“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗一直为国人所重视，时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？经过收集并整理，小编为你呈上甜甜蜜蜜--蜜红豆，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：红豆500克，
辅料：：白糖适量，
甜甜蜜蜜--蜜红豆的做法步骤：
1.材料：红豆500克 白糖适量1..红豆泡一个晚上。
2.2.倒入砂锅内烧开水2分钟倒出。
3.3.用漏勺放入水龙头冲洗去除豆腥味。
4.4.再倒入砂锅内大火烧开，水不要超过豆豆太多（大概1厘米）。
5..待水烧开转小火焖煮（就是用盖子盖住小火慢煮）40分钟时间要看住哦。
6..煮好了完整的豆形。
7..一层红豆一层白糖。
8..装好的一盒用盖子盖好用余温融化白糖，放入冰箱内冷藏过夜这样比较入味。
小贴士：
第一遍水煮是必须的，这样会祛除豆腥味。用水冲洗效果更加好。
一定要小火慢煮这样不会开花，才会有完整的豆形哦。
白糖别撒多了，不然太甜了。
用不完可以冷冻保存下次要用在拿出解冻。
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蜜红豆(2)
食材明细：
主料：：干红豆适量，
辅料：：糖适量，盐适量，
蜜红豆的做法步骤：
1.红豆淘洗干净，放水没过红豆。
2.把红豆锅放炉子上先大火煮开了。关火，让红豆在煮开的水里浸泡3个小时。
3.泡好的红豆洗净，洗掉豆腥味，再一次放水，做锅煮红豆。先大火煮开，再小火熬煮，煮的时候要拿勺搅拌一下，以防糊锅。把水收干。
4.煮好的红豆控干净水放入盆里备用。先放少许的盐拌匀。
5.找一个干净的容器，先一层白糖，再一层红豆，依次叠加，最后红豆上面放白糖。
6.白糖和红豆放好后，放入冰箱里冷藏一夜，味道会更好。
7.冷藏一夜的蜜红豆。
小贴士：
红豆可以随自己的意思放多少，煮多了还可以做红豆沙冰。
炼乳蜜红豆(1)
食材明细：
主料：：红豆300克，
辅料：：炼乳适量，
炼乳蜜红豆的做法步骤：
1.材料备好。
2.红豆洗净后，用水浸泡一夜捞起。
3.泡好的红豆放入电高压锅中，放入水，水的量为没过红豆约0.5厘米，压30分钟。
4.排气后，将电高压锅打开，可以看到红豆已软绵，但还保持粒状。
5.把煮好的红豆倒入锅中，加入炼乳。
6.轻轻搅拌，小火煮至汁略收干，放在冰箱中冷藏2小时即可。
小贴士：
【如何做出粒粒分明、口感软绵的蜜红豆】
想要做出粒粒分明、口感软绵的蜜红豆，秘诀在于：红豆放入电高压锅中，加入的水量为没过红豆约0.5厘米，这样压出来的蜜红豆可以看到红豆已软绵，但还保持粒状。
【蜜红豆的储存方式】
1、放冷藏，最长时间是3天。
2、建议每次储存的时候分成一小袋一小袋的，放冷冻储存，可随取随吃。
【蜜红豆】百搭之佳品
食材明细：
主料：：赤小豆适量，冰糖适量，蜂蜜适量，水适量，
【蜜红豆】百搭之佳品的做法步骤：
1.将赤小豆浸泡一晚上。将浸泡好的赤小豆用开水焯一下，去除豆腥气。
2.煮锅中加入适量的清水，没过豆子二指高左右。
3.大火煮开后改中小火。熬至赤小豆软面，放入冰糖。
4.大火收汁。关火，晾凉。
5.将赤小豆盛出，放入蜂蜜，搅拌均匀。
6.入冰箱冷藏即可待用。
小贴士：
如果用高压锅，在第2步骤的时候就可以把焯好的豆子放入高压锅，加水迈过豆子一厘米，加入冰糖，压力20分钟，盛出后晾凉倒入蜂蜜。
红桃蜜
食材明细：
山楂1000克，核桃60克，蜂蜜250克
红桃蜜的做法步骤：
1. 先将红果洗净，剔除果核备用，把桃仁捣碎后用水煎3分钟，去渣留汁。
2. 用瓷盆把红果、桃仁汁及蜂蜜加盖，置入蒸锅内，蒸约1小时即成。
用法；每日2次，每次1匙，长期服用可以软化血管，还能助消化、消积滞。
小贴士：
1. 活血化瘀，降脂降压。2. 适用于心脂较高、瘀血内停的冠心病。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
【柚子蜜】
食材明细：
