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“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着时间的发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编特意收集和整理了萌猴红糖丸子,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

食材明细:

主料::糯米面220克,热开水320克,

辅料::红糖40克,淀粉适量,水适量,奶干5片,巧克力酱少许,板栗70克,白糖适量,白云豆50克,猪油30克,

萌猴红糖丸子的做法步骤:

1.把白云豆加水放进电饭煲煮烂去水取出捣成泥,板栗煮熟去壳捣成泥,把板栗泥和白云豆泥混合后加适量的白糖,锅内黄油或猪油烧热融化,放进混合的板栗豆沙泥炒片刻,炒干有香味可以揉成球状即可关火放凉做馅料备用

2.准备好糯米粉,然后烧开水,把刚烧好的开水分次倒进糯米粉用筷子调拌,热开水可以让糯米粉有黏性容易包馅儿,注意水一定要分次倒,不要一下倒完,320克的水只是个参考量,自己根据糯米粉情况适当增减

3.用筷子迅速调拌成半糊半粉絮状即可停止放水

4.然后用手把糯米粉揉成光滑的面团,如果容易碎,就是水少了,还需要加一点水,如果太黏,就再加一些糯米粉继续揉

5.把糯米面分成若干个17克的大丸子和一点点大的小丸子揉好,盖上保鲜膜,不盖的话会容易干裂口

6.把大丸子捏扁,放上4克左右的板栗豆沙馅包好,注意如果容易裂口,可以手上蘸点水揉,就不开口了

7.包好馅儿的丸子,两边沾一点点水,把两个小丸子黏上去,放在撒了糯米粉的盘子里分开摆好

8.用工具刀把奶干或芝士片划出猴子的脸型,用被开水泡过的巧克力笔挤出巧克力酱裱画猴子各种面部表情,也可以用海苔代替巧克力酱,注意这里的奶干比芝士片要好吃,是酸酸甜甜的味道

9.烧开水,水沸后放进丸子煮,煮的时候如果每次水面冒水花,则添少许凉水,不要让锅内冒大水花,否则会容易把猴子耳朵煮化掉或变形,煮熟即可关火捞出放进凉水的盆里,凉水不会让元宵黏在一起的

10.用竹签把元宵串起来

11.锅内加100克左右的水煮沸,放进红糖煮化,然后倒入水淀粉搅匀煮开,成蘸料汁,甜度根据自己喜好适当增减,如果你喜欢有酱油的,也可以放进酱油

12.把串好的元宵放在锅里浇上蘸料汁

13.把面部表情放在元宵上,两边放上耳朵装饰一下,可爱的萌猴红糖丸子可以美美的享用啦,喜欢果酱的,还可以在调料汁里加少许果酱,根据自己喜欢的口味去放吧

14.没吃之前让我嘚瑟一下

15.这里还有一只萌猴在调皮的戏水

小贴士:

1、热开水可以让糯米粉有黏性容易包馅儿,注意水一定要分次倒,不要一下倒完,320克的水只是个参考量,自己根据糯米粉情况适当增减
2、和糯米粉面团时候容易碎,就是水少了,还需要加一点水,如果太黏,就再加一些糯米粉继续揉
3、丸子揉好,盖上保鲜膜,不盖的话会容易干裂口
4、巧克力酱是那种烘焙用的巧克力笔里的巧克力酱,没有可以用海苔代替巧克力酱,注意这里的奶干比芝士片要好吃,是酸酸甜甜的味道
5、煮熟的元宵即可关火捞出放进凉水的盆里,凉水不会让元宵黏在一起的
6、蘸料汁甜度根据自己喜好适当增减,如果你喜欢有酱油的,也可以放进酱油
7、在洗澡的小萌猴,除了要做头部,还要另外搓几根糯米面粗条煮熟,放进蘸料汁里摆好即可

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猴魁的功效有哪些


猴魁是中国汉代的一种茗茶,主要产于安徽太平县,是很多爱茶人士都会饮用的茶,所以猴魁也叫作“太平尖茶”。猴魁的主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,是对人体十分有益的茗茶。不过猴魁的功效也有很多,下面一起来了解:

