“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编陆续为大家整理了缤纷圣诞 山药小雪人，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：山药250G，胡萝卜适量，黄瓜适量，小西红柿适量
辅料：果丹皮适量，黑芝麻适量，木耳适量，椰蓉适量
缤纷圣诞 山药小雪人的做法步骤：
1，准备好所有材料，山药去皮，胡萝卜切条，上蒸锅蒸。山药压成泥胡萝卜压成泥。
2，把三药分成6个小球，三大三小。
3，打球做身子，小球做头。小西红切一半，扣瓤做头，黄瓜扣瓤做头。
4，黑芝麻做眼睛，木耳做嘴巴，黄瓜和果丹皮做围巾，胡萝卜泥做石头，撒上椰蓉就可以了。
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可爱的小雪人
食材明细：
芝麻汤圆6只，椰蓉丝适量，巧克力3只，枣皮少许，牙签3根，如:盐如:1勺
可爱的小雪人的做法步骤：
第1步准备好巧克力和汤圆盘子上放准备好的椰蓉丝
第2步大火煮开水，芝麻汤团入锅，汤团浮起，并膨胀起来即可把椰蓉平铺在碟子上，捞起汤圆沥干水分，趁热在椰蓉上来回滚动，均匀粘满椰蓉
第3步放入盘中，汤圆上面插上牙签，套上巧克力的包装纸做围巾再放上另一个裹好椰蓉丝的汤圆
第4步把红枣皮做嘴巴，用黑芝麻做眼睛，巧克力做帽子，嘻嘻，可爱的小雪人就做好了，是不是很萌呀~
小贴士：
煮好的汤圆要趁热在椰蓉上来回滚动，均匀粘满椰蓉~
芝士小雪人寿司
一个人的生命中如果没有雪的记忆，应该是遗憾的。你那里没有下过雪，你也就没有经历那些白色精灵，你也没有经历那个童话世界，不算遗憾吗？雪是美丽纯洁的，也是浪漫的。下过雪后，人们出来看雪，快乐的在雪地玩耍，就在雪地里堆起了一个雪人雪人站在雪里，守望着人们，守护着冬天，守望着春天…
材料：
主料：米饭1碗，芝士片4片，
辅料：胡萝卜3片，食盐适量，海苔4片，黑芝麻几颗，醋适量，香油一小勺，白糖适量，海苔适量，
芝士小雪人寿司的做法步骤：
1. 米饭蒸熟，放凉，拌入16克寿司醋，如果没有寿司醋，可将盐醋糖按１:５：１０的比例来调配，倒入米饭中拌匀。
2. 火腿如图对半切，胡萝卜切成薄的长条。（实际用不了这么多，一点点即可）
3. 把胡萝卜和火腿放入沸水中焯熟。
4. 百吉福芝士片一端放上一指粗的米饭。
5. 借助包装膜把芝士片裹着米饭卷起。
6. 卷两条细卷。
7. 再取一片芝士片，放上较多的米饭，同样的方法卷起。
8. 一共卷２条细芝士卷，２条粗芝士卷。细的做雪人头部，粗的做身体。
9. 把寿司海苔铺在寿司席上，把两条粗细相同的芝士卷拼在一起，放在寿司海苔一端，用海苔把芝士卷全部卷起，多余的海苔剪掉。
10. 用剪下来的海苔，把另外两条芝士卷也裹起来。
11. 在剩余的米饭中拌入海苔香松。
12. 可根据个人口味滴入香油，拌匀。
13. 把整张寿司海苔铺在寿司席上，铺上拌好的米饭。
14. 把粗芝士海苔卷放在米饭中间，再码上细芝士海苔卷，再放上火腿肠（不够长可以拼接）。
15. 然后把整张寿司卷起，压紧。
16. 侧面呈椭圆形。
17. 然后用刀切开等宽的小段，约２厘米。
18. 截面朝上摆好，雪人的样子出来了。
19. 用黑芝麻装饰眼睛和胸前的扣子。
20. 胡萝卜切成细尖的三角形做鼻子
21. 把“鼻子”插到脸上，完成。
22. 和好朋友一起分享吧！
23. 成品。
圣诞雪人
食材明细：
主料：草莓5个，香蕉一根
辅料：沙拉酱少许，海苔少许
圣诞雪人的做法步骤：
1，第一，准备好一根香蕉，5颗草莓，沙拉酱，海苔
2，第二：将草莓头部切除，香蕉切块，草莓底部的叶子不能扔当头发或者装饰，海苔用剪刀剪出眼睛和嘴
3，第三：盘面可以自己做装饰用剩下的香蕉和草莓
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