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“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化已在中国普及,随着时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?你也许需要"黑椒味培根烤蘑菇"这样的内容,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

食材明细:

主料::培根2块,杂蔬粒1勺,蘑菇7个,

辅料::黑胡椒0.5匙,

黑椒味培根烤蘑菇的做法步骤:

1.将蘑菇去掉根,洗净后用厨房纸吸干水份。培根切碎,杂蔬粒备用。

2.将培根和蔬菜粒装进蘑菇口中,并撒上少许黑胡椒粉。

3.将蘑菇转移到烤盘中,进入烤箱中层,上下火180度,15分钟即可。

4.出炉啦,简单吧!

5.成品

6.成品

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烤蘑菇


食材明细:

蘑菇3个,橄榄油4汤匙,葱末3汤匙,蒜4头,捣成泥,香醋4汤匙

烤蘑菇的做法步骤:

1.蘑菇清洗并去杆,备用。放在盘子上,蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。

2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上,放1小时。

3.中高火预热烤炉,将蘑菇烤10分钟左右,其间频繁翻动,趁热吃。

培根烤马铃薯


食材明细:

培根末10公克,马铃薯1颗,起司粉1/2大匙,奶油1小匙,中筋面粉1/4小匙,动物性鲜奶油20㏄,盐1/4小匙

培根烤马铃薯的做法步骤:

1.马铃薯洗净,包上一层铝箔纸,移入预热好的烤箱,以150℃烘烤约40分钟至熟,取出备用。

2.奶油放入锅中烧融,加入培根末以小火炒出香味,再依序加入╱筋面粉、动物性鲜奶油、盐煮匀成酱料备用。

3.将作法1熟马铃薯切开但不切断并稍微拉出开口,缺口处填入作法2酱料,撒上起司丝,移入预热好的烤箱,以上火╱下火250℃烘烤约3分钟至表面呈金黄色即可。

黑椒牛肉


食材明细:

主材:,青椒2个,洋葱2个,牛肉450克,蒜头2粒切片,油适量,黑椒汁:,蚝油2茶匙,老抽4茶匙,生抽2茶匙,鸡粉1茶匙,水4汤匙,麻油1茶匙,黑椒粉少许,盐少许,全放入碗中拌匀,腌料:,酱油、生粉、糖、黑椒粉、水和油适量

黑椒牛肉的做法步骤:

1.牛肉切片,用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水、黑椒粉2茶匙和油腌5分钟 (但千万不要放盐)。

2.洋葱去皮,青椒去籽,全部切片。

3.快火下油起锅,油开爆香蒜片,下洋葱加1汤匙黑椒粉炒软;加牛肉和青椒, 再炒至牛肉不红。

4.加入汁料,待汁一开用生粉水勾芡即成。

培根蘑菇块根芹浓汤


食材明细:

主料::块根芹500克,土豆2个,洋葱半个,香葱2根,黄油2汤匙,高汤6dl,牛奶4dl,培根150-200克,蘑菇3-4个,

辅料::盐1/2茶匙,黑胡椒适量,

培根蘑菇块根芹浓汤的做法步骤:

1.这就是丑丑的块根芹

2.去掉硬硬的表皮,改刀成小块

3.土豆去皮切小块,洋葱和香葱切碎

4.锅中加入黄油,融化后加入洋葱和香葱,翻炒出香味

5.加入块根芹和土豆,翻炒均匀

6.加入蔬菜汤(我用的是类似浓汤宝之类的东西,也可以用其他高汤或者清水代替,当然味道会不太一样),小火煮15分钟左右至蔬菜变软

7.将汤和蔬菜一起倒入料理机,搅打成糊状

8.倒回锅中,加入牛奶,搅拌均匀

9.加入黑胡椒和盐,搅拌均匀后关火

10.培根切成小块

11.蘑菇也切成小块

12.平底锅中倒少许油,将培根煎脆,蘑菇煎熟。将汤盛入碗中,加入一些煎好的培根和蘑菇就好了

小贴士:

搅打后的蔬菜糊很浓稠,回锅加热的时候要小心别被烫到了。这个份量适合3-4人享用。

法式黑椒鸡腿黑米饭


食材明细:

