东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对烹饪美食感兴趣吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“玫瑰花茶汤圆”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：汤圆350克
辅料：玫瑰花适量
玫瑰花茶汤圆的做法步骤：
1，水煮沸，放凉至85度左右，把玫瑰花加入，泡玫瑰花茶；
2，泡好的玫瑰花茶，倒入锅中；玫瑰花留在茶壶里，可以继续泡茶。
3，花茶再次煮沸；
4，汤圆开袋，把汤圆倒入锅中；
5，中火继续煮汤圆，煮汤圆的过程稍微拌一下，不粘锅；
6，当汤圆浮起，说明汤圆已经煮熟；
7，装入碗里即可吃，晒上一点玫瑰花瓣，色味俱全。
小贴士：
1.煮速冻汤圆，不要解冻；2.煮汤圆要水煮沸，再放汤圆
97Msw.com相关知识
绿茶汤圆
食材明细：
水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，吉士粉20g，牛奶500g，椰茸250g，白糖250g，水200g，黄油120g，鸡蛋1只，生粉50g
绿茶汤圆的做法步骤：
第1步把汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g、黄油70g混合把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里
第2步和均匀之后，加50g白糖揉匀椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g（没有可不放）,生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g [做法]：牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状)
第3步糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅包好的样子
第4步煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了
百香玫瑰花茶
食材明细：
百香果半个，干玫瑰花4朵，蜂蜜3勺，水800ml
百香玫瑰花茶的做法步骤：
第1步烧壶开水，温度降至90度。冲泡杯放入干玫瑰花，冲泡。盖上盖几分钟，玫瑰花会溢出精油，色泽为淡粉。百香果吃不完可以挖出冷冻，一块就是一个百香果。
第2步降温至70度可放入百香果，因为是冷冻块，水温会降至60度，稍等一下，刚好调入蜂蜜。倒出一杯，点上玫瑰花。
小贴士：
1.注意水温，要好看，要养颜养生。不同成分冲泡温度都不同。2.玫瑰花颜色跟冲泡温度有关，温度高淡粉，温度低则深紫。
巧克力抹茶汤圆
食材明细：
糯米粉150g，淡奶油100g，黑巧克力70g，抹茶粉5g，白砂糖适量，花生碎适量，热水适量
巧克力抹茶汤圆的做法步骤：
第1步先把黑巧克力掰碎放到容器里隔热水融化，加入白糖和淡奶油，搅拌均匀。加入烤熟的花生碎，搅拌均匀。稍微放凉~也可以加其他坚果，榛子或者开心果，真的非常提升口感哦~
第2步准备一个浅盘，盖上一层保鲜膜。把放凉的巧克力酱倒入浅盘中，冷冻1小时以上。糯米粉和抹茶粉混合过筛以后，边搅拌边倒入开水，搅拌成絮状后，揉成光滑的面团。用保鲜膜盖住，以免面团干裂。
第3步取出冻好的巧克力，揉成长条后切成均匀的小块，备用。糯米面团揉成长条后，切成均匀的小面团。去一块，用手捏成小碗状放入巧克力块，收口，轻轻揉成小圆团。
第4步开水下锅，之后煮到汤圆浮起即可。
小贴士：
花生碎的制作:花生平铺到烤盘上，放入预热好的烤箱，180度烤10分钟。取出后，去皮，切成合适大小的花生碎。糯米粉我直接加的热水和面团，不需要另外煮一块面团，可以直接用来包汤圆。
