“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着生活的提升，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢？相信你应该喜欢小编整理的【家常小炒】火爆腰花，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：猪腰200克，
辅料：：青红椒2根，葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，白醋适量，白糖适量，老抽适量，淀粉适量，香油适量，盐适量，
【家常小炒】火爆腰花的做法步骤：
1.新鲜猪腰备用。
2.青红椒、葱、姜、蒜备用。
3.青红椒、葱、姜、蒜备用。
4.把青红椒切三角块，葱姜蒜切碎备用。
5.调料按照比例调制到一个小碗里。
6.猪腰放入开水中焯10秒左右。
7.煮到稍微打卷就可以了，不然腰子容易老。
8.锅中倒入少量的底油，油温6成热的时候放入葱姜蒜碎和红辣椒煸出香味。
9.倒入青红椒煸炒一会。
10.然后倒入猪腰，继续煸炒一会。
11.然后倒入提前调好的料汁。
12.继续煸炒到料汁均匀的包裹上腰子即可。
小贴士：
备注：
1.焯腰子的时候不能太久，不然腰子容易变老。
2.这道菜因为要快速炒熟，所以料汁一定要提前调好。
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家常小炒------【回锅牛肉】
食材明细：
主料：：卤牛肉1块，
辅料：：青椒2个，红椒1个，洋葱半个，
配料：：生姜片适量，蔬之鲜适量，生抽适量，玉米油适量，胡椒粉适量，盐适量，
家常小炒------【回锅牛肉】的做法步骤：
1.准备好原料
2.牛肉切片，青红椒洗净去蒂去籽切块，洋葱去老皮洗净切块，生姜去皮切片；
3..炒锅烧热放油，放入姜片爆香；
4..放入牛肉滑炒，盛出备用
5.锅中余油放入青红椒块，洋葱块煸炒；
6..放入适量生抽调味
7.放入盐煸炒；
8.放入炒好的牛肉炒匀，加入胡椒粉
9.关火后放蔬之鲜
10.炒匀即可盛出享用了！！
家常小炒西兰花
食材明细：
西兰花 一颗
尖椒、蒜、葱姜
植物油、各种调料
家常小炒西兰花的做法步骤：
1.西兰花洗净掰成小瓣儿
2.葱姜切沫。蒜切薄片
3.热锅倒油，等油稍温后放入尖椒葱姜蒜爆香
4.放入西兰花，翻炒，放适量调味料，翻搅出锅
家常小炒---------【韭菜炒河虾】
食材明细：
主料：：韭菜400克，河虾200克，
辅料：：玉米油适量，鲜酱油适量，胡椒粉少许，调味汁适量，姜丝少许，
家常小炒---------【韭菜炒河虾】的做法步骤：
1.准备好原料，韭菜择洗干净，控干水分，买来的河虾洗净，放入锅中小火焙干水分至虾子变红，盛出放保鲜盒里，入冰箱冷藏室可以放3-4天，也可以放入盖帘上晒干，放入袋子中保存，吃时用清水洗净再来炒着吃；
2.韭菜切寸段；
3.生姜去皮切丝；
4.炒锅放适量油，小火炒香姜丝；
5.放入河虾煸炒，表皮变酥脆；
6.放入适量酱油调味；
7.放入调味汁炒匀；
8.放入韭菜段迅速煸炒；
9.韭菜断生后，关火后撒入少许胡椒粉炒匀；
10.盛出即可享用了！
小贴士：
1.这道菜没有放盐，调味汁和酱油都有盐分，无需放盐，也可以根据自己口味适量添加；
2.韭菜放入后要快速翻炒，以免韭菜炒老就不好吃了！
豆角炒腊肉--家常小炒
食材明细：
豆角，腊肉，蒜蓉适量
豆角炒腊肉--家常小炒的做法步骤：
1、豆角摘好，稍飞一下水，腊肉切成小片备用；
2、热油锅下蒜蓉爆香，再下腊肉炒到透明铲起备用，再下豆角加点水炒熟，最后下腊肉一起炒合味，下点盐和鸡精调好味即可。
小贴士：
分开炒腊肉和豆角是不想这两样东西的味道串得太利害，想方便的人可以不铲起腊肉，一起炒豆角就可以，但豆角一定要炒熟。
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