常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着生活的提升，一些食疗方法已被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢？经过收集，小编为您献上清热去火家常粥----荸荠南瓜粥，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：小米50克，香米50克，南瓜100克，
辅料：：荸荠10个，
清热去火家常粥----荸荠南瓜粥的做法步骤：
1.准备食材。
2.小米和香米洗净，锅中加入清水放入米煮开。
3.荸荠和南瓜切片。
4.锅中米煮上15分钟后加入荸荠继续。
5.又十分钟后加入南瓜继续。
6.煮至米烂粘稠，南瓜熟关火。
小贴士：
吃的时候可随意加糖食用。
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南瓜粥(3)
食材明细：
材料：白米1杯，南瓜600克
调味料：水10杯，盐1茶匙
南瓜粥的做法步骤：
1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、南瓜削皮、洗净、切丁，加入粥内煮至熟软时，加盐调味，即可盛出食用。
熬粥笔记
1、南瓜是淀粉质食物，煮熟容易胀开，所以水要多加一些．免得没有汤汁。
2、南瓜需要煮稍长的时间，所以米粒一裂开就要放入，不要等米粒熟软才放。
食疗效益
益于糖尿病、慢性支气管炎、哮喘患者
南瓜银耳粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，香米2把，银耳2朵，
辅料：：蜂蜜适量，
南瓜银耳粥的做法步骤：
1.准备好食材。南瓜去皮、洗净、切小块。
2.银耳提前泡发；洗净沥干水分备用。
3.糯米洗净，同银耳一起放入锅中；加入适量冷水，大火煮开，中火慢煮20分钟。
4.倒入南瓜，煮10分钟。
5.煮好的糯米粥，稍稍焖一会；盛入碗中，加入适量蜂蜜，拌匀食用。
清热去火---香杞苦瓜
食材明细：
主料：：苦瓜适量，
辅料：：枸杞适量，香油适量，
配料：：盐适量，
清热去火---香杞苦瓜的做法步骤：
1.苦瓜洗净剖开去瓤，切薄片；枸杞温水洗净沥干。
2.入沸水中快速氽烫后捞出。
3.过凉水，沥干水分。
4.锅置火上倒入适量香油烧热，离火冷却备用。
5.取一大碗，放入苦瓜、枸杞，调入香油、盐，拌匀即可.
小贴士：
1、苦瓜和枸杞都属凉性，不宜多食。
2、苦瓜的焯烫时间不要太长，保持苦瓜的爽脆为宜。
3、苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的，还要洁白漂亮，因为如果苦瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去苦瓜应有的口感。
南瓜栗子粥(2)
食材明细：
袖珍南瓜，熟栗子，小米
南瓜栗子粥的做法步骤：
1、袖珍南瓜能煮两次，去皮切成小块（1厘米左右）。
2、水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟，将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中，同时加入小米，大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时，到粘稠状关火加盖闷一会（个人经验）最好。
婴儿篇:南瓜粥
食材明细：
南瓜50克.适量的白糖.
婴儿篇:南瓜粥的做法步骤：
1．南瓜洗净去皮切成块备用。
2．将南瓜块、水和白砂糖一起放入锅内煮制15分钟，放凉降温到80度。
3．将煮熟的南瓜和适量的糖水放入搅拌机搅拌成浓汤即可
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