“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人从古至今都很看重食疗，随着时间的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下由小编收集整理的《蒜泥海带丝》，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：海带丝适量，蒜泥适量，辣椒油适量，
辅料：：醋适量，蚝油适量，盐适量，
蒜泥海带丝的做法步骤：
1.海带丝提前泡发 洗净 切断 晾干 备用（也可以不切断 不过吃的时候就像吃面条而且拉不断理还乱）
2.准备一小碟蒜泥 喜欢的可以多放
3.热锅 倒入适量食用油 然后把蒜泥倒入 炒出香味
4. 倒入海带丝 然后放适量的醋 耗油 和盐 炒一会 差不多看到有点会褐色了就可以关火了 然后放入辣椒油 有白芝麻的可以放点白芝麻会更香 我忘记了
5.装盘 成本不到一元
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山楂海带丝
食材明细：
海带(鲜)300克，山楂100克，白砂糖30克，大葱5克，姜3克，黄酒10克
山楂海带丝的做法步骤：
1.海带洗净，放锅中；
2.葱、姜切丝；
3.海带锅中加葱姜丝、料酒、清水，先用旺火烧开，再用小火炖烂；
4.捞出海带切成细丝；
5.山楂去核，也切成丝；
6.将海带丝加白糖拌匀，装入盘内；
7.撒上山楂丝，再撒上一层白糖即可。
小贴士：
1. 海带性寒，常食人消瘦；山楂有消种、醒脑、防暑、增进食欲等作用。2. 清热止咳、散结利水、消食化积等功效，常食有轻身健体之功效。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
芝麻海带丝
食材明细：
主料：：海带适量，
辅料：：青椒适量，红椒适量，芝麻适量，大蒜适量，
配料：：盐适量，生抽适量，糖适量，烹调油适量，花椒油适量，
芝麻海带丝的做法步骤：
1.材料图
2.海带温水回软
3.食材切丝
4.大蒜切碎
5.将蒜以外的食材纳盆，加放10ML生抽。
6.加适量盐
7.倒入芝麻
8.一点点儿糖
9.一点点儿花椒油
10.起锅倒油，炸香蒜粒。
11.将蒜油和蒜粒倒入食材中。
12.拌均匀即可。
酸辣海带丝
食材明细：
主料：：海带丝200g，
辅料：：陈醋适量，香油适量，芝麻适量，白糖适量，
配料：：盐适量，酱油适量，辣椒油适量，鸡粉适量，花椒油适量，大蒜适量，
酸辣海带丝的做法步骤：
1.海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥干
2.海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥干
3.红黄辣椒切丝
4.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中
5.加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀
6.海带丝和红黄辣椒丝入碗中，浇上料汁拌匀即可
小贴士：
1.可以根据个人口味调制海带丝。
2.使用干海带丝，自己泡发。这样更安全卫生，不建议使用直接购买泡发好的海带丝。
3.海带营养，但是有少量的砷，所以需经过浸泡和焯水去除
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