食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材是怎么样看待的呢？下面，小编为大家整理的“洛神山楂瘦身汤(1)”，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
山楂，2两，洛神花，5钱，甘草，1钱，冰糖，适量。
洛神山楂瘦身汤的做法步骤：
(1)将所有材料加入600cc的水煮开，小火继续熬煮15分钟。
(2)加适量冰糖煮化，滤去残渣即可。
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蔬菜瘦身汤
食材明细：
主料：：西兰花0.2棵，番茄2个，香菇2个，豆皮0.5个，
辅料：：葱2棵，姜段，虾皮1汤匙，橄榄油1汤匙，盐1茶匙，黑胡椒1茶匙，适量，
蔬菜瘦身汤的做法步骤：
1.将用料洗净切好备用，番茄那热水稍微煮下剥皮，切丁备用。
2.硬币做比例给大家看用料。锅里放入清水烧开，加入蕃茄丁、香菇丁、豆皮丝、一片姜小火煮。煮到番茄汤汁浓郁加入西兰花。
3.西兰花煮成翠绿色即可出锅。出锅后在碗中加入一汤匙橄榄油，少许葱花、虾皮、盐、醋、黑胡椒。美味的蔬菜汤便可以上桌了。
4.蔬菜汤可以瘦身养颜，煮汤时在锅内加入两颗大枣同煮，味更鲜美。西兰花抗衰老，香菇营养丰富热量低使营养佳品，豆制品含有丰富蛋白质促进新陈代谢，虾皮富含钾锌等微量元素。本汤代替早餐或晚餐食用，吃到饱，一周可瘦2公斤。
美颜瘦身汤
食材明细：
主料：：红豆适量，黑米适量，黑芝麻适量，桂圆适量，莲子适量，黑豆适量，糯米适量，兵鸽核桃仁适量，
辅料：：薏仁适量，
美颜瘦身汤的做法步骤：
1. 红豆、黑豆、薏米、黑米、糯米、莲子、黑芝麻，洗干净，全部提前一晚，用水泡起来，豆子必须泡，才方 便煮熟。（豆子泡的久，感觉都泡出豆沙了，所以我第 二天煮的时候就没有换水）
2.兵鸽核桃仁放进去（我偷懒选择现成的，不要那种琥珀核桃啊，或是别的口味的，原味就好）
3.兵鸽桂圆肉放进去，不用太多，五六个就行（它就像银耳汤里的红枣一样，提味儿的作用
4.接着就是放满水开煮啦。时间越长豆子越烂。
5. 好啦，最就这样简单完成，我喜欢自己碗里单独加糖，因为不知道大家的口味嘿嘿，要滋补一点了，还是熬的时候就加吧，效果会有所不同的。
小贴士：
注意火候
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