食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？小编特别整理来自网络的葡萄柚冰果，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
葡萄柚果汁2杯，砂糖30克，朗姆酒1小匙，精制砂糖20克，蛋清1只份。
葡萄柚冰果的做法步骤：
1、锅中放入葡萄柚果汁和砂糖加热，砂糖溶化后加入朗姆酒搅匀。
2、倒入平底模具中，放入冰箱冰冻1-2小时，冰住后取出搅碎，再次冷冻，如此重复2-3次。
3、碗中放入蛋清和精制砂糖，搅打至黏稠，即蛋清从打泡器上会啪嗒啪嗒落下。
4、蛋清在最后一次搅拌冰果时加入，搅匀后冷冻。
97msw.Com扩展阅读
葡萄柚果酱
食材明细：
葡萄柚，600公克，麦芽糖，150公克，细砂糖，120公克，柠檬，1/2个。
葡萄柚果酱的做法步骤：
1.柠檬洗净榨出果汁备用；葡萄柚先切成4～8片后将皮剥除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。
2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
葡萄柚绿茶
葡萄柚洗净，去皮。绿茶放入茶壶中，倒入滚水，冲掉一遍。再次倒入滚水。放入葡萄柚肉。
材料：
主料：葡萄柚380g，绿茶10g，
辅料：
葡萄柚绿茶的做法步骤：
1. 葡萄柚洗净，去皮。
2. 绿茶放入茶壶中，倒入滚水，冲掉一遍。
3. 再次倒入滚水。
4. 放入葡萄柚肉。
5. 盖盖，焖10分钟左右。
6. 将剩下的葡萄柚肉放入杯中。
7. 倒入茶汤，即可享用。葡萄柚绿茶烹饪技巧
葡萄柚蜂蜜沙拉
食材明细：
主料：：葡萄柚3个，蜂蜜1-2汤匙，芥末1汤匙，南瓜籽0.5分升，松子0.5分升，黄色葡萄干0.5分升，刺山柑2汤匙，生菜适量，
辅料：：橄榄油0.5分升，新鲜薄荷一小束，
葡萄柚蜂蜜沙拉的做法步骤：
1.葡萄柚切块，把汁挤在沙拉碗里。再切葡萄柚片，只取果肉稍后用。
2.加入芥末，蜂蜜和橄榄油作为沙拉酱。
3.加入适量盐和胡椒粉。
4.把平底锅加热，加少许盐，放入南瓜籽，松子翻炒片刻。
5.把生菜放入沙拉盆的盆地，放上葡萄柚肉，炒好的南瓜籽和松子，葡萄干。吃之前在放上做好的沙拉酱和少许薄荷叶。
葡萄柚怎么做好吃_葡萄柚的做法大全
别名：西柚禁忌人群：尿毒症患者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、心血管疾病者。
如何挑选葡萄柚
我们平时无论在购买什么食物的时候都希望自己能买到新鲜和口感好的，其中葡萄柚是我们最常吃的一种，但是购买的时候也是有一定的技巧的，下面一起了解下什么样的葡萄柚好。
在很多减肥食谱中，我们都能看到葡萄柚的身影，葡萄柚的优点不只低脂、高纤，还有无钠、高钾、高叶酸等特点。新鲜的葡萄柚汁，含有丰富的维生素C，具有抗氧化、防止血液凝块及抗病素作用，其中葡萄柚的果肉含有独特的果胶，可降低胆固醇，尤其对预防肥胖、胃癌、胰脏癌特别有效。但是，好吃的葡萄柚也得会选才行啊，不然不仅吃起来不可口，营养也是大打折扣呢。
拍打：轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的，这样的葡萄柚成熟得最好，同时也最新鲜。
看色：应选颜色饱满的，其果汁含量丰富，而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感。但是，如果表皮看起来已经暗沉，或颜色不够深，这样的葡萄柚就不要购买了。
掂重：将葡萄柚拿在手中，感觉很沉，而且厚实的，就代表其果汁含量丰富。
葡萄柚果肉包囊里有重要的营养物质，其中果酸能加快食物通过肠道的速度，此外，番茄红素、柠檬烯及葡萄柚中其他生物活性物质，可预防癌症。
选购：选果实大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄，且均匀亮泽者为佳。
清洗：可在用水冲洗番茄的同时，使用软毛刷轻轻刷洗番茄的表面，可有效地将残余农药去除。
保存：未完全成熟的番茄，置于室温下，让它慢慢成熟，已成熟的放进冰箱中保存。
很多人在购买自己喜欢的食物时总是不知道怎么能够选择到更新鲜和口感更好的，通过对怎什么样的葡萄柚好的介绍了解以后，我们可以去尝试按照上面的方法试一下，另外的生活中无论做什么事情都要多掌握一些小的方法，这样做起来会更加容易一些。
喜欢《葡萄柚冰果》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题，希望您能喜欢！
