点糖。
9,煮好了,装一碗喝喝。
食材明细:
银耳,红枣,百合,冰糖
银耳红枣百合羹的做法步骤:
1.银耳温水泡发,几分钟就软了,听说过泡一晚上的,没那么费劲真的。两三小朵可以泡开可以够三人份,压缩饼干一样,啧啧。小枣洗洗待用。百合少许待用。
2.水开后放入银耳滚个十来分钟,加冰糖适量,适量的意思就是爱加多少加多少,图里那些没全加完,放到还剩五六颗的时候就甜得和二五八万一样了。接着转小火(电磁炉的煮粥档)加盖煮两小时,直到汤水变粘稠,银耳用汤勺一掐就断的程度就差不多。
3.加红枣和百合加盖小火再煮十五分钟。
4.欧了。
小贴士:
银耳大人你真像巨蟹女要小火慢煨。
食材明细:
红枣20粒,银耳若干,莲子20粒,百合1把,冰糖适量
红枣银耳莲子百合羹的做法步骤:
第1步所有食材洗干净,浸泡六小时银耳切小块,红枣切小块,入锅中炖煮
第2步滚开后放入莲子,百合,冰糖,炖煮30分钟炖煮至银耳汤粘稠即可
第3步完成,冷饮,热饮都好喝,美容养颜啊
小贴士:
银耳一定切小块,否则不容易粘稠
食材明细:
白木耳2个,鲜百合30克,枸杞2小匙,红枣10个,A料:冰糖2大匙。
百合银耳汤的做法步骤:
1.白木耳放入冷水中泡软,取出,撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出、沥干,去核。
2.锅中倒入3杯水煮开,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀,再煮约10~15分钟即可。
Tips:
百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活络气血,还有润肺止咳、生津滋阴的功效。
食材明细:
银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克,冰糖50克
银耳红枣汤的做法步骤:
将银耳去蒂洗净,放入压力锅中,再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖,压力锅调到米饭档,保压时间为10分钟,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用。
小贴士:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
食材明细:
主料:红枣100克,南瓜300克,百合100克
辅料:冰糖适量
南瓜红枣百合汤的做法步骤:
1,准备主料食材
2,南瓜去皮,去籽切块。
3,红枣洗净
4,鲜百合去根掰成一片一片,洗净待用
5,将南瓜、红枣放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸转小火煮20分钟。
6,放入百合煮5分钟。
7,最后加入适量的冰糖,稍煮片刻待糖溶化即可。
小贴士:
1 百合易熟,最后再加入。
2 南瓜、红枣有甜味冰糖可以适当添加。
食材明细:
干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖
香蕉百合银耳汤的做法步骤:
1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。
2.把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。
3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
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