“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着社会的不断发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？由此，有请你读一下以下的“银耳薏米炖雪梨”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：干银耳12克，雪梨3个，
辅料：：枸杞5克，薏米20克，
配料：：冰糖60克，柠檬半个，
银耳薏米炖雪梨的做法步骤：
1.薏米提前浸泡2小时，银耳用温水泡发洗净。
2.将银耳、薏米、 枸杞、冰糖放入炖锅。
3.柠檬洗净切片放入锅里。
4.雪梨削去外皮，并把底部去掉放入炖锅。
5.注入足量的纯净水，大火烧开。
6.转小火续炖1个小时即可。
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银耳雪梨炖猪展(1)
食材明细：
主料：：猪腿肉200克，
辅料：：雪梨2个，莲子50克，银耳适量，
配料：：盐适量，
银耳雪梨炖猪展的做法步骤：
1.将所有材料准备好并洗净。
2.将猪肉切成大块备用。
3.雪梨不用去皮，去核切大块，银耳稍微泡发。
4.所有材料入锅加水烧开，文火炖1小时。
5.炖好的汤加一点盐调味就好了。
6.好汤一碗来了。
银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
食材明细：
银耳，莲子，红枣，枸杞，雪梨，蜂蜜，水
银耳莲子红枣枸杞炖雪梨的做法步骤：
1.雪梨切块，银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里，加水，小火慢慢儿炖着。
2.两三个小时之后，揭开盖子，香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜，或者冰糖，或者糖桂花什么的。甜的程度按照自己的喜欢来调，个人是建议不要放太多糖，清清淡淡的甜味儿，才好吃。
银耳雪梨糖水
食材明细：
广州人一年四季爱喝糖水，煮沸的糖水为热饮，适合秋冬滋补暖身，冰冻后的糖水为冷饮，适合夏季消暑解渴饮用。糖水的
银耳雪梨糖水的做法步骤：
材料
银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
烹制方法
1、银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。
2、红枣洗净，剪成两半去掉核；雪梨洗净削皮，切成块状。
雪梨银耳羹
食材明细：
主料：：梨子适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
雪梨银耳羹的做法步骤：
1.准备好材料
2.将雪儿洗净用温水泡发
3.沥干水分
4.放入炖盅里面
5.梨子洗净削皮，切小块
6.也加入炖盅里面
7.最后加入冰糖，慢炖3小时候就可以了
小贴士：
梨子选这种老的梨比较适合炖煮！
雪梨银耳粥
食材明细：
主料：：东北大米适量，雪梨适量，银耳适量，
辅料：：水适量，
雪梨银耳粥的做法步骤：
1.银耳提前用温水泡发
2.然后撕成小块备用
3.大米洗净放在炖盅里面
4.把银耳也放进去，加水到7分满
5.盖上盖子开始炖上1个半小时
6.把雪梨切成小丁
7.然后把雪梨放进去，再炖上20分钟就可以享用了
小贴士：
梨子皮也有丰富的营养，能清心润肺,止咳化痰，所以不要把梨子皮去掉。
薏米花生银耳羹
食材明细：
主料：：银耳若干朵，薏米20克，新鲜花生少许，
辅料：：红枣4颗，
配料：：冰糖大块，
薏米花生银耳羹的做法步骤：
1.准备好食材。
2.薏米、银耳提前泡发。
3.花生剥去壳。
4.银耳洗净，放入砂锅，加适量冷水大火煮开。
5.下入花生、薏米，大火煮开，调小火慢炖。
6.待花生银耳煲稔时，加入冰糖。
7.最后放入红枣，调味，即可食用。
冰糖雪梨银耳羹
食材明细：
银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量
冰糖雪梨银耳羹的做法步骤：
1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。
2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰
糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。
小贴士：
1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。
2、银耳能清肺热，所以外感风寒者忌用。
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