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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编现在推荐你阅读一下水晶水果冰粉,欢迎你的品鉴!

食材明细:

主料:冰粉40g

辅料:葡萄6颗,梨1个,西瓜400g

水晶水果冰粉的做法步骤:

1,备好食材

2,西瓜切块放入料理机

3,打成汁

4,到入锅里

5,加入冰粉二十克开火 烧开

6,关火搅拌二分钟

7,到入杯中凝固

8,然后用葡萄做小兔子

9,梨切条块都可以

10,放入凝固好的西瓜冰粉上

11,在另烧水加入剩下的二十克冰粉 搅拌二分钟

12,从边沿到入杯中 。

13,等凉了就可以了 。

14,开吃 。

小贴士:

西瓜汁冰粉凉了,才可以加入第二层冰粉。水果随自己搭配。

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牛奶水果冰粉


食材明细:

主料:冰粉40克,牛奶250毫升,杏子2个,葡萄50克

辅料:白糖30克

牛奶水果冰粉的做法步骤:

1,备好食材。

2,水果切好。

3,锅中倒入牛奶。

4,加入冰粉20克。

5,加糖。

6,烧开即可倒入碗里等凉。

7,另外一锅中加水。

8,放入糖烧开

9,加入冰粉搅拌1分钟。

10,牛奶凉透后加入水果。

11,在把白色冰粉倒入等彻底凉。

12,也可以放入冰箱冷藏更好吃。

小贴士:

做牛奶水果冰粉,简单好做味道好,水果可以自己喜欢搭配。

冰粉 贵州冰粉


食材明细:

主料:冰粉粉25克,彩虹糖50克,冬瓜糖40克,山楂片40克,郭葵花仁40克,醋适量

辅料:纯净水4.5升,红绿丝40克,葡萄干40克,熟白芝麻30克,红糖200克

冰粉 贵州冰粉的做法步骤:

1,把红糖切碎备用。

2,锅内放500毫升水,把切碎的红糖放入锅中煮沸成糖水,冷却待用。

3,准备好25克冰粉粉

4,锅入放4升水烧开,等水烧开后边撒冰粉粉边搅拌。50克冰粉粉都煮溶入开水后再做2到3分钟即离火冷却。

5,煮好的冰粉冷却后即凝固,天气热放入冰箱冷藏4小时。或放入冰箱冷冻1个半小时口感更佳

6,准备好彩虹糖,红绿丝,山楂片,葡萄干,冬瓜糖,熟葵花仁,熟白芝麻等配料。

7,白开水倒入容器制作成冰块

8,取一只碗,把冰粉,冰块,红糖水,配料装入碗中,美味可口的贵州冰粉就可以登场了。

9,喜欢酸味的亲,可以加用食用醋或苹果醋,本人试过很多品牌苹果醋建议大家选用醋乐坊的。大超市都有卖的。

10,换不同的容器就可以显示不同B格。想要小资或小清新,亲们可以发挥自己想像。是夏天招待朋友不错的甜品哦。

小贴士:

冰粉粉必须等水烧开后再撒入,少量撒入开水中,边撒边搅拌。水不开或一次撒太多,冰粉粉容易结块。这样做出的冰粉口感就不好了。

水晶冰虾


食材明细:

基围虾250克,冰块适量,黄瓜片适量,柠檬片适量,豌豆各适量。适量,盐适量,鸡精适量,叉烧酱适量,海鲜酱适量,花生酱各适量。适量

水晶冰虾的做法步骤:

1.基围虾剪须,焯水待用。黄瓜片、柠檬片围边,中间放冰块。

2.虾放在冰块上,点缀豌豆,放入冰箱冷冻成块。

3.调料调制成酱汁,取出冰虾后,跟酱汁上桌。

小贴士:

基围虾焯水时间不宜过长,焯水后立即冰镇装盘。

冰凉香甜的水果玫瑰冰粉


食材明细:

西瓜适量,青提适量,冰粉粉适量

冰凉香甜的水果玫瑰冰粉的做法步骤:

第1步用模具取西瓜肉备用将青提切成心形,用牙签固定

第2步舀入一勺冰粉,倒入十倍热水搅拌均匀冷却至凝固玫瑰酱加冰块用冷水调匀

第3步将凝固好的冰粉与玫瑰酱搅拌均匀加入西瓜,放入青提,就可以啦~

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