食材明细:
菠萝罐头适量,鸡翅适量,生抽适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,姜粉适量,油、盐适量
菠萝鸡翅中的做法步骤:
第1步鸡翅用姜粉,胡椒粉,和盐腌片刻锅烧热,油热后,鸡翅锅中炒到表皮变色。
第2步倒入罐头里的汁水,和菠萝,加入生抽,然后盖上盖子烧。汁水少了之后,加入鸡精,然后开大火不停翻炒到汁水近乎没有,然后出锅。
食材明细:
杏鲍菇三个,鸡翅中十个,油少许,生抽适量,冰糖少许,盐少许,葱三四段,姜丝适量,八角两个,香叶两片,味精少许
杏鲍菇烧鸡翅中的做法步骤:
第1步翅中洗净、斜切,放入姜丝、花椒用热水焯一下!滤掉沫沫,大概这样!
第2步杏鲍菇洗净、切片。锅内少许油,放入冰糖(需不停搅拌)以免糊底,炒至变色放入鸡翅,翻炒均匀上色后,放入盐、生抽、葱段、八角、香叶。
第3步水加至末过鸡翅。小火炖30分钟左右,大火收汁。出锅前放少许味精!
第4步盛出即可!
食材明细:
鸡翅中 随意适量,干辣椒 随自己口味适量,新鲜红辣椒 一个适量,大蒜 适量适量,生姜 适量适量,葱花 适量适量,豆瓣酱适量,料酒 适量适量,生抽 适量适量,老抽 适量适量,盐 适量适量,食用油 适量适量,鸡精 适量适量,八角 一个适量
香辣鸡翅中的做法步骤:
第1步鸡翅中用刀切几条口子,加盐,生姜片料酒腌制半小时辣椒,大蒜,葱花等切好备用
第2步鸡翅腌制好了之后捞出来晾一会,锅中放入油,将鸡翅放入锅中炸一会,炒面金黄即可,注意不要糊了哦锅中加入食用油加热,放入事先准备好的辣椒,大蒜,再加入豆瓣酱,生抽,老抽,搅拌下,这时候有辣味出来,放入炸好的鸡翅进去爆炒一会,最后加点料酒收尾,放入葱花,出锅。
食材明细:
鸡翅适量,橙子适量,水适量,橙汁少量,红酒少量,酱油少量,盐少量,鸡精少量
橙香鸡翅中的做法步骤:
第1步烧热一锅绿茶水,将鸡肉放入去腥;橙子切块。炒锅放少量油,将焯熟的鸡翅过油炒热,然后放入橙子,橙汁和水,汤水没过鸡翅,大火加热。
第2步汤水开烧开后,取掉表面浮沫,放入红酒和酱油,改中小火炖。汤水下去一多半后放盐,和鸡精再炖。
第3步汤水剩不多时,开大火收汁,出锅装盘。
食材明细:
鸡翅中适量,番茄酱少量,五香粉少量,黑胡椒碎少量,蜂蜜少量,辣椒粉适量,姜粉适量,盐适量,糖适量,生抽适量,料酒适量,蒜粉适量,鸡精适量
蜜辣鸡翅中的做法步骤:
第1步*把鸡翅在背面划几刀,以便入味,然后用辣椒粉,姜粉,蒜粉,盐,糖,番茄酱,五香粉,黑胡椒碎,生抽,料酒,鸡精腌起来。*鸡肉放入冰箱腌至少一下午之后,取出。
第2步*烤箱预热,220度,在鸡翅上刷上蜂蜜水,之后烤8分钟取出,翻面再刷蜂蜜水,烤14分钟取出,翻面,刷蜂蜜水再烤10分钟,就可以食用。
红烧鸡翅中
鸡肉营养丰富,我家中常用鸡肉来做菜吃。这次做了红烧鸡翅中,味道甜咸,最受朱朱小朋友的欢迎了。朱朱一次可以吃掉五个鸡翅!厉害吧?呵呵~~
食材配方
主料:
鸡翅
油
盐
葱
姜
花椒
糖
老抽
做法 共11个步骤
1.鸡翅中若干洗净备用
2.准备好需要的调料
3.锅中放少许油把翅中放入慢慢煎一小会儿
4.然后放入调料
5.翻炒几下
6.放入糖和老抽还有料酒
7.继续翻炒两分钟
8.兑入没过鸡翅的冷水
9.盖好锅盖
10.焖二十分钟后打开锅盖
11.把汤汁收紧就可以了
菠萝鸡翅中-首发
又是一道酸甜口的菜,酸甜可口的菠萝酱汁,与鸡肉的香溶合在一起,别有一番风味。
食材配方
主料:
鸡翅中
6个菠萝
150g辅料:糖
1小勺酱油
1大勺蚝油
1大勺生菜
适量樱桃
适量
做法 共8个步骤
1.鸡翅中入沸水锅中焯水,捞出备用。
2.菠萝切成小块加适量水入料理机机中打成汁。
3.锅中放少量水,加入糖、酱油、蚝油烧开。
4.加入鸡翅中。
5.大火煮开后,转中小火至汤汁快尽。
6.加入菠萝汁转大火烧开。
7.收汁。
8.装入铺了生菜的盘中,用樱桃点缀。
食材明细:
中卷2尾,咸蛋黄5个,青豆仁少许,太白粉少许,料理米酒适量,葱姜水少许,沙拉酱适量
蛋黄中卷的做法步骤:
1.中卷去皮及内脏后洗净,放入葱姜水中汆烫至熟,捞出浸泡冷开水备用。
2.咸蛋黄用料理米酒腌一下,切成丁状;青豆仁放入沸水中汆烫至熟,备用。
3.将中卷内擦干,撒入少许太白粉,再将作法2的青豆仁、咸蛋黄挤入中卷内,以牙签封口,放入蒸笼中蒸约15分钟后,取出放凉。
4.将作法3的中卷切片,挤上沙拉酱即可。
感谢您阅读“97美食网”的《煀煀鸡翅中》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了可乐鸡翅专题,希望您能喜欢!