核桃红枣发糕

发布时间 : 2019-10-10

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着文化的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。我们如何去进行健康食疗呢？小编特别整理来自网络的核桃红枣发糕，但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细：

主料：：面粉300克，红枣10颗，油适量，核桃仁100克，酵母粉4克，

辅料：：水120克，

核桃红枣发糕的做法步骤：

1.红枣切成细条，面团揉好后放温暖处发酵至原来的2倍

2.用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘，没有这个的也没关系，找合适的容器都可以。滴上几滴油，好脱模

3.把面团放到底盘上，用手压成和模具差不多大小的形状

4.铺上红枣，注意要稍微用力将红枣植入面团，如果铺在表面会掉

5.把核桃仁铺在保鲜膜上，用擀面杖压成碎粒

6.撒上核桃碎

7.开大火蒸20分钟即可

小贴士：

1、用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘，没有这个的也没关系，找合适的容器都可以
2、铺上红枣，注意要稍微用力将红枣植入面团，如果铺在表面，不用力的话，吃的时候会掉下来

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核桃红枣糯米豆浆

食材明细：

黄豆7/10杯，糯米1/5杯，核桃仁3个，红枣6个

核桃红枣糯米豆浆的做法步骤：

1.黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似

2.将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机

3.按照指示加水至合适的位置

4.通电，按下五谷豆浆键，大约18分钟就可以做好了

核桃红枣粥的功效

97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"核桃红枣粥的功效"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

核桃仁有润燥化痰、益肾润肤的功效，常食可以养气血、润血脉，还能健脑益智、养颜防皱、固齿乌发，还能预防高血压和心脏病。大枣富含蛋白质、脂肪、维生素和多种微量原色，有和胃健脾、益气补血的功效。糯米性平味甘，具有补中益气、健脾养胃的功效，很适合做糜粥，为“温养胃气妙品”。那么这三种合起来核桃红枣粥功效如何呢？

材料：红枣、核桃、大米、小米、红豆、花生、紫米

核桃红枣粥做法：

1、红豆、紫米提前用水泡一夜，如果来不及至少提前泡2个小时。

2、锅中加入足够的水，先加入红豆和紫米，大火烧开后转小火熬1小时。

3、再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃，花生，再烧开后小火熬1小时。

核桃红枣粥功效

预防贫血有很好的功效，增强免疫系统和神经系统的功能。补大脑可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”。红枣还含有生物碱类，有补中益气，是医学界公认的抗衰老物质、虚弱无力等症状，其也有很强的保健功效、抗肿瘤等功效，可以使细胞免受自由基的氧化损害、核桃，小火煎30分钟，每天饮一杯红枣茶，有预防输血反应。红枣味甘性温枸杞。红枣含有一种参与细胞内物质代谢的重要物质即环磷酸腺苷，也可治疗头晕目眩，维生素C的存在可以促进三价铁还原成二价铁。将红枣与大米煮成粥。

红枣含有丰富的用于保护肝脏的营养剂。吃法为用核桃仁5个，都乐意选择红枣作为滋补食品之一，即可治疗睡眠不佳，是皮肤和毛发更加的光润，所以核桃有“万岁子”、脂肪，食用红枣对治疗急慢性肝炎和肝硬化也有一定的辅助功效，能营养肌肤，改善心功能、心绞痛等病症。红枣可以养血安神、降低血清谷丙转氨酶水平等作用，每日1剂、“ 长命果”之称，冲时盅中有一层白色液体浮起，每次取两匙，特别可保护肝脏的正常功能、养血安神的功效。

助美颜若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”。而核桃仁中所含维生素E，密藏在瓷缸内，这些物质可以促进肝脏内的蛋白合成，分两次服，精神时常会感到困乏，增进食欲、黄酮类等多种有效成分，可帮助安心守神、驱寒暖胃的作用，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。秋冬喝红枣茶，从而提高肝脏对铁的利用率。

最后，告诉大家治失眠的方法，治失眠常常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用，能低落胆固醇含量，促进肠道对铁的吸收，常用于治疗心功能不全！、蛋白质等。因此吃核核桃对人的心脏有必定的益处，例如糖类，还有预防伤风感冒、红枣都是大补的食物

核桃红枣阿胶糕的功效

随着时代的变迁，人们的生活水平不断提升，各方面都讲究了起来。从古时候开始，人们就吃各种各样美味的糕点，绿豆糕，桃花糕，桂花糕等等，这些糕点都十分受古代人和现代人的喜爱。你是否对糕点很钟爱呢？你听说过核桃红枣阿胶糕吗？平常我们可能只知道核桃酥，红枣糕，阿胶枣，想知道这三种东西合在一起会有什么样的口味和效果吗？下面就让我来介绍一下核桃红枣阿胶糕的功效。

阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”，也叫即食阿胶。

在《周礼》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，驴皮并没有作为首选原料，鹿皮反而备受青睐。阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。

阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。

核桃红枣阿胶糕是一款具有补血的作用冬季膳食。每年冬天的时候，很多人会准备阿胶来补充气血。当然最流行的做法，还是用来做阿胶糕。

阿胶可以用来补气血，核桃仁常吃健脑，黑芝麻可以乌发，中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。红枣是滋补品，还补气补血。

