中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编从网络上精心整理了《黑椒蘑菇煎培根的做法》，仅供参考，我们来看看吧！
材料：
清水蘑菇一袋，培根三片，黑胡椒碎粒适量，盐少许，大蒜一瓣，，
黑椒蘑菇煎培根的做法的做法步骤：
步骤1，袋装的蘑菇控净水分，然后提前一刻钟用清水泡一泡。
步骤3，培根改刀切成小片，蒜拍破切成蒜粒。
步骤4，炒锅内不要放油，将锅微微烧热，锅热后放入培根小火慢煎，煎的过程中要不断地用筷子翻动一下。
步骤5，将培根的油完全煎出来，煎至培根变脆，两面金黄。
步骤6，用铲子将培根拨到锅的一边，然后利用锅底的余油将蒜末炒香。
步骤7，放入蘑菇翻炒均匀，然后加一点点盐给蘑菇调味。
步骤8，将培根和蘑菇炒匀，最后加适量黑胡椒粒。
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黑椒培根煎菜花
食材明细：
主料：：培根适量，菜花适量，
辅料：：黑胡椒适量，盐适量，
黑椒培根煎菜花的做法步骤：
1.锅中放少许油放入切成条的培根小火煎
2.培根煎到微微发干盛出撒上黑胡椒碎
3.菜花切片，放入煎培根的油锅中
4.将菜花两面煎成微黄
5.将煎好的培根和菜花回锅略煎一分钟出锅
黑椒培根煎杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇适量，培根适量，
辅料：：蒜片适量，
配料：：黑椒酱适量，
黑椒培根煎杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇切成片。
2.培根切成小小的片，比杏鲍菇小啊，主角是杏鲍菇哦。
3.锅烧热后，把培根片放入锅内，小火慢慢的煎培根。
4........
5.把培根的油脂慢慢的煎出来，此时加入蒜片，继续小火煎。
6.待培根煎得稍微有点焦黄的时候，放入杏鲍菇，中火继续慢慢的煎。
7.....
8.加入适量的黑椒酱，翻炒均匀即可出锅啦。
简易版黑椒蘑菇培根意面
食材明细：
主料：：意面250克，
辅料：：培根3条，口蘑3个，黑胡椒1克，橄榄油10ml，生抽1克，蚝油1克，盐1克，
简易版黑椒蘑菇培根意面的做法步骤：
1.原料
2.培根切块 蘑菇切片
3.意面进锅放点盐煮10分钟 里面没有硬芯就ok
4.平底锅放橄榄油小火煎稍微焦黄
5.捞出煮熟的意面加点橄榄油防止粘连
6.锅里放蒜末，加蘑菇进去一起炒香
7.蚝油生抽黑胡椒适量 调出料汁
8.加进意面一起炒，再加入料汁，由于我是两人分的面，怕咸度不够，面里加了一些盐，具体咸淡可自己调节
9.乘出，开吃。自己做的意面就是可以任性地多放点培根蘑菇^_^
黑椒煎鳕鱼的做法
鳕鱼（学名：Gadus），又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。营养价值：鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。食用功效：1、含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。2、对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
材料：
鳕鱼300克，黑胡椒1小撮，盐1茶匙，柠檬汁1汤匙，黄油10克，，
黑椒煎鳕鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鳕鱼洗净擦干水分
步骤2，加入盐、黑胡椒、柠檬汁抓匀腌制20分钟
步骤3，锅中加入黄油，烧至融化
步骤4，加入鳕鱼，转小火慢慢煎熟即可
步骤5，成品
步骤6，成品
黑椒培根卷
食材明细：
主料：：高粉250g，牛奶110ml，无盐黄油20g，鸡蛋1个，酵母（1/2小匙 1/4小匙），糖10g，盐3g，奶粉20g，
辅料：：培根6片，奶酪片适量，洋葱40g，黑胡椒碎1/4小匙，
黑椒培根卷的做法步骤：
1.把洋葱切碎，加入黑胡椒碎搅拌均匀备用。没有黑胡椒碎用黑胡椒面也行。
2.把面团材料除黄油外称量好倒入面包机中，启动发面团程序，大概搅拌15分左右，面团搅拌光滑，加入黄油。
3.发酵结束，用手指轻按面团不回弹就可以拿出来，继续下一步。
4.把面团分割成6份。滚圆后松弛片刻。
