冰粉水果杯

食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的冰粉水果杯,欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

四川冰粉的花样吃法冰粉水果杯

稔吃过最原始的冰粉，就是用冰粉籽现搓出来的，冰粉籽是一种叫做假酸浆的植物种子,象一粒粒小黑芝麻，但比芝麻还小点。端一盆清水，把这些籽包在布里面，然后在水里不停的揉搓，就会有滑滑的透明粘液出来，把水静静放一会，再用少量石灰凝结，晶莹剔透、口感凉滑的冰粉粉就做好了。

虽然制作起来稍显麻烦，但那味道绝对不是超市半成品可以相提并论的，有一种特有的植物的清香。

在我们这里的超市也有卖成品的冰粉粉。

但口感有些发硬，远没有天然的冰润。稔这次用的也是买的袋装冰粉粉，但是从宜宾那边买的，虽比不上天然的口感，但比起我们这边买的，还是相对地道，清亮、透明，冷藏后食用，口感更加爽嫩、凉滑。夏天，粼粼水波般的冰粉搭配各种鲜果来吃，用透明杯子盛来，缤纷的色彩、无与伦比的口感，冰凉，爽口！

冰粉的吃法很多。

最原味的吃法戳这里：晶晶亮，透心凉自制美味冰粉粉。

最清凉养颜的吃法，戳这里：享受清凉，美容又养颜的盛夏佳品冰粉醪糟

冰粉水果杯

主料：冰粉、草莓、香蕉、橙子、薄荷叶

配料：开水

冰粉水果杯做法

1、冰粉半袋。

2、取适量冰粉粉放入耐热玻璃碗中，加少许凉水调开，呈糊状，然后按1：50的比例掺入开水（不低于90度的开水），搅拌25分钟。

3、充分搅匀溶解后，自然放凉（或者冰箱冷藏），10来分钟后，冰粉粉就会凝固成漂亮的果冻状了。

4、用刀划成小方块。

5、准备草莓、薄荷叶、香蕉、香橙各适量。

6、去皮后，切成喜欢的形状。

7、取凝固好的冰粉。

8、将所有的水果和冰粉拌在一起，吃的时候，可以淋上蜂蜜或者沙拉酱、酸奶等。

冰粉水果杯食材搭配小提示

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草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效

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水果冰

食材明细：

主料：：提子一串，西瓜适量，香蕉一根，木瓜适量，

辅料：：矿泉水半瓶，

水果冰的做法步骤：

1.该洗的洗该切的切，总之是全都弄成小块

2.把水果块都放入绝对的冰盒里，放一颗青提做帽子……这个颜色，嘿嘿……其余的自由发挥就对了。

3.因为是要吃的东西，所以我们到的是矿泉水，装满盒子后盖好盖儿，多余的水能自动挤走。

4.放冰箱里冻，好像是4个小时就可以了。不行就再冻

彩色冰粉

食材明细：

主料：：冰粉50克，紫薯半只，枸杞子适量，抹茶粉适量，

辅料：：蜂蜜适量，琵琶酱适量，

彩色冰粉的做法步骤：

1.紫色为紫薯冰粉：10斤水烧开，不能低于90度，紫薯磨成泥加入3斤开水冰粉搅拌，用容器装好放凉。

2.抹茶粉、冰粉加入3斤开水搅拌，用容器装好放凉。

3.将做好的冰粉放冰箱冰冻4小时，食用时加入蜂蜜、事先做好的琵琶酱。

冰粉(2)

食材明细：

主料：：冰粉红糖粉半袋20g，冰糖2块，

辅料：：乌梅16颗，山楂片两小把，甘草一小把，冰糖块，枸杞一把，红糖3块，

配料：：核桃仁两把，杏仁一小把，瓜子仁一小把，黑芝麻一小勺，

冰粉的做法步骤：

1.山楂两小把，

2.乌梅16颗两小把（一小把6颗）

3.甘草一小把

4.锅中放水，乌梅、山楂、甘草下锅水开转小火

5.放三块红糖，小火煮半个小时，根据个人口感适量放入冰糖

6.出锅前放入枸杞煮两分钟，放凉，放入冰箱

7.水煮开放两块冰糖，不低于90度开水，倒入半袋冰粉粉，搅拌均匀，放凉，放入冰箱

8. 瓜子仁（我家没有小瓜子，就用的大瓜子 ），杏仁切开

9.核桃仁用开水泡软

10.放入一小勺黑芝麻，放冰箱冰

11.做好的冰粉

12.冰粉用刀划小块，盛入碗里，再盛入酸梅汤，加入配料

13.美味的酸梅汤味冰粉就做好啦~ 大热天来一碗清凉的冰粉，瞬间清凉~

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