食材明细:
主料:糯米粉250克,红薯泥80克,花生150克,黑芝麻50克
辅料:糖粉35克,猪油80克,温水适量
花生芝麻汤圆的做法步骤:
1,芝麻炒熟,花生炒好去外皮。
2,用料理机搅打成粉末。
3,加入糖粉混合均匀。
4,加入猪油搅拌均匀。
5,拌好的馅入冰箱冷冰20分钟。
6,红薯泥放入面粉中,将温水倒入糯米粉中,边倒边搅。
7,再用手揉成软硬适度的面团。
8,将馅取出揉成等份小团
9,取一小面团包入馅。
10,用手指慢慢往上推挤收口。
11,轻轻搓圆。
12,锅内放水,水滚水后放入汤圆。
13,煮至汤圆全部浮起后转中火煮一分钟即可出锅。
小贴士:
用温热水和面,水要慢慢加入。馅料入冰箱冰冻后更易搓圆。
黑芝麻汤圆
元宵节吃汤圆,宝宝喜欢美味的的汤圆。黑芝麻是经典的馅料之一而且简单方便。动手做一些做早餐也是一个不错的选择。
食材配方
主料:
糯米粉
黑芝麻
猪大油
白糖
水
做法 共16个步骤
1.芝麻打成粉备用
2.糯米粉备用。
3.白糖备用。
4.糖加入黑芝麻粉中拌匀。
5.加入适量猪大油。
6.拌匀后放入冰箱中冷藏。
7.糯米粉加入温水。
8.调成软面。
9.面中加入适量猪油 揉匀
10.揉好后盖上湿布醒一会。
11.揪剂子。
12.从中间向外按。
13.用手按扁面剂子。
14.加入黑芝麻馅料。
15.摆在盘子中。
16.水烧开后放入汤圆,浮起来就熟了。
感谢您阅读“97美食网”的《花生黑芝麻汤圆》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!