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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”我们到餐馆,首先找的是菜单,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是很想去学一学呢?以下“红薯汤圆糖水”由小编为大家收集整理,希望能对你有所帮助,请收藏。

食材明细:

主料:红薯适量,红枣适量,小汤圆适量

辅料:冰糖适量

红薯汤圆糖水的做法步骤:

1,红薯切块。

2,放入锅中,加入适量水。

3,加入冰糖。

4,加入几颗红枣。

5,店高压锅保压八分钟。

6,彩色小汤圆(之前做好冷冻的)。

7,将小汤圆煮好。

8,将煮好的小汤圆加入番薯汤中即可。

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白果红薯糖水


食材明细:

红薯100G,马蹄100G,白果5颗,冰糖适量

白果红薯糖水的做法步骤:

1.马蹄洗净,削皮,切小块

2.红薯削皮,切小块

3.白果洗净

4.三种材料放一起,加适量冰糖,加少量水,隔水炖二十分钟

5.成品

红薯雪梨糖水


食材明细:

主料:红薯1个,雪梨1个,枸杞1小把

辅料:清水适量,冰糖适量

红薯雪梨糖水的做法步骤:

1,准备好食材,我买的是板栗红薯,口感又绵又甜很好吃。

2,梨子去皮去核切成小颗。

3,红薯去皮切小颗,看看这色泽,是不是特有食欲呢

4,将红薯和梨粒放入锅内,放入冰糖

5,枸杞清洗后放入,注入清水,水量根据个人喜好放,冰糖可是酌量放入

6,放入蒸烤箱,启动纯蒸功能,蒸半小时即可,要是没用蒸烤箱,煮的或者隔水炖时间也是一样的哦。

7,成品

西米汤圆糖水


食材明细:

西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖(或细砂糖亦可)。

西米汤圆糖水的做法步骤:

一、锅放水烧开,放西米,慢火煮;

二、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作,用温水和糯米粉搅拌,稀稠程度只要能搓成团就可以了,用手搓成小团,大概比玻璃弹子大些;

三、等西米煮至大半透明时,放汤圆,稍滚下,再加少许冷水,再滚,

四、滚至汤圆浮起,加糖和枸杞子,煮至沸腾,关火,立即打入鸡蛋,用勺子勺些汤圆和西米在蛋面,静放一小会,再连蛋和糖水一起倒入碗。

糖水红薯圆子


食材明细:

红薯,糯米粉,白糖。

糖水红薯圆子的做法步骤:

第一步,把一个红薯去皮,洗净,切成片。

第二步,把切成片的红薯,放到盘子里。蒸锅里加水,把盘子放在屉上,蒸熟了以后,关火。蒸熟的红薯片拿出,放到一个小盆里,趁热用勺子完全碾碎,这时候,是有点像稀泥的感觉。然后,往里面一边倒糯米粉,一边用筷子搅拌(用手的话,会很烫),觉得差不多可以和成面团的时候,就停止倒糯米粉。再然后,把盆子里的混合物,用手和成一个面团,软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了。关于蒸的时间,大概是20分钟左右就好了。

第三步,把和好的红薯面团,在案板上,搓成细长条,然后,用刀切成小块儿。这时,可以看到红薯本身的纤维比较明显的,会有一些些小的细丝。把面搓成长条的时候,注意不要使很大的力气,因为,这个面团,不同于我们平时包饺子的面,没有很好的弹性,用力大的话,会比较容易搓碎。

最后一步,锅里加水,上火烧开。然后,往烧开的水里,放入刚才切好的小小面团儿,像煮汤圆一样,用铲子搅一搅,等浮上来的时候,就是好了。很容易熟的,因为,红薯已经是熟的了,就只是要煮熟刚刚和面时候加的那一点糯米粉而已。把煮熟的红薯圆子分别捞到小碗里,拌点白糖或者蜂蜜,加点汤,一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水红薯圆子就好啦,喜欢的话,可以加点切小的水果一起吃。

苹果汤圆糖水怎么做好吃 苹果汤圆糖水的做法,配方


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食材配方

主料:

椰浆

420g

红苹果

125g

黑芝麻汤圆

100g

辅料:

白砂糖

适量

做法 共7个步骤

1.食材:椰浆、红苹果和黑芝麻汤圆。

2.将椰浆整罐倒入煮锅中。

3.放入黑芝麻汤圆。

4.盖锅盖,大火烧开。

5.揭盖,用勺子轻轻搅拌,以免汤圆粘锅底,煮到汤圆浮起。

6.放入洗净去皮切块的苹果。

7.放入适量的砂糖,煮溶,即可关火。

红薯芋头糖水怎么做好吃 红薯芋头糖水的做法


红薯芋头糖水

红薯和芋头是经常食用的杂粮,女性减肥的好帮手,可以增加饱腹感,而且热量低。

食材配方

主料:

红薯

200g

芋头

250g辅料:

适量

做法 共5个步骤

1.红薯和芋头去皮

2.切成块

3.一起放入锅中,加入水,盖盖子煮开

4.煮到红薯和芋头变软即可。

5.加适量的糖食用。

百合红薯糖水


食材明细:

主料:红薯300克,红糖适量

辅料:百合100克

百合红薯糖水的做法步骤:

1,准备好食材。

2,红薯去皮切块。

3,百合掰开,洗净。

4,准备好红糖。

5,锅里加入清水烧开。

6,加入清水后,放入红薯。

7,煮约10分钟,加入百合。

8,百合煮熟后,加入红糖化开。

9,装碗即可。凉透也可以放冰箱冷藏。

小贴士:

不喜欢红糖也可以冰糖。

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