“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，相信你看过这类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你最难忘的菜谱是什么呢？你不妨看看紫菜虾仁粉，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
红薯粉50克，紫菜1/4张，虾仁25克，西红柿半个，盐，鸡精，油适量。
紫菜虾仁粉的做法步骤：
1.锅里放适量的水煮沸,放入红薯粉,再放入切片的西红柿.
2.等红薯粉煮至七分熟时,放泡过水的紫菜,虾仁.
3.煮到红薯粉熟时,就放盐，鸡精，油.起锅了.
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虾仁炒河粉
食材明细：
河粉300公克，韭黄100公克，鲜香菇3朵，虾仁150公克，蒜末10公克，葱末10公克，辣椒丝10公克，高汤750cc，蚝油1大匙，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许
虾仁炒河粉的做法步骤：
1.河粉切长条；鲜香菇切丝，备用。
2.韭黄洗净、沥干水份后，从中间将韭黄头与韭黄尾部切对半，再分别切段，备用。
3.虾仁加入少许盐抓匀后，用冷水洗净并沥干，放入腌料中抓匀，备用。
4.起一锅，于锅中放入2大匙油烧热后，放入蒜末、葱末、辣椒一起爆香。
5.放入作法3的虾仁拌炒至熟后，捞起备用。
6.再于作法4的锅中，放入作法1的鲜香菇丝、韭黄头炒香后，将作法1的河粉与蚝油一起放入锅中拌炒均匀。
7.最后放入韭黄尾、与作法5的虾仁、盐、鸡粉、胡椒粉，一起拌炒入味即完成。
虾仁汤河粉
食材明细：
河粉一斤，虾仁三两韭菜三两切短段银芽二两，鸭蛋二只打匀，油三汤匙，盐适量。
虾仁汤河粉的做法步骤：
①把河粉发松。银芽洗净,滴干水；
②下油,放入银芽炒两下,加入河粉炒匀下鸭蛋炒熟,加入凋味炒匀,最后加入虾仁、韭菜、盐炒匀上碟即可。
虾仁紫菜汤怎么做好吃 虾仁紫菜汤的做法
虾仁紫菜汤
紫菜被称为“海洋蔬菜”。紫菜有点像韭菜，长成后可以反复的采割，第一割的叫第一水，第二割的叫第二水，依次类推，其中第一水的紫菜也叫初水海苔，特别细嫩，营养也比较丰
食材配方
主料：
紫菜
7g鲜虾
331g辅料：油
适量盐
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量做法 共16个步骤
1.食材：南澳紫菜。
2.食材：鲜虾。
3.将剥好的虾壳放入汤锅中。
4.加入适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.揭盖，煮10分钟。
7.捞起虾壳。
8.将紫菜用清水洗净。
9.放入汤锅中。
10.放入用盐腌制一会的虾仁。
11.倒入适量的粟米油。
12.加入适量的鸡粉。
13.盖锅盖，大火煮5分钟。
14.揭盖，即可关火。
15.撒上适量的胡椒粉。
16.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
虾仁贻贝彩菜粉
食材明细：
粉丝一坨，虾仁三个，熟贻贝三个，卷心菜三层，洋葱一层，胡萝卜一截，蒜两瓣，生抽适量，蚝油适量，白糖少许，醋少许，盐少许，香油少许，油适量，绿豆芽（苗)一堆
虾仁贻贝彩菜粉的做法步骤：
第1步提前拿一坨粉丝扔凉水里头慢慢泡软，或者直接扔开水锅里咕嘟个十几秒，关火捞到凉水里过一下菜啥的收拾干净，嗯发绿豆芽忘了遮光结果长成绿豆苗了……收拾软的粉丝稍微沥沥水，修短淋油拌一拌，香油就挺好
第2步胡萝卜卷心菜努力切细，洋葱可以稍微任性点，看心情拿点海鲜锅烧热放油扔蒜，咔咔切碎了的那种
第3步中小火稍微一煎，闻到香味了扔洋葱扒拉到洋葱有些变色了扔虾仁跟贻贝，据包装袋说这个贻贝是熟的，没有的话可以不放（我觉得
第4步煎到虾仁开始打卷了扔胡萝卜卷心菜梗继续中小火扒拉到菜们有些变软，根据个人口味加生抽跟蚝油，顺手撒点白糖