主料::鸡翅根4个,黑米50g,香米200g,鸡蛋一粒,鲜香菇少许,荷兰豆适量,

辅料::法式黑椒调味料2大勺,酱油少许,糖少许,

法式黑椒鸡腿黑米饭的做法步骤:

1.将鸡翅根用剪刀将骨头剔除,并且将肉用刀背或者肉锤敲打开

2.准备法式黑椒调料2大勺

3.用黑椒调料腌制半个小时以上

4.这中间将黑米饭焖熟(一份黑米三份左右香米)

5.烧开水放少许油将荷兰豆烫熟待用

6.不粘锅少油将蛋和香菇煎熟(香菇表面划十字刀方便更入味)

7.将腌制好的鸡腿肉放入煎熟(先放入有皮的那面)

8.一勺的黑椒调料加少许水拌匀倒入锅内,

9.另外放点糖和酱油熬至收汁

10.将所有食材摆盘后,将酱汁淋在鸡肉上即可

小贴士:

小叮咛:
鸡肉敲打下腌制更容易入味
烫荷兰豆时候放点油成品色泽更诱人
糖和酱油是根据自己口味放的,你也可以用蜂蜜、或者几滴柠檬汁什么的都能增味不少

黑胡椒烤蘑菇


食材明细:

主料::蘑菇适量,沙拉酱适量,

辅料::番茄适量,黑胡椒粉适量,

黑胡椒烤蘑菇的做法步骤:

1.蘑菇洗净,去蒂

2.放入锅内蒸

3.反过来也蒸至软化

4.锅内倒入少量油

5.将蘑菇放着烤至蘑菇蛊内出水

6.把番茄剁成碎

7.把番茄碎撒在蘑菇蛊上,撒点黑胡椒粉和食盐

8.装盘,按个人喜好也可以挤上别的酱料,既保留了蘑菇的原汁原味又融入了不一样的口感!

培根奶油蘑菇汤(1)


食材明细:

主料::口蘑适量,牛奶适量,

辅料::面粉适量,海苔适量,培根适量,

配料::黄油适量,盐适量,

培根奶油蘑菇汤的做法步骤:

1.将一部分蘑菇切片,剩余切块;培根、海苔切丝。

2.锅置火上少许黄油,将培根放入略煎一下捞出控油。

3.蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。

4.锅置火上适量黄油化开,加少许面粉炒出香味。

5.再将打好的蘑菇汁倒入锅中,放入蘑菇片翻匀,大火烧沸。

6.转至小火煮5-7分钟,调入适量盐调味。

7.盛入碗中,铺上海苔丝、培根即可。

奶油蘑菇培根意面(2)


食材明细:

主料::培根3块,白蘑菇3个,意面150克,芦笋3个,洋葱0.5个,

辅料::橄榄油适量,盐少许,淡奶油200ml,牛奶100克,黑胡椒少量,芝士粉少量,

奶油蘑菇培根意面的做法步骤:

1.配料准备好洋葱、蘑菇、培根、芦笋切好

2.平底锅中加入橄榄油

3.放入洋葱丁爆香

4.放入培根片翻炒变色

5.加入蘑菇片炒匀

6.加入淡奶油和牛奶,正好淹没食材煮一会

7.等汤汁稍微干点加入芦笋段

8.加点盐调味

9.煮至汤汁浓稠关火即是白酱

10.锅里煮开水后放入意面加点盐和油煮8分钟

11.煮好的意面捞出后放入白酱里拌匀

12.再撒上黑胡椒碎和芝士粉即可

小贴士:

配料根据自己喜好调整

培根豆豉烤菜花


食材明细:

主料::培根2片,散菜花1棵,蒜2瓣,小米椒2根,

辅料::盐2克,生抽5ml,豆豉10粒,油15ml,

培根豆豉烤菜花的做法步骤:

1.培根切片,蒜切片,小米辣切成切圈,豆豉切碎。

2.散菜花洗净沥干水份备用。

3.烤盘上铺一层锡纸,锡纸上刷油。将培根、散菜花、蒜、小米椒、豆豉放上去。 撒盐、淋上生抽、油,放一点点的糖。

4.送入预热好200度的烤箱,上下火中层,烤大约20分钟左右即可。烤好后简单翻拌一下即可出锅。

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