“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，在长期的生活中，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何避免健康食疗的误区呢？经过搜索整理，小编为你呈现“芋头母鸡砂锅煲”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：母鸡1250克，芋头500克，
辅料：：盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，
芋头母鸡砂锅煲的做法步骤：
1.母鸡杀好，去杂质.用温水洗净.
2.斩成大块.
3.芋头去皮，洗净
4.芋头与鸡内脏切块待用。
5.取砂锅，放入草鸡，加适量水.
6.加料酒，葱结，姜片，
7.大火煮开10分钟，撇去浮末.小火炖40分钟。
8.放入鸡内脏
9.放入芋头籽
10.大火煮开，小火煮至芋头熟.
11.加盐煮3分钟，撇去鸡油即可。
小贴士：
1.我用的是当年的母鸡，如果是老鸡，时间要更长些.
2.尽量用小火煮，鸡油可以一起煮，吃时撇去.
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土鸡菌菇芋头煲
食材明细：
主料：：土鸡1只，芋头250克，金针菇150克，
辅料：：料酒适量，盐适量，葱适量，红枣2粒，姜适量，
土鸡菌菇芋头煲的做法步骤：
1.土鸡切块放入凉水中、放姜片煮开后捞出洗净
2.放入压力锅，放料酒、开水
3.选择鸡、鸭键，等安全阀落下再揭盖
4.准备芋头、金针菇
5.把鸡块移入砂锅中，放两粒红枣
6.放芋头，煮开后放盐，再中小火
7.等芋头软绵后放金针菇煮2分钟
8.最后撒上葱花
小贴士：
芋头去皮后浸泡水中，用时冲洗掉粘液。
砂锅煲汤最美味--双贝煲冬瓜
食材明细：
主料：：花蛤300克，冬瓜300克，蛏250克，排骨220克，
辅料：：盐巴适量，
砂锅煲汤最美味--双贝煲冬瓜的做法步骤：
1.材料：花蛤300克 蛏250克 排骨220克 冬瓜1.2元 调料 盐巴
2..砂锅内注入冷水开大火倒入洗净的排骨。
3.倒入洗净的花蛤。
4.倒入洗净的蛏。
5.材料：花蛤300克 蛏250克 排骨220克 冬瓜1.2元 调料 盐巴2.砂锅内注入冷水开大火倒入洗净的排骨。冬瓜去皮切大块，大火烧开转小火煲上1小时。
6..倒入冬瓜大火烧开小火煲15分钟。
7..倒入盐巴。
8..成品
小贴士：
小提示：
冬瓜如果入锅早了就会比较软烂，这个汤汁很鲜美了不需要再加鸡精或者味精了。
谁要一次性加足不能半中间加水不然会破坏汤里的营养和鲜美的味道。
胃寒的人少吃哦.
桂圆炖母鸡
食材明细：
鸡1200克，桂圆肉25克，大葱5克，姜4克，料酒3克，盐4克
桂圆炖母鸡的做法步骤：
1. 将鸡宰杀，去毛去内脏洗净，放入沸水锅氽一下，捞出备用；大葱洗净切段备用。
小贴士：
适用于失眠、健忘、精神不振、心悸怔忡等症。
笋干炖母鸡
食材明细：
主料：：母鸡600克，笋干200克，
辅料：：葱适量，盐适量，料酒适量，姜适量，枸杞适量，
笋干炖母鸡的做法步骤：
1.准备食材
2.笋干用清水泡发好，洗净切段
3.鸡肉洗净，切大块，用开水烫一下捞出
4.取烧锅，放入鸡块
5.加姜片，葱段
6.加满水，加料酒
7.大火煮开，小火炖40分钟
8.放入笋干，大火煮开，小火30--40分钟
9.加点盐煮1分钟
10.加些葱段，枸杞即可
小贴士：
1.此笋干有些咸味，盐要少放.
2.笋干煮的时间可以长些.
3.胃功能不好者，笋干少吃。
玉米山药母鸡汤
食材明细：
主料：：母鸡半只，山药250克，玉米6段，
辅料：：料酒适量，盐适量，葱适量，黑木耳适量，黄芪适量，姜适量，
玉米山药母鸡汤的做法步骤：
1.母鸡切块洗净，放入凉水中，放姜片煮开后放料酒去腥，捞出洗净
2.山药去皮切块，玉米切段，黑木耳泡发好
3.把鸡块放入砂锅中，放料酒
4.放黄芪
5.放玉米
6.放开水大火煮开后改小火慢炖
7.等鸡肉基本酥烂后放入山药、黑木耳煮开后放盐
8.等山药软绵后放入葱花即可
小贴士：
小火慢炖，山药去皮后浸泡水中
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