食材明细:
红薯100G,马蹄100G,白果5颗,冰糖适量
白果红薯糖水的做法步骤:
1.马蹄洗净,削皮,切小块
2.红薯削皮,切小块
3.白果洗净
4.三种材料放一起,加适量冰糖,加少量水,隔水炖二十分钟
5.成品
食材明细:
主料:红薯1个,雪梨1个,枸杞1小把
辅料:清水适量,冰糖适量
红薯雪梨糖水的做法步骤:
1,准备好食材,我买的是板栗红薯,口感又绵又甜很好吃。
2,梨子去皮去核切成小颗。
3,红薯去皮切小颗,看看这色泽,是不是特有食欲呢
4,将红薯和梨粒放入锅内,放入冰糖
5,枸杞清洗后放入,注入清水,水量根据个人喜好放,冰糖可是酌量放入
6,放入蒸烤箱,启动纯蒸功能,蒸半小时即可,要是没用蒸烤箱,煮的或者隔水炖时间也是一样的哦。
7,成品
食材明细:
西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖(或细砂糖亦可)。
西米汤圆糖水的做法步骤:
一、锅放水烧开,放西米,慢火煮;
二、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作,用温水和糯米粉搅拌,稀稠程度只要能搓成团就可以了,用手搓成小团,大概比玻璃弹子大些;
三、等西米煮至大半透明时,放汤圆,稍滚下,再加少许冷水,再滚,
四、滚至汤圆浮起,加糖和枸杞子,煮至沸腾,关火,立即打入鸡蛋,用勺子勺些汤圆和西米在蛋面,静放一小会,再连蛋和糖水一起倒入碗。
食材明细:
红薯,糯米粉,白糖。
糖水红薯圆子的做法步骤:
第一步,把一个红薯去皮,洗净,切成片。
第二步,把切成片的红薯,放到盘子里。蒸锅里加水,把盘子放在屉上,蒸熟了以后,关火。蒸熟的红薯片拿出,放到一个小盆里,趁热用勺子完全碾碎,这时候,是有点像稀泥的感觉。然后,往里面一边倒糯米粉,一边用筷子搅拌(用手的话,会很烫),觉得差不多可以和成面团的时候,就停止倒糯米粉。再然后,把盆子里的混合物,用手和成一个面团,软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了。关于蒸的时间,大概是20分钟左右就好了。
第三步,把和好的红薯面团,在案板上,搓成细长条,然后,用刀切成小块儿。这时,可以看到红薯本身的纤维比较明显的,会有一些些小的细丝。把面搓成长条的时候,注意不要使很大的力气,因为,这个面团,不同于我们平时包饺子的面,没有很好的弹性,用力大的话,会比较容易搓碎。
最后一步,锅里加水,上火烧开。然后,往烧开的水里,放入刚才切好的小小面团儿,像煮汤圆一样,用铲子搅一搅,等浮上来的时候,就是好了。很容易熟的,因为,红薯已经是熟的了,就只是要煮熟刚刚和面时候加的那一点糯米粉而已。把煮熟的红薯圆子分别捞到小碗里,拌点白糖或者蜂蜜,加点汤,一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水红薯圆子就好啦,喜欢的话,可以加点切小的水果一起吃。
苹果汤圆糖水
苹果在所有水果中是“口碑”最好的,而且适合不同年龄、不同体格的人。富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,常常吃苹果可以增强记忆力,提高智力。 吃苹果还有预防感
食材配方
主料:
椰浆
420g红苹果
125g黑芝麻汤圆
100g辅料:
白砂糖
适量
做法 共7个步骤
1.食材:椰浆、红苹果和黑芝麻汤圆。
2.将椰浆整罐倒入煮锅中。
3.放入黑芝麻汤圆。
4.盖锅盖,大火烧开。
5.揭盖,用勺子轻轻搅拌,以免汤圆粘锅底,煮到汤圆浮起。
6.放入洗净去皮切块的苹果。
7.放入适量的砂糖,煮溶,即可关火。
红薯芋头糖水
红薯和芋头是经常食用的杂粮,女性减肥的好帮手,可以增加饱腹感,而且热量低。
食材配方
主料:
红薯
200g芋头
250g辅料:糖
适量
做法 共5个步骤
1.红薯和芋头去皮
2.切成块
3.一起放入锅中,加入水,盖盖子煮开
4.煮到红薯和芋头变软即可。
5.加适量的糖食用。
食材明细:
主料:红薯300克,红糖适量
辅料:百合100克
百合红薯糖水的做法步骤:
1,准备好食材。
2,红薯去皮切块。
3,百合掰开,洗净。
4,准备好红糖。
5,锅里加入清水烧开。
6,加入清水后,放入红薯。
7,煮约10分钟,加入百合。
8,百合煮熟后,加入红糖化开。
9,装碗即可。凉透也可以放冰箱冷藏。
小贴士:
不喜欢红糖也可以冰糖。
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