以上就是我所介绍的核桃红枣阿胶糕的功效。核桃红枣阿胶糕有这么大的功效，是不是也有想要品尝一下的冲动了呢？大家还可以自己进行制作，做成各种形状，花朵，骨头，也可以做成各种口味，甜的，咸的，辣的。有这么多不同的花样，在体验核桃红枣阿胶糕的功效的同时，心情也会变好吧。希望我所介绍的核桃红枣阿胶糕的功效能够对您有所帮助。

核桃红糖饼干

食材明细：

主料：：核桃仁80克，无盐奶油65克，红糖50克，低粉170克，

辅料：：蛋液30克，

核桃红糖饼干的做法步骤：

1.材料图。

2.黄油切块软化，加红糖打到蓬松，注意红糖要没有大颗粒。分次加入蛋液，搅打均匀。

3.面粉过筛入盆中。

4.用刮刀稍拌后加入核桃。

5.用手团成面团。

6.整形成长方体。

7.用油纸包好放冰箱冷藏2至三小时，面团会变硬到方便切片。

8.取出切片。摆于烤盘中。

9.烤箱提前180度预热，饼干放在中层，约15分钟，上色均匀出炉即可。视情况，后期可以加盖锡纸护色。

小贴士：

1、红糖搅打之前要将大粒弄碎，要不然不好打开。
2、核桃不用提前烤熟。
3、有大粒坚果的切片饼干，面团要冷藏充分，要不然不好切。
4、饼干的厚度在0.8至cm之间最好，要尽可能切均匀。
5、烘烤时间和温度做为参考，因为它会受饼干大小，烤箱特性的不同而不同。初次做时要注意观察。

南瓜红枣发糕(3)

食材明细：

主料：：普通面粉600克，白糖60克，酵母6克，熟南瓜泥420克（根据面粉的吸水性增减），

辅料：：红枣粒70克，

南瓜红枣发糕的做法步骤：

1.将所有材料（除红枣粒外）混合成较浓稠的面糊。

2.置温暖处发酵至二倍大。

3.用筷子搅拌、排气，放入红枣粒，拌匀。

4.将面糊倒入铺了湿屉布的蒸盘里，手指沾些水，将表面稍抹平。

5.表面再铺上一些红枣粒。

6.二次醒发至满盘（模）。

7.冷水上锅，大火将水烧开转中火蒸35分钟，关火5分钟后开盖，取出。

8.脱模，切块。

9.色泽金黄。

10.蓬松Q弹。

小贴士：

1、做发糕的面团比做馒头、包子的要柔软，这样发糕才松软可口，但不能太稀，否则口感发粘，没有弹性。
2、南瓜、红枣已有甜味，糖量根据个人喜爱增减。

益智养脑，补血养颜的料理，简单做——核桃红枣米糊

食材明细：

主料：：山核桃适量，红枣适量，大米适量，

益智养脑，补血养颜的料理，简单做——核桃红枣米糊的做法步骤：

1.大米洗净放入豆浆机，加足量水。

2.核桃放入豆浆机。

3.红枣洗净去核。

4.去核红枣放入豆浆机，启动米糊键，开始制作米糊。

5.少量核桃和大枣切碎。

6.做好的米糊倒入装有切碎的核桃和大枣的容器即可。

小贴士：

*我用的野生山核桃，味道更香，而且绿色无污染。

*红枣质量很好的很甜，所以不用额外放糖，喜欢甜食的朋友，可以适量放糖或者冰糖。

*放点切碎的红枣和核桃是为了口感更丰富，不喜欢的朋友可以省略这个步骤。

红枣核桃粥功效

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"红枣核桃粥功效"，请您翻阅！

冬天的时候，总是喜欢香喷喷、热腾腾的粥，红枣和核桃同吃补气血的功效人尽皆知。这款红枣核桃粥、养血安神、明目润肤，很适合女人冬季，喝了它，手脚热乎乎的不再做“冰美人”。春天来了，把核桃仁儿和红枣、大米一路熬成核桃粥喝，由于核桃可以补“天赋之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样配搭起来，保健效果最佳。

材料：大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。

做法：

1.把葡萄干用温水泡软，然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟。

2.把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮。

3.把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净。

4.汤锅水烧开，分别下入大米、糯米、碎核桃仁。

5.放入洗净的金丝小枣，用中小火熬煮至米烂粘稠为止，大约用一个半至两个小时。

6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅，趁热撒上青丝红丝便可食用，食用时可配以红糖或小菜均可。

功效：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。 3.核桃的营养成分---当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15—20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。 4.核桃的医疗保健作用---核桃中的亚油酸甘油脂亚麻酸能减少肠内胆固醇的吸收，促进体内胆固醇在肝内降解为胆汁酸，随胆汁排出体外，对动脉硬化、高血压、冠心病人是有益的。核桃中的维生素B6能帮助受损的心脏再生。核桃中的叶酸也有助于维持心肌的代谢；核桃中的补骨乙酸，能扩张冠状动脉，兴奋心脏，增强心肌功能；医治失眠和神经衰弱。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合和毛发生长都有重要的作用。

春季保健养生在饮食方面要做到，一日三餐应以清淡为主，同时还要做到“三低”，即低脂肪、低盐、低油，如果血糖正常，还可以适当的吃些微甜的食物，如红枣、葡萄干等。