食材明细:
用料原材料:黑木耳50克,猪心350克,姜10克,清汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
黑木耳炖猪心的做法步骤:
1、木耳洗净,姜洗净切片,猪心洗净切片汆水待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、猪心、黑木耳,大火烧开转小火炖25分钟调味即成。
功效
黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。
猪心营养丰富,能养血安神,对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。体虚乏力者可多食。
食材明细:
木耳,肉丝,蒜蓉,辣椒,鸡蛋,面
爆炒黑木耳肉丝的做法步骤:
1.木耳,泡发了。
2.切点儿肉丝,和着蒜蓉、辣椒炒一炒,即可。
食材明细:
主料::黑木耳适量,青红椒适量,
辅料::油适量,盐适量,蒜末适量,鸡精适量,水淀粉适量,
炝炒黑木耳的做法步骤:
1.将黑木耳提前1小时用温水泡发
2.然后洗净沥干水分,将青红椒也切丝,大蒜拍碎
3.锅里加入油,加入蒜末炒香
4.接着加入青红椒煸炒一下
5.然后倒入黑木耳一起翻炒
6.加入调料盐,鸡精炒匀
7.加入一点水淀粉勾薄芡就可以出锅了
小贴士:
可以根据自家的口味加入一些调味酱之类的,味道会更丰富!
食材明细:
主料::泡发黑木耳100g,莴笋2个,鸭蛋2个,
辅料::美极鲜味汁10ml,色拉油适量,盐少许,料酒5ml,
黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤:
1.黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
2.莴笋去皮
3.切成薄片
4.2个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀
5.起油锅,倒入蛋液炒好盛出
6.另起油锅放人莴笋片翻炒
7.另起油锅
8.放入莴笋片翻炒
9.接着放入黑木耳翻炒均匀
10.加点盐调味
11.加入炒好的鸭蛋翻炒均匀
12.淋上少许鲜味汁炒匀即可
13.出锅装盘
小贴士:
黑木耳炒的时候容易爆锅
食材明细:
木耳(水发)适量,莴笋300克,杜仲25克,料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精2克,植物油35克
杜仲炒黑木耳的做法步骤:
1. 将杜仲去粗皮,润透后切成丝后炒焦;
2. 黑木耳用45度温水发透,去蒂去,撕成瓣状;
3. 莴苣去皮后切成3厘米见方的薄片;
4. 姜切成片,葱切成段;
5. 将炒锅置武火上烧热后,加入素油,待油烧至六成热时,下入姜片、葱段爆香;
6. 再放入黑木耳、莴苣、杜仲、料酒炒熟,加盐、鸡精即成。
小贴士:
本品具有补肝肾、凉血止血、降血压之功效,适于肠风、血痢、腰痛、高血压病等患者食用。木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
食材明细:
木耳(水发)适量,枣(干)30克
黑木耳煲红枣的做法步骤:
将木耳、红枣洗净,放入锅内,加水适量,文火煎煮30分钟即可。
小贴士:
1. 凉血止血。2. 主治血淋、崩漏、痔疮。3. 黑木耳味甘,性平,能凉血止血,配伍红枣健脾益气。二药配伍,调理气血,是可用于一切出血性疾病的食疗之品。木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
食材明细:
主料::黑木耳100克,
辅料::泡椒1包,红椒1个,糖适量,青椒1个,盐适量,白醋适量,
泡椒黑木耳的做法步骤:
1.黑木耳提前一天泡水发好~
2.锅中放水煮开放入黑木耳焯一下水~
3.焯好的黑木耳马上沥干水放入冰水中泡一下
4.其他食材切好放入醋、糖、盐、泡椒调制好配料水~
5.将黑木耳跟配好的汁混合浸泡一晚~
6.第二天就可以食用了~?
7.酸辣爽口~?
小贴士:
多芸碎碎念:焯好黑木耳用冰水浸泡后会特别的爽口~
食材明细:
主料::山楂干10克,黑木耳20克,核桃25克,腰果25克,
辅料::水适量,
黑木耳降脂饮的做法步骤:
1.材料图。
2.山楂和黑木耳洗净泡发。
3.加水用小锅煮10分钟。
4.准备核桃和腰果共50克,可以用其它干果,总量50克就好了。
5.将煮好的黑木耳和山楂同汤水一起倒入破壁机中,水同食材一起水位750ml,启动精力汤程序,一分多钟就OK了。
小贴士:
1、根据自己的喜好,添加蜂蜜或者糖,建议喝原味的。
2、同样道理,可以用银耳做其它汤羹,可以省去许多煲煮的时间。
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