5.松弛好的面团，用擀面杖擀成长方形。在一侧依次放上培根，奶酪片，黑胡椒洋葱碎。
6.将面皮对折。
7.从一头卷起成卷。
8.卷好的面包卷放到烤盘（事先刷油）中，放到预热的烤箱中发酵。
9.发酵足够大的面包卷刷上蛋液，烤箱预热190度，烤25分左右。
黑椒培根面包
食材明细：
主料：：高筋粉250克，细砂糖25克，盐1/2小勺，奶粉10克，干酵母3克，全蛋15克，水140克，黄油20克，黑胡椒粉1小勺，
辅料：：培根40克，洋葱30克，黑胡椒粉1/8小勺，黑芝麻1大勺，
黑椒培根面包的做法步骤：
1.面团料
2.将除黄油外的面团料倒入大盆
3.搅拌至略光滑，加入黄油
4.继续搅拌至出膜
5.取出，加入黑胡椒粉，揉匀
6.放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵至2倍大
7.馅料
8.培根和洋葱分别切丁
9.锅烧热，倒入培根煸炒出油
10.倒入洋葱，炒香炒软
11.熄火，加入黑胡椒粉
12.拌匀后，晾凉备用
13.将发酵好的面团分割成6等分，滚圆，松弛5分钟
14.包入馅料
15.放入8寸圆模
16.最后发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上少许黑芝麻
17.放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟左右
18.烤至老金黄色，出炉
小贴士：
没有模具也可以直接放在烤箱中烤。
烘烤过程中，如果上色迅速，可在表面加盖锡纸或下移一层。
喜欢浅色的，可提前出炉
培根黑椒口蘑
食材明细：
主料：：口蘑10个，培根2片，
辅料：：黑胡椒适量，马拉里苏奶酪适量，
培根黑椒口蘑的做法步骤：
1.准备食材。
2.口蘑洗净，去蒂备用。
3.培根切成碎粒备用。
4.将培根放在口蘑中
5.将上面再洒点马拉里苏奶酪。
6.将口蘑放在炸锅中。设置200度，15分钟，将炸篮放在炸锅中。
7.约七分钟左右，将炸篮拉出，再洒上一层奶酪。
8.略烤两分钟即可。
小贴士：
1口蘑请根据自已的喜好调整炸制时间。时间越长，口蘑越嚼越香
2口蘑烤好后会有汤汁流出，食用时请注意防烫
黑椒芦笋培根
食材明细：
主料：：培根1包，芦笋200克，红辣椒1个，
辅料：：黑椒粒5粒，
黑椒芦笋培根的做法步骤：
1.红辣椒切成圈状。
2.培根取出切成方块。
3.芦笋切段，放点芝麻油与少许盐，静止10分钟。
4.炒锅烧热放油，放入大蒜粒，爆香！
5.放入培根翻炒片刻。
6.到入腌好人芦笋与辣椒圈，到入酱油，不用放盐即可。
小贴士：
芦笋块火急炒就可以，不需放其他的调味料，保持天然的原味最OK。
黑椒培根风琴土豆的做法
土豆切连刀夹着培根一起烤制，每一篇土豆都渗透了培根的香气。撒上黑胡椒增添了土豆的风味。一片土豆搭配着培根一起吃，香滑美味。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
土豆2个，植物油适量，盐适量，黑胡椒粒适量，培根适量，，
黑椒培根风琴土豆的做法的做法步骤：
步骤1，土豆洗净去皮
步骤2，下面2面垫筷子切连刀片
步骤3，切好的土豆在夹片中撒少许盐腌制下
步骤4，中间夹上培根片
步骤5，在表面撒适量黑胡椒
步骤6，上下火200度30分钟左右土豆微焦变软即可
黑椒煎猪扒
食材明细：
主料：：猪后肘肉300克，
辅料：：圆葱适量，大姜适量，红尖椒适量，
配料：：黑椒汁适量，蜂蜜适量，味达美酱油适量，淀粉适量，料酒适量，
黑椒煎猪扒的做法步骤：
1.将猪后肘肉切成半厘米厚薄的大片
2.用刀背把把猪后肘肉敲一下
3.把黑椒汁、盐、元葱丝、姜丝加入猪扒
4.再加入酱油调和均匀放入冰箱进行腌制二十分钟
5.取出猪扒加入适量淀粉使之均匀上浆
6.锅内烧热油，放入猪扒进行煎制
7.用中火煎制至两面成熟，少烹一点料酒，盖上锅盖焖30秒。
8.即可出锅装盘，淋上用蜂蜜调好的黑椒汁在猪扒上，配上圆葱圈即可食用。
小贴士：
1、猪扒切好后，一定要用刀背敲一下，这样把它的组织纤维给敲疏松便于成熟。
2、腌制猪扒时一定要让它充分入味，再加入淀粉上浆箍住水分。
3、猪扒不要煎制时间过长，以免水分流失不够鲜嫩！
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