“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每个对菜谱都应该非常熟悉，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你最拿手的菜品是什么呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“花生奶油曲奇”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
花生酱 Peanut Butter 45g
无盐黄油 Unsalt Butter 45g
细砂糖 Sugar45g
盐 Salt 1/8tsp
泡打粉 Baking Powder 1/8tsp
低筋面粉 Baking Flour 65g
花生奶油曲奇的做法步骤：
一、黄油室温，再和花生酱用手提式电动搅拌机中速搅拌打发，分几次加入砂糖和盐打发；
二、准备好面粉，倒入泡打粉，搅拌均匀，用面粉筛再逐次筛入，用橡皮刀以不规则方向搅拌均匀成面糊；
三、用挤花工具挤出你想要的形状；
四、放入烤箱，用Bake功能烤300F25分钟左右，烤好关火，在箱里放10--15分钟。
时间与温度还是要根据您的烤箱而定，再低温些烤也不要紧，时间长些，但比较均匀，不容易糊。
97Msw.com相关知识
淡奶油曲奇
食材明细：
主料：黄油60克，淡奶油60克
辅料：糖粉25克，低粉110克
淡奶油曲奇的做法步骤：
1，黄油加糖粉，打发到颜色变浅，分三次加糖粉
2，将淡奶油分三次加入打发好的黄油里。淡奶油用之前要摇一摇，这样不会油水分离
3，加淡奶油打到羽毛状
4，低筋面粉过筛，搅拌均匀
5，装进裱花袋，裱花，烤箱中层175度，30分钟，每个人的烤箱温度有高有低，后面几分钟要盯一下！
花样奶油曲奇
食材明细：
主料：无盐黄油125g，低筋粉200克，淡奶油90克
辅料：盐1克，糖粉70克
花样奶油曲奇的做法步骤：
1，全部材料准备好
2，黄油软化后，加糖粉，盐，用电动打蛋器搅拌好
3，用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后，分三次加入淡奶油，每次都要等淡奶油与黄油充分混合好后再加入下一次淡奶油
4，黄油打发体积膨大，颜色变浅，顺滑状态
5，筛入低筋粉，橡皮刮刀翻拌均匀无干粉
6，将曲奇面糊装入曲奇枪内，开始挤曲奇（此时预热烤箱，170度）
7，放进预热好的烤箱中烘烤，170度，中层，上下火15分钟左右，表面上色即可
8，烤好的曲奇从烤箱中取出，晾架上晾凉，就可以开吃了
奶油奶酪曲奇
食材明细：
主料：奶油奶酪80克，无盐黄油160克，糖粉70克，白砂糖45克，低粉175克，玉米淀粉65克
辅料：鸡蛋一枚约50克，盐2克
奶油奶酪曲奇的做法步骤：
1，奶油奶酪、黄油室温融化，加入盐、白砂糖、糖粉打发至颜色发白、体积膨胀。
2，分次加入鸡蛋液，加入一次一定要搅拌均匀再加第二次。
3，筛入低粉和玉米淀粉，用刮刀搅拌至无干粉
4，装入裱花袋，配上自己喜欢的花嘴儿，挤出花型。
5，烤箱180度预热，烤15分钟即可
6，味道很赞，奶香味十足。
小贴士：
1、鸡蛋最好是用常温的鸡蛋，冷藏的鸡蛋由于温度太低容易造成水油分离。
2、第一次用别人的方子烘焙，一定切记要密切观察烤箱，因为每个人的烤箱温度都不一样，偏低和偏高的能相差百十度，一味的信赖别人方子里的温度和时间，很有可能会不熟或者烤糊。
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