食材明细:
主料::猪里脊肉100g,章丘鲍芹400g,
辅料::蒜适量,葱适量,黄豆酱适量,
黄豆酱炒章丘鲍芹的做法步骤:
1.取需要的量择去叶子,清洗干净后切寸段
2.葱、蒜分别切好、肉切成丝
3.炒锅倒油烧热后放肉丝煸炒
4.变色后放葱蒜翻炒
5.接着放芹菜翻炒
6.炒至7-8成熟
7.放2勺黄豆酱
8.翻炒均匀炒熟即可
小贴士:
芹菜叶不要扔掉,焯烫后可以拌着吃。
食材明细:
主料::芹菜叶50克,
辅料::鸡蛋两只,油一大勺,
配料::盐一小勺,
药芹叶鸡蛋饼的做法步骤:
1.药芹叶洗净后放进盆。
2.磕入鸡蛋,加点盐搅拌均匀。
3.煎锅内放油。
4.倒入蛋液,晃晃锅。
5.一面煎黄后翻个身,把另一面煎黄就行了。
小贴士:
芹菜叶可以用刀切一下,我偷懒了。油不要太多,油多太腻了。
食材明细:
大豆160克,芹菜160克,洋葱(白皮)150克,番茄150克,青椒100克,姜2克,盐3克,白砂糖3克,胡椒粉2克,鸡粉2克
西芹洋葱黄豆番茄汤的做法步骤:
1. 黄豆洗净浸1小时,隔去水;
2. 然后放入水中,连同姜片用慢火煲至熟透,将豆捞起,汤留用;
3. 洋葱撕去外衣,洗净切片;
4. 番茄入开水5分钟,取起去皮去核,切件;
5. 青西椒洗净,去核切粒,西芹亦切粒;
6. 烧热锅,下油慢火爆香洋葱,下番茄爆片刻,加入西芹,青椒又炒片刻铲起;
7. 爆香姜片,加水适量煲开,并加入用来煮豆的原汤;
8. 再开时加黄豆,再放进其他材料煮至熟透,调味后即可享用。
小贴士:
此汤具有杀菌、减肥去脂、降压的作用。番茄:西红柿忌与石榴同食。
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