太平猴魁功效:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9、美容护肤:太平猴魁茶叶中所含的维生素C,具有防止皮肤老化,清除肌肤不洁物的功效。

以上就是有关猴的功效介绍,可见猴魁对于瘦身、防龋齿、预防动脉硬化和杀菌有着很好的作用。同时女性美容护肤也可以借助猴魁,来进行皮肤的护理。猴魁作为一种珍贵的养生茶,平时生活中就可以沏一壶慢慢品尝,既能修身又可保健。

泥猴桃子的营养价值介绍


“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,在长期的生活中,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下是小编陆续整理的“泥猴桃子的营养价值介绍”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

大家都知道泥猴桃子又称作猕猴桃,是大家日常生活中都比较喜欢吃的一种水果。我们是否想过人们为什么喜欢吃泥猴桃子呢?其实不仅仅是由于它比较好吃,更重要的是它具有很大的营养价值。猕猴桃究竟有哪些营养价值呢?接下来,就让我们一起来看一下吧。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

◆ 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

◆ 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

◆ 猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

◆ 猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

◆ 猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。

◆ 猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。

◆ 猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

◆ 猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。

通过上面文章的介绍,我们应该知道了泥猴桃子所具有的营养价值了吧?它不仅对于一些疾病的预防具有很大的作用。而且它所含有的多种维生素,具有很大的营养价值,可以有效治疗某些疾病,调节糖的代谢。

【红糖排骨】


食材明细:

主料::排骨500g,红糖120g,姜一块,

辅料::料酒3大勺,清水适量,冰糖1小块,

【红糖排骨】的做法步骤:

1.准备所需食材

2.排骨斩段,焯水洗净,沥干水分备用

3.锅内油中小火烧至5成热,将排骨下锅

4.不时翻动排骨,防止粘底

5.炸至表面微黄

6.捞出控油

7.另起一锅,倒入适量油,放入姜片

8.爆香姜片后倒入炸好的排骨

9.倒入料酒翻炒均匀

10.约炒一分钟后加入红糖、冰糖(转中火)

11.烧至红糖融化,加入适量清水

12.以刚没到排骨的量为宜

13.中火烧上15分钟,转大火收汁,出锅即食

小贴士:

一、红糖的量以100g-120g之间,以自家倒的水量来调整



二、排骨可以尽量选用肉多的



三、放入冰糖只为烧后颜色更亮一些,所以无需放多

萌宠鸡蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋5个,低筋粉120克,砂糖60克,

辅料::玉米油20克,

萌宠鸡蛋糕的做法步骤:

1.鸡蛋洗干净

2.在顶部轻轻磕一下

3.弄一个小洞,把鸡蛋液倒出来

4.都倒出鸡蛋液的蛋壳用热水里外洗两遍备用

5.鸡蛋液加隔热水打发

6.可能要10多分钟

7.大致纹路不会消失

8.筛入低筋粉加入玉米油拌匀,小心不要消泡

9.鸡蛋壳用烤纸包起来

10.把面糊倒入鸡蛋壳里,八分满

11.烤箱预热175度上下火15分钟即可。面糊用的不多,我把剩下面糊做其他 ,平时吃鸡蛋可以把壳保存下来就一下子做很多个了!

12.是不是很萌啊?

13.成品欣赏

14.成品欣赏

15.成品欣赏

16.成品欣赏

17.成品欣赏

18.成品欣赏

19.成品欣赏

20.给他来个表情!你笑了没有?