第5步咔咔扒拉匀了扔之前收拾好的粉丝，顺手淋上一丢丢醋拿筷子划拉散扒拉匀，扔豆芽跟剩下的卷心菜叶
第6步想办法埋到粉跟菜下面，稍微一焖扒拉匀，根据个人口味补些盐怕豆芽不熟的话可以多扒拉一会儿，怕粘锅就稍微加点水，没啥问题了根据个人喜好撒点辣椒面
第7步转大火翻滚两下，就可以关火往外盛啦
孕妇早餐之虾仁紫菜馄饨汤
孕妇早餐吃什么?常常是一个困扰家人、孕妇自己的大难题。一日之计在于晨，可往往是一觉醒来筋疲力尽胃口全无，不妨试试一万热腾腾的虾仁紫菜馄饨汤，开胃营养味道好。
原料:
鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
步骤：
1、鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
2、将木耳去杂，洗净，剁碎。
3、用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
4、用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
5、用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
【功效】
鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。对孕妇和宝宝都特别优益，是一款适合准妈妈一早起来没多大胃口开胃的早餐。
韩式虾仁炒河粉
食材明细：
河粉，香菇，笋，虾仁，鸡粉，料酒，韩式辣椒酱半勺
韩式虾仁炒河粉的做法步骤：
1.将河粉煮熟，用凉水冲凉。
2.香菇和笋分别焯一下水。
3.锅中倒油，烧热后，将虾仁、香菇、笋一起放下去炒一个油锅。
4.倒少量的料酒，加入半勺韩式辣椒酱翻炒均匀。
5.开小火，将河粉倒下去翻炒均匀后，撒入鸡粉，即可出锅。
奶油香蒜酱虾仁意粉
食材明细：
扁形意大利面条450克，奶油115克，鲜奶油475毫升，黑胡椒粉1/2茶匙，磨碎的帕马森干酪80克，香蒜酱75克（如买不到，请参照本站“香蒜酱”食谱自制），去壳去头大虾450克，去肠泥，洗净
奶油香蒜酱虾仁意粉的做法步骤：
1.取一个大汤锅，加水至2/3满，加入一捏盐，锅置大火把水烧开。加进意大利面条开盖煮8至10分钟，或直至面条还有柔韧劲，其间偶尔搅一下。把煮好的面条倒入过滤器，沥干水放一旁备用。
2.在煮意大利面条的同时，另取一个炒锅置中火上，把黄油放入让其熔化。加入鲜奶油，搅匀。加胡椒粉，不断搅拌，煮6-8分钟。
3.把磨碎的帕马森干酪加入，边加边搅。把香蒜酱加入，不断搅拌，煮3-5分钟，直到调味酱浓稠。
4.把虾仁加入，边搅边煮，约5分钟，煮至虾仁变粉红色，全熟。把意大利面条加入，拌匀后分到盘里，趁热吃。
紫菜云吞
食材明细：
云吞皮适量，猪肉茸适量，紫菜适量，葱适量，鸡蛋清适量，香麻油适量，盐适量，鸡精适量，香菜适量
紫菜云吞的做法步骤：
第1步猪肉剁成茸，准备好鸡蛋清、葱切葱花猪肉茸里加鸡蛋清、盐、葱花、少许水搅拌，切记搅拌的时候要沿着同一个方向用力。
第2步包云吞的步骤：准备云吞皮，已调好味的肉馅，筷子一根，垫板一张（放包好的云吞），一双勤劳的洗干净的手。演示者的手有点肥，大家将就看，我们今天主要是学包云吞。用筷子叼一小团肉馅在云吞皮的中心。
第3步对折云吞，最好能够错开一些，这样云吞更容易熟透，形状也好看。筷子沾少许肉馅，把它抹于左上角。食指放在对折后云吞的中心，形成一个凹状，此时缩回食指，用右上角的背面去压住刚才涂抹过肉馅的左上角，再用手稍微捏一下，让它们充分黏合。一个完美的云吞就包好了。
第4步包好的云吞和准备好的紫菜、香麻油、香菜。香菜切粗沫。准备一大碗，碗里放香菜沫、鸡精、香麻油、盐。取两锅，大锅里烧开水煮云吞，同时小锅里少量水烫熟紫菜。将烫熟的紫菜连水一起倒入碗中，再捞起煮熟的云吞，也放入碗里，一碗香气扑鼻的紫菜云吞就做好啦！
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