卡通轻食

“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，相信你对这些菜谱并不陌生，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是也在研究美食菜谱呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“卡通轻食”，仅供参考，欢迎阅读。

食材明细：

主料：紫薯3个，水煮蛋1个，胡萝卜适量，黄瓜适量，生菜3片，圣女果5个

辅料：芝麻少许

卡通轻食的做法步骤：

1，紫薯蒸熟。

2，生菜、熟鸡蛋、圣女果、黄瓜、胡萝卜。

3，生菜摆盘。

4，紫薯压成泥。

5，紫薯放入小模具。

6，做成小卡通形状。

7，胡萝卜切片。

8，用模具压出小动物五官。

9，给紫薯小卡通装饰。

10，再切一个小鸡冠和小鸡嘴。

11，给鸡蛋做装饰，再用芝麻点出小眼晴，小鸡形状就出来了。

12，黄瓜切片做摆盘点缀。

13，成品。

14，轻食餐也可以美美哒！

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轻食炒三丁

冬季是一个养膘的季节。最近身边有好多女性朋友在抱怨又胖了！

但是冬季的美食太多，又停不下嘴，市面上的轻食减脂餐又很难吃，纷纷让我们支招，看能不能推出美味轻食减脂餐，女生吃东西都喜欢小口小口，这样于是我们精心准备了轻食炒三丁，香脆的黄瓜丁、鲜甜绵软的南瓜丁、带一点清新的鸡胸肉，三种不同层次的口感融合交汇于一道菜，每一口都那么满足！

不仅好吃还减脂呢！

黄瓜清热祛火，缓解前期积累的油腻；南瓜香甜降脂降压，保持健康的体魄；鸡胸肉低脂高蛋白，维持自身营养需求！一份轻食炒三丁满足你不同的需求！

材料：

主料：黄瓜200g，南瓜200g，鸡胸脯肉300g，，

辅料：胡椒粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，食盐1勺，白糖1勺，，

轻食炒三丁的做法步骤：

1. 准备原料

2. 黄瓜刨皮切丁，南瓜去皮、去瓤、切丁

3. 南瓜丁焯水备用

4. 鸡胸肉切丁，倒入料酒、生抽、盐、糖，黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟

5. 锅中热油，倒入鸡胸肉丁，大火翻炒3分钟至鸡肉变色

6. 倒入黄瓜丁与南瓜丁翻炒后倒盐，翻炒均匀出锅即可！

7. 轻食炒三丁出锅啦！

夏日轻食-西班牙冷汤 Gazpacho

食材明细：

主料：番茄3个，红椒半个，绿椒半个，黄瓜1/5个，洋葱1/5个，蒜1/2粒，面包2片，橄榄油6-7勺，醋2勺，盐适量，胡椒适量，孜然粉少许，水500ml左右

夏日轻食-西班牙冷汤 Gazpacho的做法步骤：

1，首先在切成丁的面包块上洒两三勺橄榄油，撒少许胡椒，放进预热到200度的烤箱烤12分钟左右，烤好的面包丁呢最后要放在汤上一起食用~

2，把洗净切成大块的番茄，红椒，绿椒，洋葱，黄瓜和半粒蒜倒入搅拌机里，再加上撕成小块的面包

3，倒入4-5勺橄榄油，2勺醋，我用的是葡萄醋，大家可以随意放，少许盐和胡椒，一点点孜然粉

4，倒入水

5，开始搅拌就可以了~

6，最后把搅拌好的汤倒入碗里，如果你喜欢细腻的口感可以事先过滤一下。汤上面撒少许番茄或红椒绿椒丁，放上烤好的面包，浇上一勺橄榄油就完成拉~~最后把搅拌好的汤倒入碗里，如果你喜欢细腻的口感可以事先过滤一下。如果招待客人可以放一个薄荷叶等等来把它点缀成高级餐厅里的那种范儿~~

卡通饼干

食材明细：

主料：黄油60克，糖粉45克，鸡蛋15克，低粉125克

辅料：泡打粉1克

卡通饼干的做法步骤：

1，将软化后的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打至蓬松、发白。

2，往黄油中加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3，筛入低粉。

4，用刮刀刮至稍微均匀，用手揉成团，报好保鲜膜放入冰箱松弛30分钟以上。

5，将松弛好的面团擀成2.5MM左右厚的面片，用模具压出形状。

6，将饼干移入烤盘中，方太烤箱选择常规烘焙模式，设置140℃，放入烤箱中层，烘烤30分钟。

卡通饭团

食材明细：

大米206克，肉松20克，火腿肠1根，水1罐，海苔3片，番茄酱少量

卡通饭团的做法步骤：

第1步把一罐九阳轻养鲜米倒进电饭锅，这种轻养大米是稻谷是在脱壳的8小时之内充氮罐装的，而且干净卫生，大家都知道在洗米的过程中会是米的营养成分流失一部分，所以这个罐装鲜米我并没有淘洗，保留了更多米的香味和米的营养。然后再用装米的罐子装一罐，清水倒进锅里，有的时候我们做米饭十分的纠结放多少米放多少水，这个罐装的米经过了黄金比例的测试，一罐米一罐水搭配刚刚好，新手也能做出好吃的米饭。

第2步电饭锅启动米饭程序，程序自动结束一锅香喷喷的米饭就焖好了准备一张保鲜膜，然后把米饭压在保鲜膜上，中间放上肉松，借助保鲜膜把肉松包裹起来成饭团。用保鲜膜来裹米饭造型，这样不粘手，而且更容易操作米饭放到保鲜膜上的时候也是装去成米饭的勺子可以占一点清水这样比较不沾。

第3步我计划做的是小老鼠，，然后我就把饭团整理成了这种三角形。火腿肠切片准备做耳朵，然后再剪3片海苔

第4步用牙签儿帮助固定火腿肠作为耳朵，然后把海苔分别剪出眼睛头发，安在合适的位置，在用番茄酱点出红红的小脸蛋，可爱萌萌的小饭团就做好了

感谢您阅读“97美食网”的《卡通轻食》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了轻食食材专题，希望您能喜欢！