食材明细:
珍珠米100G,糯米100G,面包糠10G,海苔1片,大杏仁10颗,油适量,番茄酱少许
芝心蜜蜂饭团的做法步骤:
1、将珍珠米和糯米淘洗干净后加水放蒸锅(电蒸锅)蒸熟。
2、蒸熟的米饭取出稍放凉后,取适量的饭团压扁,在里面包上一块芝士,然后将饭团搓成长圆型。
3、将饭团裹上面包糠。大杏仁用刀从中间劈成两半,在饭团两侧各插上大杏仁作翅膀。
4、将海苔用剪刀剪出细长条,然后在饭团上绕一圈,接头处沾少许水合拢。
5、锅中倒入多量的油,油热后,用漏勺端住饭团下油锅3秒钟变金黄色即好,依次炸好每个饭团。
6、用牙签沾上番茄酱作眼睛即可。
小贴士:
1、虽然费了不少的油,但没关系,因为炸制的时间不长,锅中的油还可以回收,用来炒菜是没有问题的。
2、蒸饭时水不要放太多,怕饭团太稀了不好操作。捏饭团时尽量捏紧实,这样才不变形。
炎热的夏天一定要吃冰淇淋,外面卖的会有添加剂,所以还是自己做的更健康美味,今天小编教大家做的是紫薯蜂蜜蜂冰淇淋,淡淡的紫颜色很是漂亮。
所用食材:
紫薯粉50g蜂蜜50g牛奶170ml淡奶油150ml
具体做法:
1准备食材。冰淇淋桶提前一天放进冰箱冷冻室冷冻备用。
2将牛奶和蜂蜜紫薯粉放入容器中。
3用手动或电动打蛋器打均匀(喜欢细腻的可以打久一点,喜欢粗一点的则相反。)
4将打好的紫薯牛奶液倒在大碗内密封放入冰箱冷藏至冰凉,然后取出倒入淡奶油。
5再次用手动打蛋器或电动打蛋器混合均匀。
6取出冷冻好的冰淇淋桶,迅速组装好并放入面包机中。快速将冰淇淋浆倒入,启动面包机iMix模式,程序默认的是20分钟。
7随着的面包机的搅拌,冰淇淋体积开始慢慢膨胀变大变浓稠,程序结束,如果感觉成品状态不够,可再根据情况增加iMix模式时间。
8刚搅好的冰淇淋,软软的可以直接吃,味道也很好的。
9放保鲜盒入冰箱冷冻两个小时以上,可挖球食用。
小贴士:
1我使用的是PE9600静音面包机,可以配上相应的冰淇淋桶。大家使用别的面包机注意适当的调整
2这个食谱的量已是面包机冰淇淋桶的极限,因为在制作过程中,液体变冰淇淋时体积会逐渐增大,所以量只可减少,不建议再增加。
3冰淇淋的状态和制作时间与冰淇淋桶的冷冻时间和液体的量相关,总液体量少,可以缩短成形时间。
小编有话说:以上就是小编教大家做的紫薯蜂蜜蜂冰淇淋,温润丝滑,入口即化,好吃的很。
食材明细:
主料:白色面团适量(发酵好的),黑色面团适量(发酵好的),黄色面团适量(发酵好的),红色面团适量(发酵好的)
辅料:白糖15克,酵母粉5克
卡通勤劳的小蜜蜂馒头的做法步骤:
1,260克南瓜糊加酵母粉搅拌均匀。
2,加低粉搅拌至无颗粒状态光滑面团。
3,菠菜汁260克加低粉,酵母粉搅拌至无颗粒状态面团。
4,等待发酵。
5,红色面团跟上面操作一致。
6,发酵至两倍大备用。
7,黄色面团揉成椭圆形,黑色面团取部分,擀成5厘米厚度,切成条。
8,一次性切了几条。
9,在面团上饶一圈。
10,压出形状做耳朵。
11,依次做出小小眼睛,嘴巴用椭圆形模具,静置15分钟。
12,上锅蒸,大火15分钟即可。
13,成品图。
14,成品图。
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