21.哈哈

22.成品欣赏

猴姜的功效与作用是什么呢


我们的日常生活中身体总是避免出不了出现一些疾病,比如经常久坐办公室就特别容易出现腰疼等,这对身体的健康是非常不利的,我们只有调整好生活习惯,并且通过饮食进行调整能够让身体更加的健康,并且不会带给身体副作用,其中猴姜就是对身体有很好调理作用的一种食物,下面一起了解一下猴姜的功效与作用是什么

猴姜的功效与作用是什么

猴姜是骨碎补的别名。骨碎补为水龙骨科植物槲蕨或中华槲蕨的根茎。主产华南、西南各省区。 骨碎补功效:补肾强骨,续伤止痛。用于肾虚腰痛,耳鸣耳聋,牙齿松动,跌扑闪挫,筋骨折伤;外治斑秃,白癜风。用量3--9克。

猴姜是一个很好很好的中药方剂,对很多疾病都有不错的疗效,不过对于它的食用有着一些方式方法,一起来看一下。

【处方】 鲜猴姜数10斤(去毛洗净,亮去水气,捣烂揉汁听用),远志肉1斤2两(择肥大者,以甘草4两煎汤泡拌,晒干,加猴姜汁拌透,晒干,再拌再晒,如是数10次,候远志肉至2斤4两为度),鲜何首乌3斤(用竹刀切片,晒干,浓黑豆汁拌蒸,晒干,再拌再晒,直待首乌心内黑透为度),补骨脂1斤(以青盐1两,水拌透,炒干),石菖蒲1斤(蜜酒拌透,炒干),枸杞子1斤(蜜酒拌炒)。

【制法】 上为细末,用黑枣肉为丸,如梧桐子大。

【功能主治】 久服宁神喜睡,益记性,补下元。主

【用法用量】 每服3钱,早、晚用盐汤送下。

【摘录】 《惠直堂方》卷一

大家看过对猴姜的介绍之后,肯定有很多的想法吧,有没有觉得很长知识呢,活到老学到老啊,中医文化博大精深,我们一定要继承和发扬下去。

上面就是对猴姜的功效与作用是什么的介绍,通过了解以后我们知道猴姜不仅能够缓解腰疼,同时还能治疗牙疼和有接骨的作用,对我们的身体有很好的调理效果,但是在身体出现疾病的时候我们还是要服用药物,不能直接使用猴姜进行治疗。

藕粉丸子


食材明细:

主料::糯米粉30g,藕粉50g,糖粉6g,蜂蜜适量,

辅料::水150ml,干玫瑰适量,

藕粉丸子的做法步骤:

1.糯米粉、藕粉和糖粉倒入碗中混合均匀。

2.少量多次加入水,搅拌成软硬适中的面团。

3.同上

4.把面团分成小份,搓成丸子。

5.用保鲜膜盖好防止表面干燥。

6.烧一锅水,水沸腾后加入丸子。

7.煮到丸子浮起,捞出放入冰水中冷却,保持Q弹口感。

8.藕粉中加入凉开水搅开。

9.锅中烧开100g水,一边搅拌一边加入藕粉水,煮到喜欢的稠度即可关火。

10.加入玫瑰花瓣,搅匀。

11.把丸子放入碗中,加入几勺藕粉羹。

12.浇上少许蜂蜜,撒上玫瑰花瓣点缀。

小贴士:

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红糖薯心包


食材明细:

高粉250克,奶粉10克,盐3克,砂糖25克,牛奶140克,酵母5克,蛋1只,黄油35克

红糖薯心包的做法步骤:

1.除黄油外所有材料混合,酵母溶于温牛奶中,混合成基本光滑面团,揉入室温软化的黄油。

2.糅、摔、拉、蹂躏后扯出还不够光滑的膜,直到扯出平滑破洞边缘光滑薄膜(热带鱼说她买的面包专用粉十五到二十分钟就能拉出薄膜,我还没买过,所以至少都要四五十分钟才能出现)。

3.揉出薄膜后成光滑面团,盖紧保鲜膜,天冷时放在温水里关在密闭的微波炉里。

4.发酵至两倍大,手戳进去无回弹就发好了。这个是刷表层的蛋液加了少许牛奶。

5.将馅料是红心红薯泥加少许炼乳或奶油比较好,用面皮包好

6.柔成面团,涂上黄油。

7.最后放进微波炉烘烤。

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