水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编花时间专门编辑了奔向爱的主题----莲子百合，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：鲜莲子250克，鲜百合120克，红枣6颗，枸杞小许，冰糖30克
奔向爱的主题----莲子百合的做法步骤：
1，把所有材料准备好。
2，莲子去掉外壳，洗净备用。
3，百合掰成片，用水冲洗干净备用。
4，红枣洗干净，并去掉核备用。
5，枸杞用水泡浸备用。
6，锅中注入适量清水，加入红枣，大火煮开后转中小火煮20分钟。
7，放入鲜莲子，大火煮开，转中小火煮15分钟，加入冰糖，煮至糖溶。
8，加入百合。
9，加入枸杞，大火煮开即可。
10，可热吃，也可以冰镇后再吃。
11，好意头又养生，特受广东人的欢迎。
12，祝天下有情人百年好合。
小贴士：
1、新鲜的莲子、百合很粉，并且不需要煮太长时间，
2、如果换上干货，须提前泡浸3小时左右，并且相应延长煮的时间。
3、莲子的芯有清热的功效，但有点苦，不喜欢的可以去掉。
97Msw.com相关知识
百合莲子肉
食材明细：
猪肉(瘦)250克，百合30克，莲子30克，盐2克，味精1克
百合莲子肉的做法步骤：
1. 将百合、莲子加水适量煎煮20分钟；
2. 另把猪瘦肉用水淀粉调好；
3. 倒入百合、莲子汤内，煮至肉熟；
4. 加入盐、味精调味即可。
小贴士：
1. 滋补润肺，交通心肾，宁心安神，益智固精；2. 适用于阴虚内热、劳咳、梦遗、心悸、滑清、心烦失眠、淋浊带下等症。
百合莲子粥
食材明细：
莲子，百合，大米，大枣，枸杞，冰糖根据个人口味适量
百合莲子粥的做法步骤：
1.莲子去芯，清水洗净。------若非新鲜莲子，莲子干要提前用清水泡开，去芯。
2.百合去蒂，洗净。------若非新鲜百合，要提前用清水泡软。
3.将锅中放适量清水，加入莲子武火煮至水沸。
4.将大米放入至水沸，将火量调小，大枣与百合放入同煮，直至米花散开，放入枸杞，再闷十分钟左右即可[冰糖根据实际情况放]。
莲子百合糖水
食材明细：
鲜莲子 ……250克，鲜百合 ……120克，红枣 ……6颗，枸杞 ……小许，冰糖 ……30克
莲子百合糖水的做法步骤：
第1步莲子去掉外壳，洗净备用。百合掰成片，用水冲洗干净备用。
第2步红枣洗干净，并去掉核备用。枸杞用水泡洗备用。
第3步锅中注入适量清水，加入红枣，大火煮开后转中小火煮20分钟。放入鲜莲子，大火煮开，转中小火煮15分钟，加入冰糖，煮至糖溶。
第4步加入百合。加入枸杞，大火煮开即可。
小贴士：
小叮咛：新鲜的莲子特粉，并且不需要煮太长时间，如果换上干货的，须提前泡浸3小时左右。莲子的芯特清热，但有点苦，不喜欢的可以去掉。
百合莲子薏米浆
食材明细：
薏米、百合、莲子按1：2：4的比例倒入量杯内一满杯，碎冰糖1调羹。
百合莲子薏米浆的做法步骤：
将薏米、百合、莲子洗净后浸泡4个小时，倒出沥水后倒入豆浆机内，按刻度加好水，放入碎冰糖，按五榖健自动启动，25分钟左右一份香浓营养的冬日暖饮就做好了。
莲子百合土鸡汤
食材明细：
土鸡1只，莲子适量，百合适量，沙参适量，玉竹适量，淮山适量，盐适量
莲子百合土鸡汤的做法步骤：
1.将土鸡切块焯水。
2.然后与其它材料一起入锅猛火烧开，文火慢炖2小时调味就行了。
小贴士：
煮出来了汤清香鲜甜，土鸡捞起来蘸酱吃，好味道。这个汤很适合现在这天气喝，呵呵。
感谢您阅读“97美食网”的《奔向爱的主题----莲子百合》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了百合的做法专题，希望您能喜欢！