主料：：柚子1个，蜂蜜250克，冰糖约200克，
辅料：：细盐1/4匙，粗盐50克，
【柚子蜜】的做法步骤：
1.准备好原料
2.柚子用粗盐仔细擦拭表皮消毒，再用盐水泡20分钟
3.取出，薄薄地削出表皮
4.把柚子皮切成细丝，越细越好，我用了半个的量，用一个的话会很苦
5.把柚子肉剥出备用
6.锅内放入适量清水，烧开后把切成丝的柚子皮放入锅中煮10分钟，去除苦味
7.捞出煮过的柚子皮
8.与柚子肉、冰糖一起放入沙煲中，倒入一大碗清水，加入细盐
9.大火烧开转最小火熬至柚子皮呈透明色，汤汁浓稠时即可关火
10.煮好的柚子放至不烫时，加入蜂蜜
11.仔细搅拌均匀，装入密封容器中放入冰箱冷藏，吃时用温水冲开服用。
12.只有一小瓶的量
菊花姜蜜
食材明细：
生姜200g，蜂蜜400g，杭白菊20g
菊花姜蜜的做法步骤：
老姜洗净，去皮切片，与杭白菊一同放入煮锅加入适量（浸没所有材料）冷水，用大火煮开后调成小火熬煮20分钟。
在锅中加入蜂蜜搅拌均匀，再次烧开，撇去浮沫后放凉装瓶存放。
饮用时，取2汤匙菊花姜蜜，加300ml温水搅拌均匀即可。
小贴士：
过滤渣滓：如果想要制成的菊花姜蜜中没有渣滓，可以在第二步加入蜂蜜前，将锅中的渣滓滤出。
改善口味：用菊花冲泡菊花茶然后调入菊花姜蜜可以让成品菊花的甘冽更加突出。
用料秘笈：
生姜取食部分为根茎部分，扁圆形横向分枝，表皮黄白色，有光泽，横切面浅黄色，有筋。生姜具有发表、散寒、止呕、开痰的功效，可以治疗感冒风寒，呕吐，咳喘，腹胀等症。
杭白菊是菊花干制品的一个品种，由菊花蒸后晒干而成，花朵较大，花瓣较疏、色较白。具有疏风、清热、明目、解毒的功效，可以治疗头疼、目赤、肿痛、心胸烦热等症。
蜂蜜又名石蜜、蜜糖，蜜蜂所酿蜜糖，为稠厚液体，颜色由白色至琥珀色均可见。蜂蜜具有补中、润燥、止疼、解毒的功效，可以治疗因肺燥引起的咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、口疮、烫伤等症。
甘蜜金枣
食材明细：
猪肉(肥瘦)150克，芋头225克，番茄300克，香菇(鲜)20克，荸荠40克，香菜20克，圆白菜40克，芡粉50克，植物油75克，白砂糖5克，胡椒粉1克，白酱油2克，香油1克，番茄酱15克
甘蜜金枣的做法步骤：
1. 小番茄洗净后，用刀沿顺时针方向挖出果肉。
2. 香菇、荸荠和猪肉剁碎后搅拌均匀，然后分别装进每个小番茄里，外面裹上生粉。
3. 芋头切丝，用略湿的生粉沾满，在直径长约16厘米的小铁盆中，将芋头丝根根排砌成燕巢形状固定，待成型干燥后，自小铁盆中拿起，下油锅炸酥即可。
4. 将小番茄油炸，至颜色呈金黄色，再倒出多余的油，加味精、糖、白胡椒粉、白酱油、香油、番茄酱炒匀后盛起，放在燕巢里，巢下可铺紫卷心菜，美国香菜则装饰在番茄上。
小贴士：
本品有油炸过程，需备植物油约500克。120克的芋头相当于半碗饭的热量，不宜多摄入。芋头：芋头忌于香蕉同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
红糖桂圆蜜
食材明细：
赤砂糖500克，蜂蜜100克，桂圆肉600克
红糖桂圆蜜的做法步骤：
1. 将水（200克）、红糖、蜂蜜一起煮沸；
2. 加入龙眼果肉继续煮约20分钟熄火；
3. 待冷却后装入干净玻璃罐中，静置约2个月即可；
4. 食用时可将桂圆蜜连同果肉打碎，加热水饮用。
小贴士：
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
蜜瓜西米露
食材明细：
用料主料：西米、哈蜜瓜、糖
蜜瓜西米露的做法步骤：
1、西米入开水锅中煮熟，冲凉待用。
2、糖加入水，煮成糖水冷却。
3、哈蜜瓜洗净去皮，将果肉取出切成小块，搅成果汁。
4、将果汁、糖水、西米混合入冰箱冷冻一下，装入小碗中，撒上几粒哈蜜瓜粒即可。
小贴士：
制作关键
西米在煮好后一定要用清水冲洗。
感谢您阅读“97美食网”的《甜甜蜜蜜--蜜红豆》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蜜辣烤翅的做法专题，希望您能喜欢！
