“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗文化已在中国普及，自有文字记录以来，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？经过整理，小编为你呈上香煎豆腐排，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：芹菜适量，胡萝卜适量，豆腐适量，火腿适量，小海米适量，
辅料：：食用油适量，
香煎豆腐排的做法步骤：
1.材料，芹菜，胡萝卜，豆腐，小海米，火腿。
2.芹菜过水。
3.胡萝卜过水。
4.豆腐过水。
5.小海米泡发好。
6.芹菜，胡萝卜，豆腐，小海米，火腿切成丁。
7.豆腐用勺压碎。
8.把各种丁溶入豆腐泥里。
9.拌好。
10.热锅凉油，把豆腐泥握成扁平状，下锅煎。
11.煎成金黄色，美味香煎豆腐排出锅了。
12.希望每天都是这样的早餐。
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香煎脆皮豆腐
食材明细：
豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油
香煎脆皮豆腐的做法步骤：
1、豆腐控干水，切大小一致的方块。
2、鸡蛋打散。
3、豆腐块放入蛋液中蘸满。
4、油烧7成热，下入蘸满蛋液的豆腐块，煎至两面金黄捞出。
5.青椒、咸菜、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖、香油，调成味汁。
6、吃时蘸汁即可。
香煎羊排配百里香烤南瓜
食材明细：
主料：：羊排4片，南瓜100克，小黄瓜1根，洋葱10克，
辅料：：意大利黑醋10毫升，橄榄油10毫升，菜籽油5毫升，百里香5克，黑胡椒3克，糖5克，盐3克，
香煎羊排配百里香烤南瓜的做法步骤：
1.主要材料备齐。
2.羊排用盐、黑胡椒粉和少量橄榄油拌匀腌制15分钟；
3.煎锅中倒入少量橄榄油，烧热；
4.下去皮切块的南瓜，撒少许百里香煎至表面微焦；
5.烤箱预热到180度，把南瓜放入烤箱烤20分钟至熟；
6.小黄瓜、洋葱切碎粒，加适量橄榄油、意大利黑醋和糖；
7.搅拌均匀，做成小黄瓜沙拉备用；
8.煎锅倒入适量菜籽油中火烧至冒烟后，放入腌好的羊排双面煎熟；
9.取出烤好的南瓜块盛入盘中，码上羊排，撒上做好的小黄瓜沙拉即可。
小贴士：
1、小黄瓜沙拉中还可以根据个人喜好，加入罗勒、薄荷类的香草增加口感；
2、煎羊排时，要把煎锅烧至冒烟为止再煎；
3、羊排煎好放置5-10分钟肉汁更丰富。
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