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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,想必你家里也有类似的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你收藏保存了哪些菜谱呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“厚厚的法式煎土司”,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

原料:土司半条;蛋2个;鲜奶油1/2 杯;糖少许

配料:蜂蜜/糖浆适量;水果适量;糖粉少许

厚厚的法式煎土司的做法步骤:

土司切厚片(1.5-2cm/~3/4 inch)备用;

蛋打散与鲜奶油,糖混合均匀;

蜂蜜加点点水搅匀,放进烤箱/微波炉保温;

土司片泡进蛋液里3-5分钟。

煎锅中小火,用纸巾擦上油;

土司上锅煎,煎到两面金黄即可。

淋上蜂蜜,撒上糖粉,缀上几颗水果,开动!

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法式煎薄饼


食材明细:

小麦面粉160克,鸡蛋150克,牛奶100克,炼乳(甜适量,罐头)80克,猕猴桃30克,桃30克,葡萄干50克,草莓30克,白砂糖60克,色拉油15克,淀粉(豌豆)10克

法式煎薄饼的做法步骤:

1.将面粉、蛋、奶水、白脱淡炼乳置于容器内,充分搅拌成糊状,成为生料。

2.色拉油于器皿内加热,舀入15克生料,高火约6分钟煎到呈金黄色即反面,再煎另一面,连续反复煎四片薄饼备用。

3.将两片薄饼挤上白脱淡炼乳,然后包卷起,摆放奇异果、草莓、水蜜桃即成。

4.将水蜜桃丁块和水煮沸后,加入少许干淀粉糊10克勾芡备用。

5.然后淋于另两块薄饼上,装饰葡萄干即可食用。

小贴士:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

法式枫糖浆土司


食材明细:

白土司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,枫糖浆适量,综合坚果适量

法式枫糖浆土司的做法步骤:

1.)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。

2.)将土司浸泡在蛋汁中,让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。

3.)将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入土司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。

4.)将煎好法式土司各切成2片长方形土司,把切好的土司放入盘中,先淋上枫糖浆,再撒上切碎的综合坚果即可。

鸡蛋煎土司


食材明细:

吐司 1片

辅料:

鸡蛋 1个

调料:

色拉油适量

食盐少许

黄油少许

胡椒粉少许

鸡蛋煎土司的做法步骤:

1。土司面包两面涂上黄油

2。平底锅烧热,放一点黄油,将面包的一面煎至金黄色,取出;(也可以将土司面包涂上黄油后,放入烤箱150度烤5分钟至面包金黄色)

3。用一个做饼干的模型(也可以用杯子做模型),在面包另外一面压出一个洞,放入加了黄油的锅里,然后把鸡蛋放入面包的洞里面,将鸡蛋煎熟,面包煎至金黄色,洒入盐和胡椒粉调味,趁热吃

感谢您阅读“97美食网”的《厚厚的法式煎土司》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了法式菜谱专题,希望您能喜欢!