玫瑰汤圆
食材明细：
主料：糯米粉适量，玫瑰花干花适量，冰糖适量，红豆馅适量，牛奶适量，食用色素适量
玫瑰汤圆的做法步骤：
1，放入冰糖，大概是1碗水3-4粒。盖严盖子，泡着等煮好汤圆后用
2，1小碗热牛奶，滴入3滴红色食用色素，调匀
3，加2勺糯米粉，调匀
4，再加2勺糯米粉，筷子调匀
5，根据干湿度分次少量加入糯米粉，直到糯米粉搅成棉絮状，看起来干干的不成团
6，这时用手揉成光滑面团。感觉干硬可以适当加一点点刚才泡的玫瑰花茶，如果粘手就是水分太多，加糯米粉就好了。面团非常柔软但不粘手，汤圆才有Q感，才不容易开裂
7，盖上保鲜膜，静止10分钟
8，搓成长条，切开若干小份。分别搓圆，压扁，包入红豆馅（超市买现成的），轻轻在手心搓圆即可
9，沸水下锅，大火煮3分钟，下1小碗凉水，再次沸腾后，转小火煮2分钟即可。刚下锅时注意搅拌以免粘底
玫瑰花露
想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是玫瑰花露。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料：
主料：玫瑰花50克，，
辅料：冰糖适量，，
玫瑰花露的做法步骤：
1. 干玫瑰花50克
2. 纯净水煮沸加入玫瑰花转中火煮
3. 煮至玫瑰花变成浅色，汤水变红
4. 将玫瑰花捞出
5. 再次过滤后，加入砂糖
6. 煮至汤汁稍浓即可
玫瑰花
食材明细：
鸡蛋一个，玉米淀粉少许，盐少许，清水少许
玫瑰花的做法步骤：
第1步鸡蛋打散，加入少许盐，一点点儿玉米淀粉，以及一点点儿水，水可加可不加哈，搅打均匀平底锅或者电饼铛加热，涂抹薄油一层，将蛋液倒入锅里煎成蛋皮
第2步将煎好的蛋皮晾凉，用刀裁切成波浪型的长条，然后卷起来就是了。我用火腿切了个花心，用芹菜叶子或者其它类似的叶子妆点下就好了再来张
第3步这是发给朋友看 朋友添加的文字
小贴士：
也可以用西红柿皮儿，苹果皮儿 猕猴桃皮儿等来做，大家尽情发挥吧
玫瑰花卷?
食材明细：
主料：南瓜半个，面粉适量
辅料：白糖两大匙，酵母6克，泡打粉6克
玫瑰花卷?的做法步骤：
1，南瓜去皮切片放蒸锅上蒸熟。
2，蒸熟的南瓜倒入盆里用勺怼烂。
3，怼烂的热南瓜放到30多度就是用手摸有一点点温度的时候放入酵母 白糖 泡打粉 面粉。
4，因为蒸南瓜含有水分 所以和面时就不用放水了 面粉要适量放 一边放一边揉 揉到不粘手在揉成光滑面团盖上保鲜膜放到温暖处醒发。
5，发酵至两倍大。
6，面板上放薄面 反复揉搓面团排气 然后搓成长条切成同等大小的面剂子。
7，擀成薄片依摆放5片。
8，顺一边卷成卷 中间切开。
9，立起来就是一朵玫瑰花 花边用手向外掰一掰 掰成花朵开放的形状。
10，蒸锅添水依次放入花卷 要留有缝隙 二次醒发15分钟。
11，大火烧开15分钟关火 放两三分钟起锅 满满的一锅黄玫瑰?卖相还不错呢 有点舍不得吃呢。
12，成品。
13，成品。
小贴士：
蒸南瓜会出好多水要控掉多余的水分 不然面粉会加入太多了。
玫瑰巧克力汤圆
食材明细：
糯米粉150克，玫瑰花酱20克，花生酱1大匙，巧克力50克
玫瑰巧克力汤圆的做法步骤：
1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好（这时的面团有些脆）。
2.面团分二等份，一份放一小勺玫瑰花酱揉匀，一份揉匀即可。
3.二分割成15g一个的剂子。
4.白色里面包上碎巧克力馅。
5.玫瑰花汤圆面里包入花生酱，滚圆。
6.锅内水烧开，下汤圆，滚开，待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可！
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